병아리 노란색 카레

다음은 빠르고 쉬운 주일 저녁 식사 옵션입니다 : Chickpea Yellow Curry. 좋아요 노란색 카레 그리고 더 자주, 나는 그것을 구운 또는 에어 프라이드 두부 .

그러나 이것은 아마도 병아리 콩의 단백질과 노란색 카레의 모든 맛을 제공하면서 가장 빠른 옵션 일 것입니다. 이마!

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당신은 다른 야채 나 야채로 절대적으로 맞춤화 할 수 있지만 양파, 마늘, 피망 및 병아리 콩으로 간단하게 유지하는 경향이 있습니다.

BTW, 누가 Garbanzo Beans라고 부르며 누가 병아리 콩을 말하는 경향이 있습니까? 똑같은 일이지만 여전히… 지역적 일이라면 항상 흥미 롭습니다.

나는 여전히 내 100%에 집착하고있다 항상 팬 . 나는 그 안에있는 모든 것을 만듭니다 (실제로는 두 가지가 있습니다. 나는 녹색 하나도 있습니다).

흰색 또는 현미와 함께이 병아리 콩 노란색 카레를 제공하면 모두 풍미로 가득 찬 채식에 친숙한 저녁 식사 옵션을 제공합니다. 즐기다! 엠마

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재료

• ▢ 1 스푼 올리브유
• ▢ ½ 노란 양파 (큐브)
• ▢ 3 정향 마늘 (다진 것)
• ▢ 1 피망 (다진 것)
• ▢ 1 ~할 수 있다 병아리 콩 (배수)
• ▢ 2 스푼s 카레 페이스트 (노란색)
• ▢ 1 티스푼 설탕 (갈색)
• ▢ 1 ~할 수 있다 코코넛 밀크
• ▢ 1 컵 물
• ▢ 1 티스푼 나는 소스입니다
• ▢ ⅛ 티스푼 고추 조각 (또는 그 이상)
• ▢ 1 스푼 다진 실란트로 (다진 것)
• ▢ 쌀 (서빙을 위해)

지침

• 큰 팬에서 올리브 오일을 중간 열로 가열하십시오. 양파, 마늘, 피망이 부드러워 질 때까지 (2 분)를 요리하십시오. 그런 다음 배수 된 병아리 콩을 저어 1-2 분 동안 요리하십시오. 작은 소금과 후추로 양념하십시오.
• 다른 큰 팬 (또는 동일한 팬, 요리 된 야채를 먼저 제거)에서는 매우 향기가 생길 때까지 30 초에서 1 분 동안 중간 열에서 갈색 설탕으로 카레 페이스트를 토스트하십시오.
• 코코넛 밀크, 물 및 간장에 털어냅니다. 요리 된 야채를 넣고 모든 것이 잘 나게 될 때까지 계속 요리하십시오. 조리 된 쌀을 서빙하기 전에 고추 조각과 실란트로를 저어줍니다.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman.