장작 굽기 주방 스토브 : 종합 가이드

빅토리아 시대의 빈티지 룩을 좋아한다면 집에 장작을 태우는 주방 스토브를 추가하는 것을 고려해보십시오. 큰 투자이지만이 고급 스토브는 모든 주방에 구식의 매력과 따뜻함을 더합니다.

주방에 맞는 스토브를 구입하세요

부엌에 장작 난로를 고려하고 있다면 나머지 부엌의 스타일과 장식에 맞는 스토브를 선택하십시오. 많은 스토브가 빅토리아 시대를 연상 시키지만 컨트리 스타일과 과도기적 주택에도 어울리는 더 많은 것들이 있습니다.

• 가정을위한 13 가지 매력적인 컨트리 스타일 꾸미기 아이디어
• 배고픈 13 가지 최고의 주방 색상 아이디어
• 매혹과 즐거움을위한 11 가지 홈 바 디자인 아이디어

쇼핑하는 동안 다음 옵션을 고려하십시오.

파이어 뷰

Fireview 스토브

파이어 뷰 저녁 식사를 요리하는 동안 집을 데울 수있는 맞춤형 장작 난로입니다. 그 외모는 어떤 빅토리아 장식에도 잘 어울리 며 에너지 효율성은 현대 생활에 잘 어울립니다. 니켈 다리와 액센트가있는 36 인치 스토브의 가격은 약 $ 4500부터 시작됩니다. 모든 스토브에는 오버 헤드 워머가 제공되며 세부 사항을 위해 니켈 빅토리아 풍 삼발이 옵션이 있습니다.

더 키친 퀸

국가 또는 과도기적 디자인에 맞는 스토브를 찾고 계십니까? 더 이상 보지 마십시오 더 키친 퀸 . 이 Amish가 만든 스토브는 최대 2,500 평방 피트까지 가열되는 화실이있어 에너지 효율이 매우 높습니다. 그들은 시장에 나와있는 어떤 장작 난로 중 가장 큰 화실을 가지고 있습니다. 즉, 다른 많은 난로보다 더 오래 그리고 더 뜨거울 것입니다. 스토브는 또한 물을 데우고 온수기 비용도 없애줍니다. 무엇보다도, The Kitchen Queen은 약 $ 2,300에서 시작하는 작은 모델로 합리적으로 가격이 책정되었습니다.

화염보기

키친 퀸

그만큼 화염보기 Steam Punk 주방에 어울리지 않는 빅토리아 스타일의 쿡 스토브입니다. 이 고효율 스토브는 에어 제트 재연 소 설계를 사용하여 태우는 목재에서 최대한의 사용, 열 및 수명을 확보하므로 요리 시간과 온도까지도 얻을 수 있습니다. Flame View는 다양한 옵션과 크기를 제공 할뿐만 아니라 다양한 주방 장식에 어울리는 흰색과 검은 색으로 제공됩니다. 기본 모델의 가격은 약 $ 2,300부터 시작합니다. 백스 플래시, 보온 서랍 및 발은 추가 비용으로 제공됩니다.

Ashland

화염보기

Ashland 쿡 스토브 시골 및 농가 스타일의 주방에 어울리는 단순하고 고전적인 장작 난로입니다. 그들은 상단에 스테인레스 스틸 저장통이있는 도자기 마감 처리되어 있습니다. 온수 사용을위한 옵션 워터 프론트와 온도 조절기가있는 사용하기 쉬운 스토브 탑이 있습니다. 디자인은 매끄럽고 평범하며 스테인리스로 강조되었습니다. 기본 모델의 가격은 약 $ 2,400부터 시작됩니다.

장작 굽기 주방 스토브로 요리하기

장작 난로로 요리하는 것은 현대식 가스 나 전기 스토브로 요리하는 것보다 훨씬 느리고 복잡합니다. 장작 난로를 추가하기로 결정한 경우부엌, 먼저 요리 방법의 기초를 연구하고 배워야합니다.

