망고를 자르는 가장 쉬운 방법 (비디오 포함!)

망고에 관해서는, 당신이 만들 수있는 것의 가능성은 거의 끝이 없습니다!

당신이 만들고 싶은지 여부 냉동 망고 마가리타 또는 일부 살사 망고 , 잘 익은 망고를 자르는 것은 유용한 기술이며, 가장 쉬운 방법으로 해킹을 보여줄 것입니다.

이 방법을 사용하면 원하는 큐브의 크기를 제어하여 살사, 카보를위한 더 큰 큐브 또는 스무디를 얼리도록 더 미세한 큐브를 만들 수 있습니다.

신선한 망고가 있습니까? 이 레시피 중 하나에서 사용하십시오!

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• 매운 망고 미셸 라다
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망고가 익었는지 어떻게 알 수 있습니까?

• 많은 사람들이 익을 때 일부 품종이 빨간색으로 변하기 시작하기 때문에 많은 사람들이 망고의 색을 보지만 붉은 색은 자동으로 익 었다는 것을 의미하지 않습니다. 따라서 짜내고 냄새 테스트를주고 싶을 것입니다.
• 망고에 약간의 압박을 주면 잘 익은 복숭아 나 아보카도처럼 가볍게 부드러워 야합니다.
• 망고는 미숙 할 때 냄새가 나지 않지만 잘 익을 때 줄기 근처 냄새가 나면 달콤한 향기를 낼 수 있습니다 (오버 익힌 사람은 발효 또는 신맛이 나게됩니다).

지금부터 며칠 후 망고가 익기를 원한다면 어떻게해야합니까?

• 지금 대신 며칠 안에 망고를 익히고 싶다면 더 단단한 것을 선택하고 카운터에 앉게하십시오.

• 망고를 더 빨리 익히고 싶다면 카운터에 종이 봉지에 넣고 가방에 갇히는 동안 방출되는 에틸렌 가스를 넣고 과정의 속도를 높일 수 있습니다.

• 숙성 에틸렌 가스를 포기할 때 사과 나 배 옆에 보관할 수도 있습니다!

망고를 냉장고에 넣어야합니까?

당신을 넣지 마십시오 잘 익은 냉장고의 망고는 숙성을 막을 수 있지만 한 번은 잘 익었습니다 사용할 준비가되지 않은 경우 냉장고에 넣고 최대 4-5 일까지 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.

자르기 전에 망고를 벗겨야합니까?

아니요! 망고를 자르는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 하나는 껍질을 벗기거나 작은 나이프로 피부를 벗기고 측면을 분리하고 과일 섹션을 다듬는 것을 포함합니다.

그러나 우리가 당신과 섹션을 보여 주면서 피부를 떠난 다음 먼저 피부를 벗기지 않고 과일을 제거 할 수 있습니다.

망고를 자르는 방법 :

1 단계 : 망고를 씻고 커팅 보드의 줄기에 똑바로 세우십시오. 망고는 직사각형 구덩이를 가지고 있으므로 가장 높은면이 좌우가 아닌 위아래로 향하게되도록 정렬하십시오.

2 단계 : 중간 지점을지나 약 1/4 인치 정도의 큰 나이프로 망고의 한쪽을 얇게 썰어 큰 씨앗으로 자르는 것을 놓치십시오. 칼로 씨앗을 느끼면 각도를 약간 조정하여 계속 절단 할 수 있습니다.

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망고의 반대편으로 반복하십시오.

3 단계 : 망고 슬라이스 중 하나 아래에 이중 접힌 티 타월을 놓고 손바닥에 넣습니다.

망고의 바닥 피부를 자르지 않도록주의하면 작은 나이프를 사용하여 큐브 그리드를 만듭니다.

당신이 만들고 싶은 것에 따라 살사, 카보를위한 더 큰 큐브, 스무디를 얼릴 수 있습니다. 또는 큐브를 원하지 않으면 수직 컷을하고 수평 컷을 건너 뛰고 수평 컷을 건너 뛰십시오.

