좋아, 나는 그것을 인정한다. 나는 어떤 종류의 바삭 바삭하고 구운 콜리 플라워 레시피에 완전히 집착했다. 나는 아직도이 버전의 길이다 스프링 필드 스타일 캐슈 콜리 플라워 그리고 이것 뜨거운 콜리 플라워 피자 . 그리고 나는 멈출 수 없다, 얘들 아!
이 매운 피 멘토 콜리 플라워 물림은 바삭 바삭하고 매운 것이며 크림 같은 피 멘토 치즈 딥과 함께 오식으로갑니다. 이것은 당신이 나에게 물어 보면 채식 편안한 음식입니다.
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피 멘토 치즈 딥은 콜리 플라워를 물린 데 적합합니다. 나는 셀러리 스틱 위에서도 똑같이 좋아한다고 생각합니다. 그리고 나는 보통 셀러리 스틱을 좋아하지 않습니다.
아래 레시피는 식사로 두 가지에 좋은 크기이거나 재미 있고 다른 전채 또는 파티에서 완전히 제공 할 수 있습니다. 슈퍼 볼 음식? 모르겠습니다.
슈퍼 볼이 일어난 후 몇 주 동안 언급된다면, 당신은 당신이 거의 알지 못하는 것을 알지 못하는 것으로 자신을 줄 것입니까? 흠… 우리가 볼 것 같아요.
매운 피 멘토 콜리 플라워 물림 피 멘토 치즈 딥, 2 개 이상의 식사 또는 애피타이저로
콜리 플라워의 머리 1 명
1/3 컵 밀가루
1/3 컵 우유
1 큰술 다진 피 멘토 (4 온스 항아리에서)
2 큰술 핫 소스
2/3 컵 빵 부스러기
딥을 위해 :
4 온스. 크림 치즈
2 온스. 날카로운 체다
2 큰 스푼 Mayo
4 온스에서 남은 피 멘토. 항아리
1/4 티스푼 양파 가루
1/4 티스푼 마늘 가루
1/4 티스푼의 후추
1 티스푼 소금
상단을위한 2 큰술 꿀
셀러리는 봉사하기 위해 스틱합니다
오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 바닥 잎을 제거하고 콜리 플라워 헤드에서 줄기를 고정하고 작은 작은 꽃으로 자릅니다. 푸드 프로세서에서 밀가루, 우유, 피 멘토 및 매운 소스 1 큰술을 함께 섞습니다. 다른 그릇에 빵 부스러기를 놓으십시오.
밀가루 믹스에 콜리 플라워 조각을 담은 다음 빵 부스러기에 담그십시오. 그런 다음 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 올려 올리브 오일에 코팅하십시오. 콜리 플라워 조각을 모두 담그면 20 분 동안 굽습니다.
그 굽는 동안 피 멘토 치즈 딥을 준비하십시오. 푸드 프로세서에서 크림 치즈, 체다, 마요네즈, 피 멘토, 양파 가루, 마늘 가루, 후추 및 소금을 결합합니다. 잘 섞은 다음 작은 그릇에 제거하십시오.
콜리 플라워 물림이 완료되면 오븐에서 제거하십시오. 작은 그릇이나 컵에서 나머지 1 큰술 매운 소스와 꿀을 함께 저어줍니다. 구운 콜리 플라워 물기를 닦거나 뿌려줍니다.
셀러리 스틱과 함께 딥과 함께 제공하십시오. 다음은 몇 가지 메모 만 있습니다.
-나는 내 버전에 흰 밀가루, 아몬드 우유 및 100% 통밀 판코 빵 부스러기를 사용했습니다. 그러나 당신은 당신이 선호하는 거의 밀가루, 우유 및 빵 부스러기 상황을 사용할 수 있습니다.
-당신은 당신이 좋아하는 매운 소스를 사용할 수도 있습니다. 이번에는 Tapatio를 사용했지만 Cholula도 정말 좋아합니다.
즐기다! xo. 엠마
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구운 콜리 플라워 물린 구운 피 멘토 치즈 딥 비용 $ 10 생산하다 4 사람들 예습 20 분 분 요리하다 20 분 분 총 40 분 분재료
1x2x3x- ▢ 1 콜리 플라워의 수장
- ▢ ⅓ 컵 밀가루
- ▢ ⅓ 컵 우유
- ▢ 1 스푼 다진 피 멘토 (4 온스 항아리에서)
- ▢ 2 스푼s 매운 소스 (각기 다른)
- ▢ ⅔ 컵 빵 부스러기
딥을 위해 :
- ▢ 4 온스 크림 치즈
- ▢ 2 온스 날카로운 체다
- ▢ 2 스푼s 마요
- ▢ 4 온스에서 남은 피 멘토. 항아리
- ▢ ¼ 티스푼 양파 가루
- ▢ ¼ 티스푼 마늘 가루
- ▢ ¼ 티스푼 후추
- ▢ 1 티스푼 소금
- ▢ 2 스푼s 꿀 (상단)
- ▢ 셀러리는 봉사하기 위해 스틱합니다
장비
- ▢ 블렌더 또는 푸드 프로세서
- ▢ 쿠키 시트
지침
- 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 바닥 잎을 제거하고 콜리 플라워 헤드에서 줄기를 고정하고 작은 작은 꽃으로 자릅니다. 푸드 프로세서에서 밀가루, 우유, 피 멘토 및 매운 소스 1 큰술을 함께 섞습니다. 다른 그릇에 빵 부스러기를 놓으십시오. 밀가루 믹스에 콜리 플라워 조각을 담은 다음 빵 부스러기에 담그십시오. 그런 다음 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 올려 올리브 오일에 코팅하십시오. 콜리 플라워 조각을 모두 담그면 20 분 동안 굽습니다.
- 그 굽는 동안 피 멘토 치즈 딥을 준비하십시오. 푸드 프로세서에서 크림 치즈, 체다, 마요네즈, 피 멘토, 양파 가루, 마늘 가루, 후추 및 소금을 결합합니다. 잘 섞은 다음 작은 그릇에 제거하십시오.
- 콜리 플라워 물림이 완료되면 오븐에서 제거하십시오. 작은 그릇이나 컵에서 나머지 1 큰술 매운 소스와 꿀을 함께 저어줍니다. 구운 콜리 플라워 물기를 닦거나 뿌려줍니다. Serve alongside the dip with some celery sticks.
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