주방에 현대식 스토브를 설치하는 것도 고려해 볼 수 있습니다. 이렇게하면 장작 난로로 성공적으로 요리하는 데 필요한 추가 시간이 없을 때 빠르게 요리하고 식사를 준비 할 수 있습니다.

기초

이러한 요소는 장작 난로를 사용하여 요리하는 방법에 대한 아이디어를 제공합니다.

• 연료로 참나무 나 히코리와 같이 매우 건조한 단단한 나무 조각이 필요합니다.
• 음식을 구울 수있을만큼 차가운 오븐이 뜨거워지는 데 최대 1 시간 30 분이 소요될 수 있습니다.
• 불을 시작하려면 연습과 인내가 필요합니다. 등유와 더 가벼운 액체는 권장하지 않습니다.
• 주철 또는 강철 냄비와 팬이 가장 잘 작동합니다.
• 스토브의 전체 표면은 요리에 사용되며 스토브 상단의 다른 영역으로 냄비를 이동하여 온도를 제어합니다.
• 스토브의 통풍구를 열고 닫아 화재 및 오븐의 온도를 제어합니다.
• 스토브 상단의 둥근 뚜껑을 통해 내부에 접근 할 수 있으므로 쌓인 재를 제거 할 수 있습니다.

장작 난로로 요리하는 법을 배우려면 연습과 많은 시행 착오가 필요합니다. 하지만 전기가 나가도 이렇게 스토브로 요리를 할 수 있습니다.

안전성 문제

나무를 태우는 스토브를 사용할 때주의해야 할 매우 중요한 안전 문제가 있습니다. 목재의 종류와 연료로 사용하는 목재의 상태는 매우 중요합니다. 소나무와 같이 피치가 많은 젖은 나무 나 나무는 태울 때 튀어 나옵니다. 이로 인해 뜨거운 석탄이 폭발하여 옷, 종이, 나무 및 주방 타월이나 오븐 장갑과 같은 물건에 닿으면 쉽게 불이 붙을 수 있습니다.

인화성 물질을 스토브에서 멀리 두는 것이 중요합니다. 스토브 주변 영역은 타일과 같이 내화성이 있어야합니다. 장작 난로는 엄청난 양의 열을 내 보냅니다. 이것은 부엌을 따뜻하게 유지하는 데 좋지만 연료 캔이 터질 정도로 가열 될 수 있습니다. 그러면 연기가 발화하고 집 전체가 화염에 휩싸 일 수 있습니다.

스토브 관리

스토브를 설치하거나 사용하기 전에 스토브 덮개의 사용 설명서를 읽으십시오.

청소

스토브를 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 그리스 축적은 주방 화재의 일반적인 원인입니다. 기름이 쌓이지 않도록 오븐 칸과 스토브 상단을 정기적으로 청소하십시오. 뜨거운 물과 강모 스크러빙 패드를 사용하여 상단을 청소할 수 있지만 거친 연마재가있는 청소 제품은 사용하지 않아야합니다. 녹슬지 않도록 주철 조리기구를 양념하는 것과 같은 방식으로 스토브의 조리 표면에 양념을 할 수도 있습니다.

재는 정기적으로 제거해야합니다. 스토브에는 화실 바로 아래에 재 구멍이 있습니다. 재가 재 구멍으로 넘치기 전에 재 팬에서 재를 제거해야합니다.

검사

적어도 일주일에 한 번 오븐 주변의 채널을 확인하고 그을음과 크레오소트 축적을 확인해야합니다. 크레오소트는 굴뚝 화재를 일으킬 수 있습니다. 크레오소트가 쌓이는 것을 방지하려면 사용 16 ~ 24 시간마다 한 번씩 불을 뜨겁게 태우십시오. 굴뚝을 정기적으로 검사하고 청소하십시오.

분위기를 즐기십시오

장작 스토브는 많은 일이지만 대부분의 스토브 소유자는 그것이 사랑의 노동이라고 생각합니다. 가족이나 친구와 함께 의자를 세워서 스토브의 따뜻함을 즐기고 이야기를 나누면서 천천히 집에서 요리 한 음식의 냄새를 맛보세요.