4 단계 : 큐브가 튀어 나와 작은 칼을 사용하여 큐브를 피부에서 벗어나도록 망고 피부를 바깥쪽으로 돌리십시오 (숟가락으로도 퍼질 수도 있습니다).

5 단계 : 남은 망고 조각을 씨앗 평평하게 놓고 씨앗의 양쪽에있는 두 달 모양의 조각을 잘라냅니다. 피부 가장자리를 자르고 망고 과일을 조각으로 주사소하십시오.

냉장 망고를 냉장고에 보관할 수 있습니까?

예! 컷 망고를 밀폐 용기에 넣습니다 (우리는 사랑합니다 이 컨테이너 그리고 재사용 가능한 스타셔 백 ) 그리고 최대 5 일 동안 유지해야합니다. 더 오래 유지하려면 얼립니다!

신선한 망고를 어떻게 얼리나요?

망고가 잘라지면 일부에 펴십시오. 양피지 냉동실의 요리 시트 또는 큰 접시에서. 그것들을 먼저 펼치면 먼저 냉동 된 망고 덩어리 하나를 형성하지 못하게됩니다.

얼어 붙은 후에 추가하십시오 밀폐 된 냉동실 백 스무디에 사용하거나 냉동 망고 마가리타 !

당신은 간다! 잘 익은 망고를 자르거나 다루기위한 쉬운 핵은 껍질을 유지하는 것도 엉망이되지 않습니다.

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재료

• ▢ 1 망고 (익은)

장비

• ▢ 1 개의 작은 칼
• ▢ 1 큰 칼
• ▢ 1 절단 보드

지침

• 망고를 씻고 커팅 보드의 줄기에 똑바로 세우십시오. 망고는 직사각형 구덩이를 가지고 있으므로 가장 높은면이 좌우가 아닌 위아래로 향하게되도록 정렬하십시오.
• 중간 지점을지나 약 1/4 인치 정도의 망고의 한쪽을 얇게 썰어 큰 씨앗을 자르는 것을 놓치십시오 (칼로 씨앗을 느끼면 각도를 약간 조정하여 계속 절단 할 수 있습니다). 반대쪽으로 반복하십시오.
• 망고 슬라이스 중 하나 아래에 이중 접힌 티 타월을 놓고 손바닥에 넣습니다. 망고의 바닥 피부를 자르지 않도록주의하면 작은 나이프를 사용하여 큐브 그리드를 만듭니다. 이 방법을 사용하면 원하는 큐브의 크기를 제어 할 수 있으므로 Salsa 또는 Kabob의 큰 큐브와 같은 더 미세한 큐브를 수행하거나 스무디 용으로 얼릴 수 있습니다.
• 큐브가 튀어 나와 작은 칼을 사용하여 큐브를 피부에서 벗어나도록 망고 피부를 바깥쪽으로 돌리십시오 (숟가락으로도 퍼질 수도 있습니다).
• 남은 망고 조각을 씨앗 평평하게 놓고 씨앗의 양쪽에있는 두 달 모양의 조각을 잘라냅니다. 피부 가장자리를 자르고 망고 과일을 조각으로 주사소하십시오.

메모

망고가 익었는지 어떻게 알 수 있습니까?

• 많은 사람들이 익을 때 일부 품종이 빨간색으로 변하기 시작하기 때문에 많은 사람들이 망고의 색을 보지만 붉은 색은 자동으로 익 었다는 것을 의미하지 않습니다. 따라서 짜내고 냄새 테스트를주고 싶을 것입니다.
• 망고에 약간의 압박을 주면 잘 익은 복숭아 나 아보카도처럼 가볍게 부드러워 야합니다.
• 망고는 미숙 할 때 냄새가 나지 않지만 잘 익을 때 줄기 근처 냄새가 나면 달콤한 향기를 낼 수 있습니다 (오버 익힌 사람은 발효 또는 신맛이 나게됩니다).

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