보바 진주 레시피

Boba Tea (Bubble Tea라고도 함)를 사용해 본 적이 있습니까? 모든 종류의 맛과 변형이 있지만 기본적으로 음료와 함께 마시는 Boba Pearls (Tapioca Balls)가 들어있는 달콤한 차, 스무디 또는 라떼입니다. 음료에서 달콤한 구미 사탕처럼 맛이납니다.

보바 진주 타피오카 전분으로 만든 작고 구미 사탕과 비슷합니다. 오늘은 Boba Pearls를 준비하는 바보 같은 방법을 공유하겠습니다. 매우 간단합니다.

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버블 티는 무엇입니까?

Boba Tea는 1980 년대에 시작하여 대만, 홍콩 및 아시아 전역의 많은 도시에서 인기를 얻었습니다. 오늘은 전 세계에서 인기가 있습니다. 나는 대부분의 사람들이 그것을 사랑하거나 미워한다고 생각합니다. 새로운 것을 시도하는 것은 항상 재미 있습니다!

버블 티 (Bubble Tea)는 우유 차, 과일 차 및 커피를 포함한 다양한 맛으로 제공되는 아이스 티 음료입니다. 가장 기술적 인 부분은 Boba Pearls를 준비하는 것입니다. 그 후 우리는 다양한 향이 나는 음료를 준비하고 당신의 취향에 맞게 사용자 정의하는 방법을 공유합니다.

우리는 몇 년 전에 우리의 작은 부티크의 달콤한 가게에서 Boba Tea를 제공했기 때문에 진주를 많이 준비했습니다. Boba를 준비하는 법을 처음 배웠을 때 온라인에서 정보가 매우 도움이되고 도움이되지 않는다는 것을 알았습니다. 또한 Boba Pearls를 구입할 때 때때로 패키지의 지침이 브랜드에 따라 크게 다를 것임을 알았습니다 (때로는 영어 버전이 없으면 읽을 수 없습니다).

Boba Pearls를 준비하는 방법

1. 2 컵으로 시작하십시오 보바 진주 , 약 10 온스. 온라인 (및 현지에서 아시아 슈퍼마켓)을 구입할 곳이 많이 있습니다.

Boba는 진주를 만드는 후 12 시간 이내에 제공되는 것이 가장 좋지만 최대 24 시간 전에만 준비 할 수 있습니다. 따라서 소비하는만큼만 만듭니다. 두 개의 컵은 약 6-7 음료 인 작은 모임에 충분합니다.

2. 큰 냄비를 채우십시오 (Boba는 물이 1/2 ~ 2/3에 가득한 약 1/2에서 2/3에 꽂을 수 없어야합니다. 물을 끓입니다.

저어주고 보바 진주를 부어 넣습니다. 처음 30-45 초 안에 표면에 떠 다니십시오. 그들이 떠 다니지 않으면 배치가 나쁘거나 보바를 첨가하기 전에 물이 완전히 끓지 않았을 수도 있습니다.

3. Boba가 10-12 분 동안 요리하여 자주 저어주십시오.

4. 열에서 냄비를 제거하고 뚜껑을 맨 위에 놓습니다. Boba가 추가 2-3 분 동안 덮어 요리하도록하십시오.

5. 물에서 보바를 긴장시키고 그릇/용기에 붓습니다. 진주를 덮을 수있는 충분한 차가운 물 만 첨가하십시오. 1/4 컵 갈색 설탕을 저어 보바를 달게합니다. 사용하기 전에 식히십시오. 보바는 서빙하기 전에 실온에 있어야합니다.

Boba Pearls를 사용할 준비가되면 슬롯 형 스푼을 사용하여 저장 액체에서 제거하고 어떤 음료를 만드는 모든 음료에 추가하십시오.

Boba Pearls를 보관하는 방법

12 시간 동안 Boba Pearls를 사용할 필요가 없다면 컨테이너를 덮고 냉장 보관하십시오. 진주는 시럽에 더 오래 앉아있을수록 함께 붙어있을 것이므로 음료를 추가하기 전에 잘 저어주십시오.

가능한 경우 음료를 제공 할 때와 같은 날 진주를 만드는 것이 좋습니다.

거품 차 용품

버블 찻집이 있습니다 특수 기계 플라스틱 필름으로 플라스틱 컵의 상단을 밀봉합니다. 집에서는 이와 같은 기계가 없기 때문에 (플라스틱이 적은 플라스틱은 항상 더 좋습니다) 수제 거품 차를위한 최고의 용품을 가르쳐 줄 것입니다.

거품 차 짚 - 보바 진주 때문에 표준 크기보다 큰 빨대가 필요합니다. 보바 짚 온라인에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 우리는 권장합니다 재사용 가능한 유리 보바 짚 당신 이이 레시피를 자주 만들 것이라고 생각한다면.

유리 제품 - 나는 그들을 섬기는 것을 좋아합니다 키가 큰 얇은 안경 그러나 좋아하는 유리를 할 수 있습니다. 휴대용을 원한다면 여기에 있습니다 재사용 가능한 Boba Cup 여행에 적합합니다.

인스턴트 보바 키트 - 그들은 또한 가지고 있습니다 Boba Tea의 즉각적인 버전 당신이 빨리 음료를 원할 때 그들을 시험해보고 싶다면 밀크 티와 함께 ​​제공됩니다.

