차이 라떼의 따뜻한 컵에 대해서는 의심 할 여지없이 편안한 것이 있습니다. 방향족 향신료, 풍부한 맛 및 부드러운 따뜻함은 결합되어 고통과 휴식을 가져다주는 유쾌한 음료를 만듭니다.
차이는 홍차와 우유와 혼합 된 향신료입니다. 그것은 세계의 다른 지역에서 다르게 만들어졌습니다.
Chai가 거의 항상 어떤 종류의 우유 나 우유 대안을 포함하고 있기 때문에 Chai Latte라고 말하는 것은 약간의 중복일지도 모르지만 커피 숍에서 주문하면 여전히 말합니다.
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재료
- 물 1 컵
- 우유 1 컵 (유제품 또는 유제품 대안)
- 홍차 가방 2 개 ( 아삼 또는 다르 질링 차 좋은 선택)
- 1/4 티스푼 정향
- 1/8 티스푼 카 다몬
- 계피 스틱 1 개
- 신선한 생강 1/2 인치 조각 또는 1/4 티스푼 가루 생강
- 감미료 2-3 큰 스푼 (설탕, 꿀 또는 메이플 시럽)
- 선택 사항 : 지상 육두구의 핀치 또는 스타 아니즈 장식용
지도
- 매운 티베이스 준비 :
- 중간 크기의 냄비에 물, 정향, 카 다몬 포드, 계피 스틱 및 강판 생강을 결합하십시오.
- 혼합물을 중간 열로 부드럽게 끓입니다.
- 끓으면 열을 낮추고 향신료를 약 5 분 동안 끓여서 맛이 물을 주입 할 수 있도록하십시오.
- 차 추가 :
- 향신료가 끓인 후 흑백 백을 냄비에 넣으십시오.
- 차를 매운 물에서 3-5 분 동안 또는 원하는 강도에 도달 할 때까지 가파른 상태로 두십시오.
- 열에서 냄비를 제거하고 티백을 버립니다.
- Chai Latte 준비 :
- 스토브를 스토브 위에 낮은 열에 다시 놓습니다.
- 당신이 선택한 우유를 매운 티베이스에 추가하십시오.
- 부드럽게 저어 혼합물이 뜨거워 지지만 끓지 않을 때까지 가열하십시오. 우유를 타지 않도록주의하십시오.
- 거품이 많은 라떼를 선호하는 경우 우유 위구리 또는 blender to froth the mixture bef또는e serving.
2 큰 스푼으로 시작하여 원하는 수준의 단맛에 맞게 선호하는 감미료를 저어줍니다.
차이 라떼를 머그잔에 붓고 원하는 경우 남은 향신료를 긴장시킵니다.
원하는 경우, 지상 육두구 한 핀치를 뿌리거나 풍미와 향기의 추가 터치를 위해 스타 아니즈를 맨 위에 추가하십시오.
팁
- 필요한 서빙 수에 따라이 레시피를 두 배나 세 배로 늘릴 수 있습니다.
- 향신료와 찻층을 크게 배치하고 냉장고에 보관하십시오. 차이 라떼를 즐길 준비가되면 따뜻한 우유를 데우고 첨가하십시오.
- 이 레시피는 Chai의 스크래치 버전에서 만든 것입니다. 당신은 또한 찾을 수 있습니다 차이 티백 지시대로 가파르고 유사한 (그리고 더 쉬운) 옵션을 위해 우유를 추가 할 수 있습니다.
FAQ
자주 묻는 질문
차이 라떼에는 카페인이 있습니까?
예. 차이는 카페인을 함유 한 홍차로 만들어졌습니다.
Chai는 어디에서 왔습니까?
Masala Chai는 남아시아 전역에서 인기있는 인도 음료입니다.
우유없이 차이 라떼를 만들 수 있습니까?
귀리 우유와 같은 우유 대안을 사용할 수 있지만 차이는 거의 항상 어떤 종류의 우유로 만들어졌습니다. 그렇지 않으면 향신료가 담긴 홍차 일뿐입니다.
집에서 차이 라떼를 만드는 방법을 배웠으므로 즐거운 맛을 갈망 할 때 마다이 편안한 음료에 빠질 수 있습니다.
스파이스 비율과 단맛 수준을 실험하여 레시피를 개인 취향 선호도에 맞게 조정하십시오. 아침 픽업 또는 아늑한 오후 간식으로 즐기 든, 수제 차이 라떼는 갈 길입니다!
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향신료와 따뜻한 우유와 혼합 된 홍차 생산하다 1 예습 2 분 분 요리하다 3 분 분 총 5 분 분재료
1x2x3x- ▢ 1 컵 물
- ▢ 1 컵 우유
- ▢ 2 바지 홍차 (Assam 또는 Darjeeling)
- ▢ ¼ 티스푼 정향
- ▢ ⅛ 티스푼 카 다몬
- ▢ 1 막대 계피
- ▢ ½ 인치 신선한 생강 조각 (격자)
- ▢ 2 스푼 꿀 (또는 메이플 시럽)
- ▢ 1 스타 아니즈 (선택 과목)
지침
- 중간 크기의 냄비에 물, 정향, 카 다몬 포드, 계피 스틱 및 강판 생강을 결합하십시오.
- 혼합물을 중간 열로 부드럽게 끓입니다.
- 끓으면 열을 낮추고 향신료를 약 5 분 동안 끓여서 맛이 물을 주입 할 수 있도록하십시오.
- 향신료가 끓인 후 흑백 백을 냄비에 넣으십시오.
- 차를 매운 물에서 3-5 분 동안 또는 원하는 강도에 도달 할 때까지 가파른 상태로 두십시오.
- 열에서 냄비를 제거하고 티백을 버립니다.
- 스토브를 스토브 위에 낮은 열에 다시 놓습니다.
- 당신이 선택한 우유를 매운 티베이스에 추가하십시오.
- 부드럽게 저어 혼합물이 뜨거워 지지만 끓지 않을 때까지 가열하십시오. 우유를 타지 않도록주의하십시오.
- 선호하는 감미료를 저어주세요.
- 차이 라떼를 머그잔에 붓고 원하는 경우 남은 향신료를 긴장시킵니다.
- 원하는 경우, 지상 육두구 한 핀치를 뿌리거나 풍미와 향기의 추가 터치를 위해 스타 아니즈를 맨 위에 추가하십시오.
메모
- 이 레시피에 아몬드 또는 귀리와 같은 우유 나 우유 대안의 백분율을 사용할 수 있습니다.
- 갈색 설탕이나 용설란과 같은 꿀 너머의 다른 감미료를 사용할 수 있습니다.
- 거품이 많은 라떼를 선호하는 경우 우유 위구리 또는 blender to froth the mixture bef또는e serving.
영양물 섭취
영양물 섭취 Facts Chai Latte Amount per Serving Cal또는ies 290 % Daily Value* Fat 8 g 12 % Saturated Fat 5 g 31 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 29 mg 10 % Sodium 108 mg 5 % Potassium 438 mg 13 % Carbohydrates 50 g 17 % Fiber 2 g 8 % Sugar 46 g 51 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 409 IU 8 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 354 mg 35 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 cal또는ie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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