매운 망고 미셸 라다

미켈라다를 먹은 적이 있습니까? 당신이 좋은 블러디 메리를 사랑한다면, 당신은 이것에 대해 미칠 것입니다 풍미있는 멕시코 칵테일 . 내가 처음 가지고 있었던 것은 내가 가장 좋아하는 현지 멕시코 레스토랑에 있었고 그 이후로 푹 빠졌습니다.

그들은 정신을 사용하는 대신 기초가 가벼운 맥주이기 때문에 전통적인 Bloody Mary보다 맛이 가볍습니다. 나는 달콤한 요소와 맛있는 요소를 혼합하는 것을 좋아합니다.

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매운 망고 Michelada는 1입니다

멕시코 맥주 (나는 modelo를 사용했습니다)
1 온스 망고 퓨레*
신선한 라임 주스 1/2 온스
1/2 온스 우스터 셔 소스
4-6 핫 소스 대시
소금, 림
Ancho Chile Pepper 그리고 lime wheel/wedge, for garnish

*망고 퓨레

2 개의 잘 익은 망고, 껍질을 벗기고 움켜 쥐고 덩어리로 자릅니다
설탕 1/3 컵
2-3 큰 스푼의 물

망고를 쉽게 자르는 방법을 알아 보려면 여기를 클릭하십시오!

먼저 망고를 퓨어로 만드십시오. 재미있는 경우 쉽게 조립할 수 있도록 미리 미리 만들 수 있습니다. 망고, 설탕 및 물을 믹서기에 결합하고 매끄럽게 될 때까지 퓌레를 만듭니다. 망고 퓨레는 패키지 퓨레를 구매하는 것에 대해 신선하게 만들기가 매우 쉽고 맛있습니다.

이제 모일 시간입니다. Micheladas의 가장 중요한 부분은 그들이 얼마나 쉬운 지에 대한 것입니다. 유리 테두리 주위에 라임 쐐기를 문지르고 소금에 담그십시오. 나는 사랑의 사랑스러운 블러디 메리 파인트 안경을 사용했습니다.

다음으로 라임 주스, 매운 소스, 우스터 셔 소스 및 망고 퓨레를 유리에 넣으십시오. 이 혼합물이 매끄럽게 될 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 또한 핫 소스를 선호도에 자유롭게 조정하십시오. 나에게는 아무것도 매운 것이 없기 때문에 매운 소스에 약간 무거워지는 경향이 있습니다.

유리를 얼음으로 채우고 좋아하는 가벼운 멕시코 맥주를 얹습니다. 잘 저어 앵커 칠레 고추와 라임 쐐기 또는 바퀴를 뿌린다.

이 매운 망고 Michelada는 엄청나게 맛있고 과일, 맛이 좋으며 만들기 쉽습니다. 나는 항상 미켈라다가 맥주가 모두 차려 입고 블러디 메리가 모두 옷을 입었다 고 말했다. 너무 무거워지지 않고 맛이 좋으므로 하루 종일 마실 수있는 이유 (그게 당신의 일이라면).

이제 가서 좋아하는 여름 칵테일을 즐기십시오. 더운 날, 다음 바베큐 또는 브런치를 위해 즐길 수있는 완벽한 음료입니다. 이 매운 망고 Michelada를 만들 계획이라면. Xo Natalie

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재료

• ▢ 멕시코 맥주 (나는 modelo를 사용했다)
• ▢ 1 온스 망고 퓨레*
• ▢ ½ 온스 신선한 라임 주스
• ▢ ½ 온스 우스터 셔 소스
• ▢ 4-6 매운 소스 대시
• ▢ 소금 (Rimming 용)
• ▢ Ancho Chile Pepper 그리고 lime wheel/wedge (Garnish)

*망고 퓨레

• ▢ 2 익은 망고 (껍질을 벗기고 움켜 쥐고 덩어리로 자릅니다)
• ▢ ⅓ 컵 설탕
• ▢ 2-3 스푼 물

지침

• 먼저 망고를 퓨어로 만드십시오. 재미있는 경우 쉽게 조립할 수 있도록 미리 미리 만들 수 있습니다. 망고, 설탕 및 물을 믹서기에 결합하고 매끄럽게 될 때까지 퓌레를 만듭니다. 망고 퓨레는 패키지 퓨레를 구매하는 것에 대해 신선하게 만들기가 매우 쉽고 맛있습니다.
• 이제 모일 시간입니다. Micheladas의 가장 중요한 부분은 그들이 얼마나 쉬운 지에 대한 것입니다. 유리 테두리 주위에 라임 쐐기를 문지르고 소금에 담그십시오. 다음으로 라임 주스, 매운 소스, 우스터 셔 소스 및 망고 퓨레를 유리에 넣으십시오. 이 혼합물이 매끄럽게 될 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 또한 핫 소스를 선호도에 자유롭게 조정하십시오. 나에게는 아무것도 매운 것이 없기 때문에 매운 소스에 약간 무거워지는 경향이 있습니다.
• 유리를 얼음으로 채우고 좋아하는 가벼운 멕시코 맥주를 얹습니다. 잘 저어 앵커 칠레 고추와 라임 쐐기 또는 바퀴를 뿌린다.

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크레딧 // 저자 및 사진 : Natalie Jacob. 편집 된 사진 컬러 스토리 데스크탑.