여름 프리 타타

Frittata에 대해 알지 못하는 것은 너무 많은 신선한 계란을 소유하고 있다면 그룹을 만들기에 완벽한 아침 식사 요리라는 것입니다. 이것이 어떻게 일어날 수 있었습니까? 나는 그것을 생각하지 않았다. 인생은 때때로 이상한 회전을합니다.

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이 특정 레시피는 옆으로 토스트 나 신선한 과일이 있으면 5-6 명을 쉽게 먹일 ​​수 있습니다 (또는 정말 멋진 경우 유쾌한 생과자).

이것을 반으로 자르기 위해 더 작은 그룹을 공급할 수 있습니다. Frittata의 두께를 변경하고 구운 시간을 변경하기 때문에 사용하는 팬의 크기를 변경하십시오.

Summer Frittata는 5-6을 제공합니다.

계란 10 명
2-3 큰 스푼 크림 또는 전체 우유
올리브 오일 2-3 큰 스푼
1 피망
1-2 작은 여름 스쿼시
2 정향 마늘
(사용 가능한 것에 따라 사용하는 채소를 변경할 수 있습니다)
파마산 치즈 1/4 컵
소금, 후추, 카이엔 맛

야채를 한입 크기의 조각으로 자르고 마늘을 잘게 썬다. 다진 양파는 이것에 큰 도움이 될 것입니다. 나는 오늘날 양파에서 배관을했기 때문에 놓쳤다.

크고 오븐 친화적 인 팬에서 중간 열에 올리브 오일 1 큰술을 가열합니다. 단지 부드러워 질 때까지 야채를 볶습니다. 그런 다음 마늘을 던지고 1 분 동안 요리합니다.

나는 스토브에서 쉽게 뽑아 오븐에 넣을 수 있으므로 큰 주철 팬을 사용하고 싶습니다. 또한 재미있는 사실 : 처음 요리를 시작했을 때, 내가 소유 한 유일한 냄비 나 팬은 큰 주철이었습니다. 그래서 나는 그들에게 조금 부분적입니다.

큰 그릇에 계란과 크림을 결합하기 위해 휘젓습니다. 팬에 다른 스푼의 오일을 넣고 바닥을 코팅하도록 저어줍니다.

이미 부분적으로 요리 된 야채의 꼭대기 위에 알을 붓습니다. 약간의 소금, 후추, 카이엔으로 양념하십시오.

계란의 일부가 요리되기 시작하면 열 방 방지 주걱을 사용하여 요리 된 계란을 팬 바닥에서 밀어 넣어서 요리되지 않은 계란을 바닥으로 옮길 수 있습니다.

Frittata는 오븐으로 이동할 준비가되었을 때 가장자리가 설정되기 시작하면서 절반 정도를보아야합니다.

팬을 450 ° F 오븐으로 조심스럽게 이동하십시오. 가장자리와 상단이 놓일 때까지 2-4 분 동안 굽고 계란은 더 이상 콧물이되지 않는 것처럼 보입니다.

오븐에서 팬을 제거한 후에도 계란은 계속해서 요리를 계속할 것이므로 완전히 보는 것보다 조금 일찍 꺼내는 것이 좋습니다.

외출 한 후에는 프리 타타의 꼭대기 위에 치즈를 뿌린 후 몇 분 동안 식히기 전에 얇게 썰기 전에 식히십시오.

보다? 매우 빠릅니다. 작은 샐러드 옆에 이것은 환상적이고 가벼운 저녁 식사를 할 수 있습니다. 즐기다! xo. 엠마

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재료

• ▢ 10 계란
• ▢ 2-3 스푼 크림 (또는 전유)
• ▢ 2-3 스푼 올리브유
• ▢ 1 피망
• ▢ 1-2 여름 스쿼시 (작은)
• ▢ 2 정향 마늘
• ▢ ¼ 컵 파마산 치즈
• ▢ 소금 (후추와 카이엔, 맛)

지침

• 야채를 한입 크기의 조각으로 자르고 마늘을 잘게 썬다. 다진 양파는 이것에 큰 도움이 될 것입니다. 나는 오늘날 양파에서 배관을했기 때문에 놓쳤다. 크고 오븐 친화적 인 팬에서 중간 열에 올리브 오일 1 큰술을 가열합니다. 단지 부드러워 질 때까지 야채를 볶습니다. 그런 다음 마늘을 던지고 1 분 동안 요리합니다.
• 나는 스토브에서 쉽게 뽑아 오븐에 넣을 수 있으므로 큰 주철 팬을 사용하고 싶습니다.
• 큰 그릇에 계란과 크림을 결합하기 위해 휘젓습니다. 팬에 다른 스푼의 오일을 넣고 바닥을 코팅하도록 저어줍니다. 이미 부분적으로 요리 된 야채의 꼭대기 위에 알을 붓습니다. 약간의 소금, 후추, 카이엔으로 양념하십시오.
• 계란의 일부가 요리되기 시작하면 열 방 방지 주걱을 사용하여 요리 된 계란을 팬 바닥에서 밀어 넣어서 요리되지 않은 계란을 바닥으로 옮길 수 있습니다. Frittata는 오븐으로 옮길 준비가되었을 때 가장자리가 설정되기 시작하면서 절반 정도를보아야합니다.
• 팬을 450 ° F 오븐으로 조심스럽게 이동하십시오. 가장자리와 상단이 놓일 때까지 2-4 분 동안 굽고 계란은 더 이상 콧물이되지 않는 것처럼 보입니다. 오븐에서 팬을 제거한 후에도 계란은 계속해서 요리 할 것이므로 '완전히 완료'보다 조금 일찍 꺼내는 것이 좋습니다.
• 외출 한 후에는 프리 타타의 꼭대기 위에 치즈를 뿌린 후 몇 분 동안 식히기 전에 얇게 썰기 전에 식히십시오.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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