소매업

소매업은 개인, 가족 또는 가정용으로 소비자에게 제품 및 서비스를 판매하는 것과 관련된 일련의 비즈니스 활동으로 구성됩니다. 전통적으로 소매 업체는 제조업체와 소비자를 연결하는 마지막 유통 채널 역할을합니다. 그러나 상품에 대한 통제력과 독점 성을 확보하기 위해 월마트 및 갭과 같은 대부분의 대형 소매 업체는 수직적으로 통합되어 유통 채널에서 도매 및 소매 활동과 같은 두 가지 이상의 활동을 수행합니다. 제조 및 소매 활동 모두.

소매업은 세계 상거래의 중요한 부분입니다. 세계 200 대 소매 업체는 2002 년에 $ 2.14 조의 매출을 올렸으며 전 세계 매출의 30 %를 차지했습니다. 이 회사는 백화점, 전문점, 카테고리 킬러, 할인점, 우편 주문 등과 같은 다양한 국가 및 카테고리를 대표합니다. 그러나 상위 9 대 소매 업체는 할인점 또는 카테고리 킬러로 낮은 가격을 요구하는 소비자 추세를 나타냅니다. 세계화가 증가함에 따라 상위 200 개 소매 업체 중 56 %가 여러 국가에서 운영되었습니다. 지리적으로 Wal-Mart, Home Depot, Kroger 및 Target을 포함한 미국 기업은 상위 200 개 글로벌 소매 업체의 전체 매출의 53 %를 차지했습니다. 월마트는 매출과 매장 수 측면에서 세계 최대의 소매 업체였습니다. 두 번째로 큰 소매업 체인 프랑스 까르푸의 3 배가 넘는 규모였습니다.

소매 업체는 판매 된 상품의 유형, 상품의 가격, 상품의 다양성 및 구색, 고객 서비스 수준을 포함하여 소매 조합이 특징입니다. 소매 업체는 매장 기반 (전문점, 백화점, 할인점) 또는 비 점포 (카탈로그, TV 홈쇼핑, 인터넷) 소매 업체와 같이 고객에게 도달하는 데 사용하는 기본 채널로도 분류됩니다. 그러나 2000 년대 초에 성공한 소매 업체는 하나 이상의 채널을 통해 제품이나 서비스를 판매하는 다중 채널 소매 업체입니다. 예를 들어 월마트 (할인 매장), 메이시 (백화점)와 같은 소매 업체는 인터넷 및 카탈로그 채널을 사용하고 각 채널에서 제공하는 고유 한 기능을 활용합니다.

매장 기반 소매 채널

매장 기반 소매 업체는 오프라인 매장을 기본 운영 모드로 사용합니다. 주요 유형의 상점 기반 소매점에는 백화점, 전문점, 카테고리 킬러, 할인점, 할인점, 아울렛 및 부티크가 포함됩니다.

• 패션 마케팅 및 머천다이징
• 패션 교육
• 가게

백화점

백화점은 상품 유형 및 브랜드 이름별로 섹션 구분으로 분류 된 다양하고 심층적 인 상품을 취급하는 대규모 소매 단위입니다. 백화점은 19 세기에 자동차 여행과 교외 비행의 도래로 주요 도시의 도심 지역에서 시작되었지만 지역 쇼핑몰에 위치하게되었고 일반적인 크기는 100,000 ~ 200,000 평방 피트 (930 ~ 1860 평방 피트)입니다. 미터). 상품의 품질, 가격 및 고객 서비스 (판매 지원, 신용 카드 및 배송)는 평균에서 매우 높음까지 다양합니다. 따라서 백화점은 가계 소득이 평균 이상인 소비자를 대상으로합니다. 일반적으로 백화점은 풀 라인 백화점과 전문 백화점의 두 가지 유형이 있습니다. Macy 's 및 Marshall Field 's와 같은 풀 라인 백화점은 경품 (가구, 가정 용품, 가전 제품 등)과 소프트 제품 (의류, 액세서리 및 침구)을 모두 취급합니다. Sears를 제외하고 대부분의 전체 라인 백화점은 더 이상 주요 가전 제품을 제공하지 않습니다. 전문 백화점이나 한정 라인 백화점은 전체 라인을 보유하기보다는 재고를 제한합니다. 예를 들어 Saks Fifth Avenue, Neiman Marcus 및 Nordstrom은 의류 및 웨어러블 액세서리에 중점을두고 있으며 가구 및 가전 제품과 같은 라인을 휴대 할 수 없습니다. 다른 상인은 Fortunoff와 같은 보석 및 가정용 가구를 강조합니다.

