블루 베리 잼이있는 파블로바

내가 당신을 비난하지 않기 전에 Pavlova를 시도한 적이 없거나 들어 본 적이 없다면. 내가 자주 보는 디저트가 아닙니다. 주로 나는 요리 책에서 그들을 보았고 항상 Whoa, 그것은 화려하다고 생각합니다!

매우 예쁜 디저트입니다. 따라서 유명한 발레 댄서 (Thank You, Wikipedia)의 이름을 따서 만들어지고 이름을 따서 명명되었습니다.

Pavlova를 시도한 적이 없다면 맛이 어떤지 궁금 할 것입니다. 머랭 디저트이므로 외부에는 바삭 바삭하고 내부에는 부드럽습니다. 구운 마시멜로가 맛을 상상할 수있는 것을 상기시킵니다. 그리고 Pavlova는 일반적으로 휘핑 크림과 딸기와 함께 제공됩니다. 나는 휘핑 크림을 건너 뛰기로 결정했지만 (원하는 경우 자유롭게 추가하십시오) 빠른 블루 베리 잼을 만들어이 위에 올라갑니다.

블루 베리 잼이있는 파블로바는 8-10 서빙을 만듭니다. 파블로바 레시피 여기

계란 백인 6 개 (노른자를 사용하십시오 아이스크림을 만드십시오 !)
타르타르의 1 티스푼 크림
1/4 티스푼 소금
설탕 1 1/4 컵

블루 베리 1 컵
설탕 1/4 컵
1/4 컵 조명 옥수수 시럽
레몬 주스 1 티스푼
1 티스푼 레몬 향
박하 잎을 장식합니다

전기 믹서가 계란 흰자위, 타르타르 크림 및 소금을 3 분 동안 함께 털다. 믹서가 계속 달리고 설탕을 한 번에 숟가락으로 첨가하게하십시오. 머랭이 두껍고 뻣뻣한 피크를 형성 할 수 있으면 완료되었습니다 (총 6 분)!

양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 머링 250 ° F에서 1 시간 20 분 동안 굽습니다. 베이킹의 반쯤 팬을 회전시켜 골고루 굽도록하십시오.

잼을 만들기 위해 블루 베리, 설탕, 옥수수 시럽, 레몬 주스 향을 작은 팬에 결합합니다. 중간 열에서 6-8 분 동안 끓는점에 도달합니다. 열에서 제거하면 잼이 식 으면 두껍게됩니다. 따뜻한 잼과 민트 스프리. 나는 이것들이 정말로 만들기가 어려울 것이라고 생각했다. 그들은 그렇지 않습니다. 당신은 틀 렸습니다. 당신에게 얼마나 이상합니다. xo. 엠마

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재료

• ▢ 6 계란 흰색 (노른자를 사용하여 아이스크림을 만드십시오!)
• ▢ 1 티스푼 타르타르 크림
• ▢ ¼ 티스푼 소금
• ▢ 1 ¼ 컵 설탕

블루 베리 1 컵

• ▢ ¼ 컵 설탕
• ▢ ¼ 컵 가벼운 옥수수 시럽
• ▢ 1 티스푼 레몬 주스
• ▢ 1 티스푼 레몬 풍미
• ▢ 박하 잎을 장식합니다

지침

• 전기 믹서가 계란 흰자위, 타르타르 크림 및 소금을 3 분 동안 함께 털다. 믹서가 계속 달리고 설탕을 한 번에 숟가락으로 첨가하게하십시오. 머랭이 두껍고 뻣뻣한 봉우리를 형성 할 수 있으면 완료되었습니다 (총 6 분)!
• 양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 머링 250 ° F에서 1 시간 20 분 동안 굽습니다. 베이킹의 반쯤 팬을 회전시켜 골고루 굽도록하십시오.
• 잼을 만들기 위해 블루 베리, 설탕, 옥수수 시럽, 레몬 주스 향을 작은 팬에 결합합니다. 중간 열에서 6-8 분 동안 끓는점에 도달합니다. 열에서 제거하면 잼이 식 으면 두껍게됩니다. 따뜻한 잼과 민트 장식으로 파블로바를 얹습니다.

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