사과 코 블러

최근에, 우리는 친구들과 함께 애플을 뽑았고 너무 많은 사과와 함께 집으로 돌아 왔습니다. 그들 중 많은 사람들이 신맛이 났고 베이킹에 적합했습니다! 이 구식 애플 코 블러 레시피는 더 쉬울 수없고 너무 맛있습니다! 사과는 부드럽고 계피가 부드럽고 스펀지 케이크 탑이 있습니다. 이 코 블러는 지나치게 달콤하지 않으므로 바닐라 아이스크림 또는 많은 양을 얹어 완벽합니다. 휘핑 크림 .

나는 바삭 바삭하고 신 사과 (Granny Smith와 같은)를 좋아하지만이 사과 코 블러에서는 당신이 가지고있는 사과를 절대적으로 사용할 수 있습니다.

관련된: 다음으로 시도하십시오 사과 파이 바 , 사과 만두 , 수제 카라멜 사과 , 수제 사탕 사과 , 또는 굽지 않는 카라멜 애플 치즈 케이크 .

재료

• 사과
• 갈색 설탕
• 계피
• 버터
• 과립 화이트 설탕
• 바닐라 추출물
• 계란
• 우유
• 다목적 밀가루
• 베이킹 파우더
• 소금

지나치게 달콤한 코 블러가 아니기 때문에 바닐라 아이스크림이나 휘핑 크림을 강력히 추천합니다. 카라멜 사과 분위기가 느껴지면 작은 카라멜 소스를 아이스크림에 이슬비를 내릴 수도 있습니다.

지도

사과를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 얇게 썬다. 9 × 11 베이킹 팬에 넣고 갈색 설탕과 계피로 던지십시오.

큰 믹싱 보울에서 버터와 과립 화이트 설탕을 함께 저어줍니다. 그런 다음 계란, 바닐라 및 우유를 섞을 때까지 저어줍니다.

작은 그릇에 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다. 마른 성분을 반죽이 형성 될 때까지 젖은 성분 그릇에 넣습니다 (케이크 반죽 일관성과 유사).

사과의 상단에 반죽을 숟가락으로 숟가락의 바닥을 사용하여 반죽을 고른 층으로 뿌립니다.

350 ° F (177 ° C)에서 40 분 동안 굽고 상반기의 호일로 덮습니다. 완료되면 가장자리가 갈색으로 시작해야합니다.

제작을위한 팁

• 이 레시피에 9 개의 작은/중간 사과를 사용했습니다. 그러나 사과가 상점에서 구입 한 경우 더 클 가능성이 높고 약 6시에만 필요할 수 있습니다. 이것을 측정하는 가장 좋은 방법은 사과 (전체)를 베이킹 접시에 추가하고 더 쉽게 추가 할 수 없을 때 충분히 충분히 가질 수 있습니다.
• 반죽을 꼭대기에 스푼하기 전에 사과에 카라멜 소스의 이슬비를 추가 할 수 있습니다.
• 이 코 블러 레시피의 사과와 비슷한 결과로 배를 섞을 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Apple Cobbler는 Apple Crisp과 어떻게 다릅니 까?

바삭 바삭한에는 바삭 바삭한 토핑이 있으며 보통 귀리로 만들어졌습니다. 코 블러 토핑은 케이크와 같은 층에서 달콤한 비스킷과 같은 토핑에 이르기까지 다양 할 수 있습니다.

베이킹에 가장 적합한 사과는 무엇입니까?

모든 사과는 베이킹에 적합 할 수 있지만 달콤한 것보다 더 파렴치하고 신맛이 나는 사과 품종은 더 긴 요리 시간 아래에서 잘 견디는 경향이 있으며 설탕에 첨가 될 때 깊이를 더하는 경향이 있습니다. Granny Smith는 종종 베이킹을위한 최고의 사과 중 하나로 간주됩니다.

베이킹하기 전에 사과를 껍질을 벗겨야합니까?

아니요. 코 블러 나 파이를 첨가하기 전에 사과를 껍질을 벗길 필요는 없지만 선호도입니다. 나는 포크 측면으로 자르기가 더 쉽다고 생각하기 때문에 굽기 전에 굽기 전에 껍질을 벗기는 것을 선호합니다.

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재료

• ▢ 9 사과
• ▢ 2 스푼 갈색 설탕
• ▢ 1 스푼 계피
• ▢ ⅓ 컵 버터 (연화)
• ▢ ½ 컵 과립 화이트 설탕
• ▢ 1 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ 2 계란
• ▢ ¼ 컵 우유
• ▢ 1 ¼ 컵s 다목적 밀가루
• ▢ 1 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ½ 티스푼 소금

장비

• ▢ 9 × 11 베이킹 팬

지침

• 사과를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 얇게 썬다. 9 × 11 베이킹 팬에 넣고 갈색 설탕과 계피로 던지십시오.
• 큰 믹싱 보울에서 버터와 과립 화이트 설탕을 함께 저어줍니다.
• 그런 다음 계란, 바닐라 및 우유를 섞을 때까지 저어줍니다.
• 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다.
• 마른 성분을 반죽이 형성 될 때까지 젖은 성분 그릇에 넣습니다 (케이크 반죽 일관성과 유사).
• 사과의 상단에 반죽을 숟가락으로 숟가락의 바닥을 사용하여 반죽을 고른 층으로 뿌립니다.
• 350 ° F (177 ° C)에서 40 분 동안 굽고 상반기의 호일로 덮습니다. 완료되면 가장자리가 갈색으로 시작해야합니다.

메모

영양물 섭취

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