붉은 양배추 볶음 튀김

사무실에서 늦게 집에 도착하는 밤이 많고, 나는 여분의 시간 반을 기다리고 부엌에서 큰 엉망이되어 더 까다로운 것을 만들고 싶지 않습니다. 나는 요리를 좋아하기 때문에 특별한 것을 만들고 싶은 밤이 많이 있습니다.

하지만 내가 그렇지 않은 날에는 한 번의 식사가 많이 볶음을 저어주세요 . 나는 당신이 그것을 모두 요리하기 위해 하나의 팬 만 있으면 되더라도 전체 식사가 어떻게 꽤 복잡한 시음으로 판명 될 수 있는지를 좋아합니다. 또한, 당신은 당신이 가지고있는 채소 나 단백질에서 모든 채소 나 단백질에서 쉽게 볶음 저녁을 만들 수 있습니다.

최근에 실험 해 온 채소는 붉은 양배추입니다. 나는 그것이 얼마나 화려한 식사를 할 수 있는지를 좋아하며, 양배추는 정말 맛있는 야채입니다 (사랑하는 브뤼셀 콩나물과 맛이 매우 비슷합니다). 이번 주에 빠르고 화려한 저녁 식사를 원한다면 이번 주에 시도해 보는 것이 좋습니다.

붉은 양배추 교반 튀김, 2-3을 제공합니다

요리되지 않은 쌀 1 컵 (현미를 사용했습니다)
7 온스 엑스트라 푸드 두부
1-2 티스푼 옥수수 전분 또는 화살표 뿌리 분말
1/2 붉은 양배추
빨간 피망 1 개
1/3 노란 양파
마늘의 3 정향
올리브 오일 2 큰술
2 큰술 참깨 오일
3 큰술 간장 소스
1 큰술의 갈색 설탕 또는 메이플 시럽
1 큰술 쌀 식초
1 큰술 생선 소스
1/2 티스푼의 고추 조각 (선택 사항)
다진 실란트로 2-3 큰 스푼

또는 내 수제를 시도하십시오 볶음을 저어주세요 sauce 레시피.

패키지 방향에 따라 쌀을 요리하십시오. 사용하기로 결정한 쌀의 종류에 따라 필요한 물의 양은 약간 달라질 수 있습니다.

나는 쌀을 하루 (또는 이틀) 미리 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 볶음 튀김 저녁 식사를하는 날 시간을 절약 할 수 있으며, 늙은 쌀은 더 나은 볶음 튀김을 만듭니다. 당신은 당신의 쌀이 너무 으스스하게되기를 원하지 않기 때문에 조금 말리도록하는 것이 좋습니다.

포장 액체에서 두부를 배출하십시오. 종이 타월 아래에 접시에 놓고 종이 타월을 상단 위에 놓고 다른 접시에 놓습니다. 두부 샌드위치처럼. 상단 판 상단 위에 몇 개의 통조림 제품을 놓습니다. 이것은 두부가 더 많이 배수하는 데 도움이 될 것입니다. 작은 사각형으로 자릅니다.

지퍼 가방에 넣고 옥수수 전분을 넣고 부드럽게 흔들어주십시오. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 350 ° F에서 25-30 분 동안 굽고 굽는 시간 중간에 한 번 던지십시오.

두부를 튀길 수도 있습니다 .

모든 야채를 준비하십시오. 양배추, 피망, 양파를 자릅니다. 마늘을 다진. 큰 컵에서 설탕이 녹을 때까지 참깨 기름, 간장, 굴, 갈색 설탕, 쌀 식초 및 고추 조각을 함께 저어줍니다.

큰 주철 프라이팬이나 냄비에서 올리브 오일을 고열로 가열하십시오. 양파와 피망을 첨가하십시오. 1-2 분 동안 요리하십시오. 마늘과 양배추를 넣고 추가 2-3 분 동안 요리하십시오.

이제 쌀을 넣고 소스를 모든 것에 붓고 액체가 녹아서 모든 것이 뜨거울 때까지 계속 요리하십시오. 서빙 직전에 구운 두부와 실란트로를 던지십시오.

원하는 경우 튀긴 계란을 완전히 추가 할 수 있습니다. 솔직히, 나는 보통 그렇게하지만, 나는이 일을 만든 날에 계란을 벗어 났고, 여전히 맛있었습니다. 그래서 나는 당신의 법정에 공을 넣을 것이라고 생각합니다. 즐기다! xo. 엠마

참고 : 주말 주말 챌린지의 일환으로 이것을 즐기고 있다면 현미 또는 다른 곡물 옵션을 사용해야합니다.

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재료

• ▢ 1 컵 요리되지 않은 쌀 (나는 현미를 사용했습니다)
• ▢ 7 온스 두부 (추가 회사)
• ▢ 1-2 티스푼 콘스타치 (또는 화살표 뿌리 가루)
• ▢ ½ 양배추 (빨간색)
• ▢ 1 피망 (빨간색)
• ▢ ⅓ 양파 (노란색)
• ▢ 3 정향 마늘
• ▢ 2 스푼 올리브유
• ▢ 2 스푼 참깨 오일
• ▢ 3 스푼 나는 소스입니다
• ▢ 1 스푼 갈색 설탕 (또는 메이플 시럽)
• ▢ 1 스푼 쌀 식초
• ▢ 1 스푼 생선 소스
• ▢ ½ 티스푼 고추 조각 (선택 과목)
• ▢ 2-3 스푼 실란트로 (다진 것)

지침

• 패키지 방향에 따라 쌀을 요리하십시오. 사용하기로 결정한 쌀의 종류에 따라 필요한 물의 양은 약간 달라질 수 있습니다. 나는 쌀을 하루 (또는 이틀) 미리 요리하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 볶음 튀김 저녁 식사를하는 날 시간을 절약 할 수 있으며, 늙은 쌀은 더 나은 볶음 튀김을 만듭니다. 당신은 당신의 쌀이 너무 으스스하게되기를 원하지 않기 때문에 조금 말리도록하는 것이 좋습니다.
• 포장 액체에서 두부를 배출하십시오. 종이 타월 아래에 접시에 놓고 종이 타월을 상단 위에 놓고 다른 접시에 놓습니다. 두부 샌드위치처럼. 상단 판 상단 위에 몇 개의 통조림 제품을 놓습니다. 이것은 두부가 더 많이 배수하는 데 도움이 될 것입니다. 작은 사각형으로 자릅니다.
• 지퍼 가방에 넣고 옥수수 전분을 넣고 부드럽게 흔들어주십시오. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 350 ° F에서 25-30 분 동안 굽고 굽는 시간 중간에 한 번 던지십시오.
• 모든 야채를 준비하십시오. 양배추, 피망, 양파를 자릅니다. 마늘을 다진. 큰 컵에서 설탕이 녹을 때까지 참깨 기름, 간장, 굴, 갈색 설탕, 쌀 식초 및 고추 조각을 함께 저어줍니다. Heat the 올리브유 over high heat in a large cast iron skillet or a wok.
• 양파와 피망을 첨가하십시오. 1-2 분 동안 요리하십시오. 마늘과 양배추를 넣고 추가 2-3 분 동안 요리하십시오. 이제 쌀을 넣고 소스를 모든 것에 붓고 액체가 녹아서 모든 것이 뜨거울 때까지 계속 요리하십시오. 서빙 직전에 구운 두부와 실란트로를 던지십시오.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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크레딧 // 저자 : Emma Chapman. 사진 : Sarah Rhodes.