버터 넛 스쿼시 파스타

나는 당신이 지금 무엇을 생각하고 있는지 알고 있습니다. 텔레파시 저는 X-Men 중 하나입니다.

좋아요, 실제로는 아니지만, 당신이 생각하고 있다고 생각했습니다. 그 파스타에 나초 치즈가 있습니까? 이것은 제목을 읽지 않은 사람들을위한 것입니다 (스포일러는 무엇입니까?).

나는 나초 치즈 파스타 위에 있지 않습니다. 나는 그것을 시도한 적이 없지만 아마도 박스형 마카로니와 매우 가까웠을 것입니다. 그러나 이것은 나초 치즈 파스타가 아닙니다. 버터 넛 스쿼시 파스타입니다. 그시기이기 때문입니다.

그리고 이것은 당신이 만들 수있는 가장 크림 같은 파스타 소스 중 하나입니다. 대부분 야채라는 것은 놀라운 일입니다. 여전히 크림과 치즈가 있습니다. 틀리지 마십시오. 나는 이것이 건강 식품이라고 말하지 않았다. 그러나 그것은 박스형 마카로니와 치즈보다 더 많은 영양으로 가득 차 있습니다.

버터 넛 스쿼시 파스타는 3-4입니다.

16 온스. 파스타 (나는 Rigatoni를 사용했습니다)
16 온스. 버터 넛 스쿼시
1 큰술 버터
5 마리의 잎
1 컵 크림
1 노른자
파마산 치즈 1/2 컵
육두구, 소금 및 후추 맛

먼저 우리는 버터 넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 요리해야합니다. 이 작업을 수행하는 몇 가지 방법이 있습니다. 나는 야채 필러를 사용하여 피부를 제거하기로 결정했습니다. 그런 다음 스쿼시의 고기를 큐브로 자릅니다. 나는 스쿼시, 버터 및 세이지 잎을 슬로우 쿠커에 넣고 2 시간 동안 낮게 요리했습니다.

스쿼시와 주스를 부드러워 질 때까지 섞습니다. 혼합하기 전에 세이지 잎을 제거하십시오.

소스 팬에 스쿼시, 크림, 작은 육두구 및 후추를 섞습니다. 나중에 항상 더 추가 할 수 있으므로 조미료로 중간 정도부터 조명을 시작하십시오. 중간 열에서 몇 분 동안 요리하십시오. 계란 노른자를 저어주고 계속 요리하십시오. 파마산 치즈를 넣고 저어주세요. 필요한 경우 소금이나 후추를 더 많이 넣습니다.

소스를 요리하는 동안 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 소스에 파스타를 긴장시키고 넣고 저어 넣어 섞습니다.

약간 더 치즈와 후추가 들어 있습니다. 이번 주 언젠가는 이것을 만드십시오. 너무 좋아요! xo. 엠마

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 편집 된 사진 아름다운 혼란 행동.

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재료

• ▢ 16 온스 파스타 (나는 Rigatoni를 사용했다)
• ▢ 16 온스 버터 넛 스쿼시
• ▢ 1 스푼 버터
• ▢ 5 세이지 잎
• ▢ 1 컵 크림
• ▢ 1 양털 기름
• ▢ ½ 컵 파마산 치즈
• ▢ 너트 (소금과 후추 맛)

지침

• 먼저 우리는 버터 넛 스쿼시를 껍질을 벗기고 요리해야합니다. 이 작업을 수행하는 몇 가지 방법이 있습니다. 나는 야채 필러를 사용하여 피부를 제거하기로 결정했습니다. 그런 다음 스쿼시의 고기를 큐브로 자릅니다. 나는 스쿼시, 버터 및 세이지 잎을 슬로우 쿠커에 넣고 2 시간 동안 낮게 요리했습니다.
• 스쿼시와 주스를 부드러워 질 때까지 섞습니다. 혼합하기 전에 세이지 잎을 제거하십시오.
• 소스 팬에 스쿼시, 크림, 작은 육두구 및 후추를 섞습니다. 나중에 항상 더 추가 할 수 있으므로 조미료로 중간 정도부터 조명을 시작하십시오. 중간 열에서 몇 분 동안 요리하십시오. 계란 노른자를 저어주고 계속 요리하십시오. 파마산 치즈를 넣고 저어주세요. 필요한 경우 소금이나 후추를 더 많이 넣습니다.
• 소스를 요리하는 동안 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 소스에 파스타를 긴장시키고 넣고 저어 넣어 섞습니다. Top with a little more cheese and black pepper.

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