캐러멜 양파 아침 샌드위치

브런치보다 유일한 것은 사랑하는 사람들과의 브런치입니다! 다음에 당신이 당신의 장소에서 아침 식사를 주최 할 때, 또는 친구에게 대신 할 요리가 필요한 경우에 좋은 레시피입니다. 이번 주에 어머니의 날 브런치를 계획하는 사람이 있습니까 ??? 그렇다면, 이것은 만들어야 할 요리 일 수 있습니다.

그러나 이것들은 무엇입니까? Croissant Breakfast Sandwiches, 몇 달 전에 Civil Coffee에서 먹은 아침 샌드위치에서 영감을 얻은 (예, 아직도 생각하고 있습니다!). 버터가 많고 벗겨진 크로와상은 맛이 좋은 부드러운 스크램블 치즈 계란으로 가득 차 있습니다. 음. 당신의 입은 아직 물을 뿌리고 있습니까? 그리고 네, 이것들은 단순하지만 여전히 매우 특별합니다. 아마도 그들을 가장 많이 놓는 성분은 캐러멜 양파 일 것입니다. 아래 레시피는 6 개의 샌드위치를 ​​만들지 만 브런치 뷔페 나 포트 럭이 발생하면 각 샌드위치를 ​​반으로 쉽게자를 수 있습니다.

캐러멜 양파 아침 샌드위치, 6 개를 만듭니다

1 큰 흰색 양파
2 큰술 버터, 분할
1 큰술 야채 또는 물
1 온스 버섯이나 다른 채소 (Bell Pepper도 여기에 좋을 것입니다)
계란 6 개
2 큰술 우유
4 온스. 파쇄 된 치즈 (몬트레이 잭을 사용했지만 체다도 좋을 것입니다.)
6 크로와상
양귀비 씨앗이나 참깨를 장식합니다

먼저 캐러멜 양파를 만드십시오. 큰 팬이나 프라이팬에서 중간/저 열에 버터 한 스푼을 녹입니다. 다진 양파를 넣고 매우 갈색과 잼처럼 40-50 분 동안 요리하십시오.

열을 끄고 채소 스톡 또는 물을 한 스푼으로 저어줍니다. 잘 저어 주면서 긁히고 팬의 바닥에 달라 붙을 수있는 바닥 층을 통합하십시오. 소금, 이제 그들은 사용할 준비가되었습니다.

위의 사진에서, 나는 실제로 필요한 양파의 양을 두 배로 늘 렸습니다 (1 대신 양파 2 개를 캐러멜 화했습니다). 왜냐하면 나는 일주일 내내 다른 것들에 사용할 수 있도록 여분의 것을 만들기를 좋아하기 때문입니다.

캐러멜 양파를 덮은 그릇이나 용기에 냉장고에 적어도 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 아침 식사 샌드위치를 ​​만들기 전날 밤에 만들 수 있으므로 서비스를 제공하기 직전에 모든 것을 쉽게 던질 수 있습니다.

샌드위치를 ​​만들 준비가되면 계란과 우유를 함께 휘젓습니다. 큰 프라이팬에서 약간의 기름을 넣고 모든 것이 좋고 따뜻할 때까지 캐러멜 양파와 함께 버섯 (또는 다른 채소)을 요리하십시오.

그런 다음 계란을 팬에 넣고 부드러운 스크램블 될 때까지 저어줍니다. 그들은 오븐에서 조금 더 요리 할 것이기 때문에 약간 덜 익히기를 원하므로 약간 콧물을 남기는 것을 두려워하지 마십시오.

크루아상을 반으로 얇게 썰고 계란과 윗부분을 직사각형 베이킹 접시로 배열하십시오. 크로와상 상단을 넣은 다음 녹은 버터로 닦고 양귀비 씨앗을 닦습니다. 치즈가 녹아 보일 때까지 5-6 분 동안 350 ° F에서 굽습니다.

신선한 과일이나 아침 샐러드와 함께 제공하십시오. 즐기다! xo. 엠마

참고 : 당신이 고기 먹는 사람이라면, 버섯을 완전히 요리하고 다진 베이컨으로 대체 할 수 있습니다. 그것이 당신의 일이라면.

더 많은 아침 식사 샌드위치 레시피를 찾고 계십니까? 이것들을 시도하십시오!
– 시트 팬 아침 샌드위치
– 버터 밀크 비스킷 아침 샌드위치

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman.

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재료

• ▢ 1 크기가 큰 양파 (하얀색)
• ▢ 2 스푼 버터 (각기 다른)
• ▢ 1 스푼 야채 스톡 (또는 물)
• ▢ 1 온스 버섯이나 다른 채소 (Bell Pepper도 여기에 좋을 것입니다)
• ▢ 6 계란
• ▢ 2 스푼 우유
• ▢ 4 온스s 파쇄 된 치즈 (몬트레이 잭을 사용했지만 체다도 좋을 것입니다.)
• ▢ 6 크로와상
• ▢ 양귀비 씨앗이나 참깨 씨앗 (Garnish)

지침

• 먼저 캐러멜 양파를 만드십시오. 큰 팬이나 프라이팬에서 중간/저 열에 버터 한 스푼을 녹입니다. 다진 양파를 넣고 매우 갈색과 잼처럼 40-50 분 동안 요리하십시오. 열을 끄고 채소 스톡 또는 물을 한 스푼으로 저어줍니다. 잘 저어 주면서 긁히고 팬의 바닥에 달라 붙을 수있는 바닥 층을 통합하십시오. 소금, 이제 그들은 사용할 준비가되었습니다.
• 샌드위치를 ​​만들 준비가되면 계란과 우유를 함께 휘젓습니다. 큰 프라이팬에서 약간의 기름을 넣고 모든 것이 좋고 따뜻할 때까지 캐러멜 양파와 함께 버섯 (또는 다른 채소)을 요리하십시오. 그런 다음 계란을 팬에 넣고 부드러운 스크램블 될 때까지 저어줍니다. 그들은 오븐에서 조금 더 요리 할 것이기 때문에 약간 덜 익히기를 원하므로 약간 콧물을 남기는 것을 두려워하지 마십시오.
• 크루아상을 반으로 얇게 썰고 계란과 윗부분을 직사각형 베이킹 접시로 배열하십시오. 크로와상 상단을 넣은 다음 녹은 버터로 닦고 양귀비 씨앗을 닦습니다. 치즈가 녹아 보일 때까지 5-6 분 동안 350 ° F에서 굽습니다.

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