21 세기 초 미국에서 가장 큰 매출액 백화점으로는 Sears (41.4 억 달러), JCPenny (322 억 달러), Macy 's와 Bloomingdale 's를 소유 한 Federated Department Stores (154 억 달러)가 있습니다. Filene 's, Lord & Taylor, Famous-Barr (135 억 달러)와 같은 법인을 소유 한 May 회사. 전문점과 할인점의 치열한 경쟁으로 백화점의 점유율은 1990 년대 중반 이후 하락했다. 이러한 감소는 상품 및 서비스에 대한인지 가치 감소, 비생산적인 판매 공간, 낮은 이직률 상품 및 퍼지 상점 이미지로 이어졌습니다. 2000 년대 초반 대부분의 백화점 상인은 소프트 상품과 액세서리에 중점을두고 하드 상품은 덜 강조했습니다.

전문점

한정 판매점이라고도하는 전문점은 한 줄의 상품 (예 : 보석류)을 판매하거나 특정 시장 (예 : 임산부 의류)을 제공하는 데 중점을 둡니다. 전문점은 선택한 범주에서 좁지 만 깊은 구색을 제공하고 정의 된 시장 세그먼트에 맞게 제품을 선택합니다. 전문점은 또한 지식이 풍부한 영업 직원 및 고객 서비스 정책과 친밀한 매장 규모 및 분위기를 갖춘 높은 수준의 고객 서비스를 제공합니다. 전문점의 일반적인 크기는 8,000 평방 피트 미만입니다. 일부 전문점은 고가 및 고급 상품으로 부유 한 소비자를 대상으로하는 반면, 다른 전문점은 할인 상품으로 가격에 민감한 소비자를 대상으로합니다. 전문점의 인기있는 제품 범주에는 의류, 퍼스널 케어, 가정용 가구, 보석 및 스포츠 용품이 포함됩니다. 미국 최대 판매 전문점으로는 Gap, Baby Gap, Banana Republic, Gap Kids, Old Navy (144 억 달러)를 포함하는 GAP 브랜드와 The Limited, Henri Bendel, Intimate Brands, Lane Bryant, Lerner New York, Limited Too, Structure 및 Express (84 억 달러).

범주 살인자

카테고리 전문가라고도 알려진 카테고리 킬러는 상품 (예 : 장난감, 전자 제품) 및 저렴한 가격의 한 분류에서 다양한 구색을 제공하기 때문에 전문점과 할인점의 속성을 결합합니다. 공급 업체로부터 요구하는 대량의 상품 때문에 카테고리 킬러는 구매력을 사용하여 저렴한 가격으로 협상 할 수 있습니다. 카테고리 킬러는 소비자에게 50,000 ~ 120,000 평방 피트의 일반적인 매장 크기로 창고 환경을 제공합니다. 도움을받을 수있는 영업 사원은 거의 없지만 Office Depot (사무용품)과 같은 일부 카테고리 킬러는 매장 전체에서 지식이 풍부한 영업 사원이 질문에 답하고 제안 할 수 있도록합니다. 매출에서 가장 큰 미국 카테고리 킬러는 Home Depot (580 억 달러), Lowe 's (265 억 달러), Best Buy (210 억 달러)입니다. Home Depot과 Lowe는 주택 개조에 사용되는 장비와 자재를 제공하고 Best Buy는 가전 제품을 취급합니다.

