항공 칵테일

오늘이 항공 칵테일 레시피를 공유하게되어 매우 기쁩니다. 이 밝은 자주색 클래식 칵테일은 진, 크림 드 바이올렛, 마라 시노 리큐어 및 갓 짜낸 레몬 주스로 만들어집니다. 그것은 집에서 만들 수있는 멋진 바에 가장 가까운 정교한 맛을 가지고 있습니다. 이 칵테일의 바이올렛 색상과 강렬한 맛을 좋아할 것입니다.

더 고전적인 칵테일 : 맨해튼 , 구식 , 김렛 , 사이드카 , 사저락 , 마지막 단어 , 분홍색 다람쥐.

재료

진 - 품질 진을 선택하십시오 (Hendrick을 사용했습니다). 마라스치노 리큐어 - Luxardo와 같은. 보라색 크림 - 꽃 리큐어. 이 핵심 성분은 음료에 색을 제공합니다. 레몬 주스 - 갓 짜낸. 선택적 장식 - 마라스치노 체리, 레몬 트위스트.

이 칵테일에 가장 적합한 유리 제품 선택은입니다 쿠페 유리 .

지침

식힌 쿠페 유리를 준비하는 것으로 시작하십시오. 칵테일을 제공하기 전에 30 분에서 1 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 이 단계는 선택 사항입니다

얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 진, 마라 시노 리큐어, 바이올렛 리큐어 및 갓 짜낸 레몬 주스를 결합하십시오. 얼음이 차가워 질 때까지 10-15 초 동안 흔들립니다.

냉장 칵테일 유리에 긴장하십시오. 마라스치노 체리 또는 레몬 트위스트로 장식합니다.

보라색 크림이란 무엇입니까?

바이올렛 리큐어는 실제로 제비꽃으로 만들어졌습니다. 그것은 며칠 동안 브랜디 나 다른 중립 정신에 보라색 꽃잎을 잠기면 만들어집니다. 바이올렛 리큐어의 맛은 바이올렛 사탕과 비슷합니다.

역사

항공 칵테일은 클래식 한 사전 결정 시대 칵테일입니다. 그것은 1916 년 Hugo Ensslin의 혼합 음료를위한 Hugo Ensslin의 책 레시피에서 20 세기 초에 처음으로 문서화되었습니다. 당시 Hugo Ensslin은 뉴욕시의 Hotel Wallick의 헤드 바텐더였습니다.

1960 년대에 음료의 주요 성분 인 Crème de Violette Liqueur는 시장에서 사라졌습니다. 결과적 으로이 레시피는 한동안 인기가 떨어졌습니다. 1930 년대에 Harry Craddock은 그의 유명한 책인 The Savoy Cocktail Book에 Violette-Less 버전의 항공을 포함 시켰습니다. 안타깝게도이 보라색 음료는 40 년 이상 멸종되었습니다.

2007 년 수입자 Haus Alpenz는 Rothman을 수입하기 시작했습니다

제작을위한 팁

• 차가운 칵테일 유리를 만드는 것은 프로 움직임입니다. 사용하기 전에 유리를 30 분에서 1 시간 동안 냉동실에 넣으십시오.
• 여분의 맛을 위해 레몬 에센스를 방출하기 전에이 음료 위로 레몬 껍질을 벗기십시오.
• 맛을 맛볼 수 있기 때문에이 칵테일에 홈 바에서 최고의 진을 사용하십시오.
• 더 달콤한 칵테일을 좋아한다면 1/8 온스를 추가하십시오 간단한 시럽 .
• 장식 아이디어 :이 유쾌한 칵테일을 장식하기 위해 라즈베리, 블랙 베리, 딸기 또는 Luxardo Maraschino 체리를 사용하십시오.
• 풍미를 추가하려면 라임의 빛 스프레이를 사용하거나 혼합하기 전에 유리 테두리 주위에 레몬 껍질을 가로 지르십시오.
• 어떤 사람들은 교반하는 것이 더 풍부한 맛을 만들어냅니다.
  

변형

• 보라색 로얄 칵테일을 위해 보라색 크림에 샴페인 스플래시를 추가하십시오.
• 바이올렛 리큐어 한 병에 손을 넣을 수 없다면이 레시피를 만들 수 있습니다. 여전히 맛있지 만 독특한 라벤더 색조가 부족합니다.

FAQ

자주 묻는 질문

왜 항공 칵테일이라고 불리는가?

이 칵테일은 아름다운 하늘을 연상시키는 옅은 자주색과 푸른 색의 이름을 따서 명명되었습니다. 항공은 비행기 여행이 부유 한 사람들만이 감당할 수있는 사치였던 항공의 초기부터 시작됩니다.

항공 칵테일은 무엇입니까?

항공 칵테일의 성분은 진, 마라 시노 리큐어, 바이올렛 리큐어 및 갓 짜낸 라임 주스입니다.

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레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 2 온스 진
• ▢ ½ 온스 마라스치노 리큐어
• ▢ ½ 온스 바이올렛 리큐어
• ▢ ¾ 온스 레몬 주스

장비

• ▢ 1 쿠페 유리

지침

• 식힌 쿠페 유리를 준비하는 것으로 시작하십시오. 칵테일을 제공하기 전에 30 분에서 1 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 이 단계는 선택 사항입니다.
• 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에서 진, 마라 시노 리큐어, 바이올렛 리큐어 및 갓 짜낸 레몬 주스를 결합하십시오. 얼음이 차가워 질 때까지 10-15 초 동안 흔들립니다.
• 냉장 칵테일 유리에 긴장하십시오. 마라스치노 체리 또는 레몬 트위스트로 장식합니다.

메모

• 차가운 칵테일 유리를 만드는 것은 프로 움직임입니다. 사용하기 전에 유리를 30 분에서 1 시간 동안 냉동실에 넣으십시오.
• 여분의 맛을 위해 레몬 에센스를 방출하기 전에이 음료 위로 레몬 껍질을 벗기십시오.
• 맛을 맛볼 수 있기 때문에이 칵테일에 홈 바에서 최고의 진을 사용하십시오.
• 더 달콤한 칵테일을 좋아한다면 1/8 온스를 추가하십시오 간단한 시럽 .

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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