휘핑 된 페타를 곁들인 구운 고구마

이 작은 반찬은 고전에서 영감을 얻었습니다. 나는 구운 마시맬로를 얹은 고전적인 중서부 종류보다 약간 맛이 좋고 균형을 잡은 고구마 반찬을 꿈꾸려고 노력했습니다. 나는이 구운 고구마와 휘핑 페타 번호를 생각해 냈고, 나는 내 자신의 경적을 뽑고 싶지 않습니다. 하지만 …

Toot Toot.

죄송하지만 이것은 Suuuuuuper Tasty입니다.

구운 고구마는 바삭 바삭하고 달콤한 (자연스럽게 자연스럽게 든)의 잘 조화를 이루고 있습니다. 그 아래에는 크림 같은 휘핑 된 페타의 크림 같은 맛있는 침대가 있습니다. 전에 휘핑 된 페타를 한 번도 만든 적이 없다면 이것을 만드십시오. 진정 으로이 세상에서 벗어났습니다.

이 구운 고구마와 휘핑 된 페타 반찬은 매우 쉽게 함께 제공됩니다. 감자를 자르고 푸드 프로세서에서 블렌딩하는 방법을 알아야합니다.

휘핑 페타 레시피 (아래)를 자체적으로 야채 플래터 또는 크래커가있는 치즈 보드로 사용할 수도 있습니다. 나는 처음에 페타를 채찍질했다 정육점과 벌 몇 년 전 그들은 따뜻한 나안과 함께 전채로 봉사합니다.

더 많은 애피타이저를 ​​시도합니다

• 쉬운 휴가 치즈 볼 화환
• 실란트로와 코티자 퀘소 딥
• 인도 매운 후 머스
• 바삭 바삭한 구운 가지

나는이 요리의 프레젠테이션을 좋아합니다. 마시멜로 탑 탑프 고구마 캐서롤의 반대를 거의 상기시켜줍니다. 예, 조금 다르지만 휴일 식사 나 큰 저녁 식사에 추가하기에 좋은 반찬입니다. 즐기다! xo. 엠마

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재료

• ▢ 2 파운드 고구마 (3-4 중간 크기)
• ▢ 2 스푼 올리브유
• ▢ ½ 티스푼 칠리 가루
• ▢ 소금과 후추
• ▢ 8 온스 지나가십시오
• ▢ ½ 컵 그리스 요구르트
• ▢ 3 스푼 올리브유
• ▢ 1 스푼 이슬비에 더 많은 꿀
• ▢ 2 스푼 다진 녹색 양파 (Garnish)

지침

• 감자를 문지르면 먼지와 큐브를 제거하십시오. 나는 스킨을 그대로 두지 만, 당신이 선호한다면 껍질을 벗길 수 있습니다. 올리브 오일 2 큰 스푼을 던지고 베이킹 시트에 놓습니다. 칠리 가루와 소금과 후추에 뿌린다.
• 425 ° F에서 15 분 동안 굽습니다. 감자를 뒤집거나 회전하여 모든면이 요리되도록합니다. 가장자리가 매우 바삭 바삭해질 때까지 15-20 분 더 굽습니다.
• 그 동안 푸드 프로세서에서 페타와 그리스 요구르트를 추가하십시오. 혼합하다. 그런 다음 프로세서가 실행될 때 올리브 오일과 꿀에서 이슬비를 내립니다 (이를 허용하는 경우, 그렇지 않은 경우 사이에 혼합 된 배치로 추가 할 수 있습니다). 매우 매끄럽게 될 때까지 혼합하십시오.
• 페타를 접시에 넣고 조금 더 꿀로 이슬비를 내립니다. 감자를 넣은 다음 녹색 양파로 얹습니다.

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크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 편집 된 사진 컬러 스토리 데스크탑 .