할인점

할인점은 고객에게 다양한 상품, 제한된 서비스 및 저렴한 가격을 제공합니다. 할인점은 풀 라인 할인점 또는 할인 백화점이라고도합니다. 일반적으로 인식 할 수있는 거대한 소매 형식의 경우 할인점을 대형 소매점이라고도합니다. 매출 기준 미국 최대 할인점으로는 월마트 (2,465 억 달러), 타겟 (427 억 달러), 케이 마트 (308 억 달러)가있다. 할인점에서는 전자 제품, 가구, 가전 제품, 자동차 악세사리, 가정 용품, 의류, 웨어러블 악세사리 등 전체 백화점에서 제공하는 제품 라인과 유사한 범위의 제품 라인을 기대할 수 있지만 이러한 할인점 제품 라인은 백화점의 제품 라인보다 패션 지향적이지 않습니다. 할인점은 일반적으로 전통적인 백화점처럼 다층 건물이 아닌 한 층에서만 판매됩니다. 할인점의 일반적인 크기는 60,000 ~ 80,000 평방 피트이지만, 할인점과 슈퍼마켓을 결합한 수퍼 센터의 범위는 150,000 ~ 220,000 평방 피트입니다. Wal-Mart, Kmart 및 Target은 모두 수퍼 센터를 운영합니다.

낮은 가격과 낮은 총 마진의 유지는 할인점의 빠른 성장에 기여합니다. 카테고리 킬러와의 치열한 경쟁으로 인해 할인점의 트렌드는 매력적인 쇼핑 환경을 조성하고 소비자에게 브랜드 상품 (예 : 월마트의 Levi Strauss)을 제공하거나 라이선스 계약을 개발하는 것입니다 (예 : Target의 Isaac Mizrahi).

할인 매장

오프 프라이스 매장은 패션 지향 및 브랜드 제품의 일관성없는 구색을 저렴한 가격과 제한된 고객 서비스로 제공합니다. 미국의 주요 할인 소매 업체는 T.J. Maxx 및 Marshalls (모두 TJX 소유), Ross Stores 및 Burlington Coat Factory. 대부분의 상품은 저렴한 가격에 대한 대가로 판매 시즌 후반에 제조업체 또는 다른 소매 업체에서 기회에 따라 구매합니다. 이 상품은 시즌 말 초과 재고, 인기없는 스타일 및 색상, 반품 된 상품 또는 불규칙한 상품 일 수 있습니다. 이러한 기회 주의적 구매 관행으로 인해 소비자는 일관된 상품 제공을 기대할 수 없습니다. 그러나 할인 매장은 예산과 패션에 민감한 소비자에게 어필합니다.

아울렛 매장

아울렛 매장은 제조업체 또는 소매 업체가 소유 한 소매점으로, 남은, 저품질, 단종, 비 정기적, 비수기 또는 재고 과잉 상품을 일반 상점의 전체 소매 가격보다 낮은 가격으로 판매합니다. 제조업체 소유의 아울렛 매장은 종종 공장 아울렛이라고합니다. 아울렛 매장은 전통적으로 제조 공장이나 그 근처에있었습니다. 현대의 아울렛 매장은 일반적으로 아울렛 센터 또는 쇼핑몰에 모여 있으며 전체 소매 가격으로 판매가 위태로워지는 것을 피하기 위해 주요 백화점이나 전문점에서 충분히 멀리 떨어져 있습니다. 14,000 개의 미국 아울렛 매장이 있으며 많은 매장이 전국 260 개 아울렛 센터 중 한 곳에 있습니다. 이 상점들은 1999 년에 총 143 억 달러의 매출을 올렸습니다. 상점은 서비스가 적고 임대료가 적고 디스플레이가 제한적이며 일반 상점 비품이 특징이므로 상점의 운영 비용을 절감합니다. 아울렛 소매는 제조업체와 소매 업체에서 원하지 않는 상품을 폐기하는 인기있는 방법이었습니다. DKNY, Ralph Lauren, Calvin Klein, Gucci와 같은 유명 디자이너조차도 아울렛 매장을 사용하여 남은 품목을 처리합니다. 그러나 대부분의 아울렛에는 특히 원치 않는 상품이 아니라 해당 시장을 위해 특별히 생산 된 저품질 제품이 있습니다.

상점

부티크는 특정하고 좁은 시장 틈새 시장에 집중하고 최고급 상품을 판매하는 작은 상점입니다. '부티크'는 작은 가게를 가리키는 프랑스어 용어입니다. 이 용어는 파리 디자이너가 운영하는 소규모 상점에서 처음 사용되었습니다. 미국 부티크 소매 업체에는 Donna Karan, Calvin Klein 및 Ralph Lauren과 같은 많은 최고 디자이너가 있습니다. 부티크는 고가의 패션 지향 상품을 제공하며 양산 상품보다 더 세련되고 개성있는 상품을 원하는 고객을 유치합니다. 부티크는 일반적으로 부유 한 남성과 여성으로 구성된 좁고 잘 정의 된 고객층을 대상으로합니다. 부티크의 매력의 핵심은 개인 일대일 서비스입니다. 많은 디자이너들이 자국과 해외 시장에서 플래그십 스토어를 짓고 있습니다.

