연간 허브를 재배하는 방법

바질, 고수풀, 파슬리를 포함한 연간 허브를 재배하는 방법을 알아보십시오.

바질, 고수풀 및 파슬리 , 씨앗에서 자라기 쉽고, 큰 작물을 신속하게 세우고 생산할 수 있습니다. 많은 사람들이 실내에서 또는 컨테이너 또는 땅에서 맑은 창턱에서 자랄 수 있습니다.

요령은 연간 허브를 조금이거나 자주 또는 연속적으로 뿌리는 것입니다. 이른 봄부터 3-4 주마다 씨앗을 뿌리면 가을까지 소수의 신선한 허브를 선택할 수 있습니다.

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다음 허브는 봄과 여름을 통해 연속적으로 뿌릴 수 있습니다. 여기를 키우는 방법은 다음과 같습니다.

바질, Ocimum Basil

바질 잎

1 월부터 4 월까지 바질은 전파 자나 가열 된 온실에서 바질을 뿌립니다. 9cm 냄비 또는 멀티 셀 트레이를 사용하십시오-바질에는 긴 탭 루트가 있습니다. 5 월부터 외부에서 직접 뿌리십시오. 바질은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 조건과 풍부하고 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다. 정오 이전에 수상 식물이있어 토양이 빨리 건조됩니다. 덤불 같은 식물을위한 팁을 꼬집고 꽃 발달을 멈추십시오.

권장 품종 및 수확

바질 '달콤한 제노바'잎

‘달콤한 제노바’ , 전형적인 녹색 바질,‘자주색 주름’은 아니스와 계피 맛이 있고 반 쉐이드에서 잘 자랍니다. 따뜻하고 매운 맛이 좋고 과일 샐러드와 볶음에 완벽합니다. 여름 샐러드, 파스타 요리 및 집에서 만든 페스토에 잎을 추가하십시오.

잎은 약 6 주 후에 수확 할 준비가되었습니다. 그들은 잘 자르기보다는 젊고 찢어진 것이 가장 좋습니다.

차빌, 무인 뇌파

Chervil Foliage와 발달 꽃

차빌 반 쉐이드에서 가장 잘 자라서 너무 쉽게 개화하는 것을 막고 가볍고 촉촉한 토양에서 번성합니다. 늦은 겨울부터 차가운 온실에서 냄비 나 멀티 셀 트레이에서 자라거나 이른 봄부터 바로 외부에서 뿌리십시오. 잎이 많은 성장을 장려하기 위해 꽃을 꼬집어줍니다. 여름 파종은 겨울 내내 신선한 잎을 제공하지만 가을에는 Cloche가있는 식물을 보호 할 수 있습니다.

권장 품종 및 수확

시도 할 특정 품종은 없습니다. 잎은 파종 후 6 주 후에 수확 할 준비가되었습니다. 수프와 닭고기 또는 생선 요리에 잎을 사용하십시오.

고수풀, 떨리는 고수풀

고수 단풍

고수풀 씨앗은 발아하기가 느리기 때문에 파종하기 전에 부드럽게 분쇄하여 도움을 줄 수 있습니다. 바질과 마찬가지로 긴 탭 뿌리가 길어 지므로 늦은 봄에 직접 뿌리거나 뿌리를 손상시키지 않도록 멀티 셀 트레이를 사용하십시오. 고수풀은 쉽게 볼트를 볼 수 있으므로 많은 것을 사용할 계획이라면 3-4 주마다 파종 가치가 있습니다.

수확 및 품종

시도해 볼 품종에는‘Calypso’가 포함되어 있습니다.‘Calypso’는 잎과 동유럽 품종 인‘Chechnya’가있는‘색종이’인‘색종이’가 느려집니다.

잎은 파종 후 6-8 주 후에 수확 할 준비가되어 있어야합니다. 잎과 줄기는 샐러드, 카레 및 스튜에 사용할 수 있으며, 구운 씨앗과 땅 씨앗은 인도 카레에서 가장 좋아하는 것입니다. 뿌리도 식용입니다.

딜, anethum graveolens

딜 꽃

딜 주방 창턱에는 너무 키가 크므로 지원하여 외부에서 자라십시오. 늦은 봄에 외부에서 직접 뿌리거나 늦은 겨울부터 온실에서 냄비를 키우십시오. 식물이 수분을 가로 지르면 2 년째에 맛이 좋지 않기 때문에 회향 근처에 심지 마십시오. 딜은 배수가 잘되고 가벼운 토양과 부분적 그늘에서 번성합니다. 볼트를 방지하기 위해 식물에 물을 잘 보관하십시오.

수확 및 품종

활발하고 덤불 같은‘테트라’, 강하게 맛을 낸‘헤르 쿨 레스’및 콤팩트 한‘다이아나’가 포함됩니다.

잎은 파종 후 8 주 정도 수확 할 준비가되었습니다. 씨앗은 섬세한 잎보다 더 날카로운 맛을 가지고 있지만 씨앗을 먹을 수도 있습니다. 생선 요리에 잎을 추가하십시오.

평평한 잎 파슬리, 파슬리 컬 우리의. 신 폴리 타움

파슬리 잎

평평한 잎 파슬리는 컬링 품종보다 맛이 더 강하며 일반적으로 장식용으로 사용됩니다. 늦은 봄에 외부에서 직접 또는 늦은 겨울부터 실내에서 열렬한 전파로 직접 뿌리십시오. 평평한 잎 파슬리는 부분적인 그늘에서 풍부하고 축축한 토양에서 번성하므로 파종하기 전에 유기물을 파십시오.

품종과 수확

파슬리의 품종에는 키가 크고 활발한 '이탈리아 거인'과 특히 강렬한 맛을 가진 'Laura'가 포함됩니다.

파종 후 약 3 개월 정도 수확하고 잎이 거칠지 않도록 계속 집어 넣으십시오. 파슬리 소스를 만들고 접시를 추가하여 다른 허브의 맛을 꺼내십시오.

Summer Savory, satureja hortensis

여름 풍미 ( satureja hortensis )

여름 맛 씨앗은 매우 작으며 발아하기 위해 가볍기 때문에 이른 봄부터 실내에서 냄비에 뿌려서 발아를 돕습니다. 씨앗을 덮지 마십시오. 서리의 모든 위험이 햇볕이 잘 드는 피난처에서 지나가면 밝고 배수 된 토양에 외부를 심습니다.

수확

잎은 파종 후 8 주 후에 수확 할 준비가되었습니다. 식물이 모양을 유지하고 다리가되는 것을 막기 위해 정기적으로 선택하십시오. 맛이 상당히 강하므로 이전에 사용하지 않은 경우 잎을 드물게 추가하십시오.