향이 나는 거품 차

차 - 홍차, 녹차, 재스민 차 또는 향이 나는 차를 버블 티 레시피의 기초로 사용할 수 있습니다. 우리는 물, 얼음, 우유 및 감미료로 희석 할 수있는 강한 차의 기초로 시작하는 것을 좋아합니다. 우유 -밀크 티를 만들려면 차나 커피 음료에 유제품 (또는 비유질 우유)을 추가하십시오. 크림 거품 차를 만들고 싶다면 밀크, 무거운 크림 또는 유제품이없는 우유 (예 : 간장 우유 또는 귀리 우유)를 혼합물에 추가하십시오. 감미료 - 차를 달게 할 수 있습니다 간단한 시럽 , 꿀 시럽 또는 a 향이 나는 시럽 . 나는 집에서 나만의 시럽을 만드는 것을 좋아하며 구입할 수있는 풍미도 많이 있습니다. 과일 주스를 사용하여 거품 차에 단맛과 맛을 더할 수도 있습니다. 보바 진주 - 우리는 준비하는 법을 배웠습니다 보바 진주 위에. 또한 구매할 수있는 다른 품종이 있습니다. 튀는 진주 맛이 풍부하고 액체가 가득합니다. 입에 튀어 나옵니다. 이것들은 타피오카 진주와는 다른 질감이며 전통적인 진주에 재미있는 추가를합니다. 얼음 - 당신은 또한 당신의 거품 차에 얼음을 추가 할 것입니다.

거품 차를 만드는 데 필요한 기본 요소를 알았으므로 가장 인기있는 맛을 탐색합시다.

딸기 거품 차 - 녹차 또는 허브 차의 기초와 추가 딸기 시럽 , 타피오카 진주와 얼음 당신은 맛있는 딸기 향이 나는 거품 차를 가질 것입니다. 더 달콤한 음료를 원한다면 시럽 한 스푼으로 시작하여 2 큰술로가는 것이 좋습니다. 이것을 크림 차로 바꾸려면, 음료 꼭대기에 무거운 크림을 넣고 저어줍니다. 열정 과일 거품 차 - 녹차 또는 허브 차의 기초와 추가 Passionfruit 시럽 , tapioca 진주와 얼음 당신은 맛있는 Passionfruit 맛의 거품 차를 가질 것입니다. 더 달콤한 음료를 원한다면 시럽 한 스푼으로 시작하여 2 큰술로가는 것이 좋습니다. 이것을 크림 차로 바꾸려면, 음료 꼭대기에 무거운 크림을 넣고 저어줍니다. 허니 듀드 버블 티 - 녹차 또는 허브 차의 기초와 추가 허니 듀 시럽 , tapioca 진주와 얼음 당신은 맛있는 허니 듀 멜론 맛의 거품 차를 가질 것입니다. 더 달콤한 음료를 원한다면 시럽 한 스푼으로 시작하여 2 큰술로가는 것이 좋습니다. 이것을 크림 차로 바꾸려면, 음료 꼭대기에 무거운 크림을 넣고 저어줍니다. 망고 거품 차 - 녹차 또는 허브 차의 기초와 추가 Passionfruit 시럽 , tapioca 진주와 얼음 당신은 맛있는 망고 맛의 거품 차를 가질 것입니다. 더 달콤한 음료를 원한다면 시럽 한 스푼으로 시작하여 2 큰술로가는 것이 좋습니다. 이것을 크림 차로 바꾸려면, 음료 꼭대기에 무거운 크림을 넣고 저어줍니다. 우유 Tea - 홍차 보바 진주, 얼음 및 간단한 시럽으로 시작하여 달게합니다 (1 큰술로 시작하여 필요한 경우 최대 2 큰술로 시작하십시오). 또한 갈색 설탕을 우리의 갈색 설탕으로 흰색으로 바꾸어 간단히 간단한 시럽을 만들 수 있습니다. 간단한 시럽 recipe .

궁금한 점이 있으면 알려주세요! 우리는 집에서 Boba Pearls와 Bubble Tea를 만드는 경험에 대해 듣고 싶습니다.

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재료

• ▢ 2 컵 보바 진주
• ▢ ¼ 컵 설탕 (갈색)
• ▢ 물

지침

• 큰 냄비를 채 웁니다 (Boba는 물이 1/2 ~ 2/3에 가득한 약 1/2 ~ 2/3입니다. 물을 끓입니다. 저어주고 보바 진주를 부어 넣으십시오. 처음 30-45 초 안에 표면으로 떠 다니야합니다. 그들이 떠 다니지 않으면 배치가 나쁘거나 보바를 첨가하기 전에 물이 완전히 끓지 않았을 수도 있습니다.
• Boba가 10-12 분 동안 요리하여 자주 저어주십시오.
• 열에서 냄비를 제거하고 뚜껑을 맨 위에 놓습니다. Boba가 추가 2-3 분 동안 덮어 요리하도록하십시오.
• 물에서 보바를 긴장시키고 그릇/용기에 붓습니다. 진주를 덮을 수있는 충분한 차가운 물 만 첨가하십시오. 1/4 컵 갈색 설탕을 저어 보바를 달게합니다. 음료를 추가하기 전에 식히십시오.

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