비 점포 소매 채널

비 점포 소매 업체는 매장 기반이 아닌 환경에서 소매 조합을 활용합니다. 미국의 비 점포 소매 업체는 2001 년에 총 1,560 억 달러를 창출하여 미국 전체 소매 판매의 약 5 %를 차지했습니다. 비 점포 소매 업체의 주요 매력은 쇼핑의 편리함입니다. 언제 어디서나 쇼핑 할 수 있습니다. 비 점포 소매 업체의 세 가지 주요 유형에는 카탈로그 소매 업체, 전자 소매 업체 (e-tailing) 및 텔레비전 홈쇼핑 소매 업체가 있습니다.

카탈로그 소매 업체

카탈로그 소매 업체는 상품을 대상 시장에 직접 발송하여 제품을 홍보하고 우편, 전화, 팩스 또는 인터넷을 사용하여 판매 거래를 처리합니다. 많은 카탈로그 소매 업체가 인터넷을 수용합니다. 고객이 소매 업체로부터 카탈로그를 우편으로 받으면 전화 나 우편으로 또는 소매 업체의 웹 사이트를 통해 제품을 주문할 수 있습니다. 에 따르면 카탈로그 나이 (2001), 미국 소비자가 인정하는 가장 인기있는 카탈로그 제작자로는 J.C. Penny, Land 's End, L.L. Bean 및 Sears가 있습니다.

텔레비전 홈쇼핑 소매상

텔레비전 홈쇼핑 소매 업체는 프로그램을 사용하여 상품을 홍보 및 시연하고 전화 나 인터넷 또는 우편을 통해 거래를 처리합니다. 두 개의 가장 큰 홈쇼핑 소매 업체는 QVC ( 'Quality, Value, Convenience')와 HSN (Home Shopping Network)입니다. TV 홈쇼핑에서 가장 많이 팔리는 상품은 저렴한 보석입니다. 다른 카테고리에는 의류, 화장품 및 운동 장비가 포함됩니다.

E- 테일러

비 점포 소매의 가장 빠르게 성장하는 형태는 전자 소매 (e-tailing)입니다. 전자 소매 업체는 고객과 상호 작용하고 인터넷을 사용하여 판매 할 제품 또는 서비스를 제공합니다. 1990 년대의 마지막 5 년 동안 전자 소매업은 10,000 개 이상의 기업가 적 전자 소매 벤처를 설립하면서 급속한 성장을 이루었습니다. 그러나 많은 수의 전자 소매 업체, 특히 제품이나 서비스 판매에만 인터넷을 사용하는 전자 소매 업체는 2000 년 인터넷 버블이 터진 이후로 사업을 중단했습니다. 2001 년 미국 전자 소매 업체는 약 500 억 달러의 매출을 올렸습니다. 전체 소매 판매의 1.5 %를 차지합니다. 온라인 베스트셀러 상품에는 컴퓨터 및 전자 제품, 스포츠 용품, 책과 CD, 장난감 및 의류가 포함됩니다. 인터넷을 사용한 쇼핑에 대한 소비자의 지속적인 관심으로 인해 상점 기반 및 카탈로그 소매 업체도 인터넷을 사용하여 상품을 판매하기 시작했습니다.

또한보십시오 백화점; 패션 마케팅 및 머천다이징; 쇼핑.

서지

Berman, Barry 및 Joel R. Evans. 리테일 관리 . 9 판. 뉴저지 주 새들 리버 어퍼 : 프렌 티스 홀, 2004.

Levy, Michael 및 Barton A. Weitz. 소매 관리 . 5 판. 뉴욕 : McGraw-Hill / Irwin, 2004.

인터넷 자원

'카탈로그 에이지 Top 10.' 2001 년 6 월 카탈로그 사용. http://catalogagemag.com/ar/marketing_catalog_age_top_2 .

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'2003 글로벌 소매업의 힘.' 2003 년 1 월 매장. http://www.stores.org .