통 곡물 단백질 팬케이크

수제 팬케이크는 우리 집에서 주말 의식입니다. 특히 우리가 느리고 게으른 아침을 보내고 있다면.

나는 다음 여자만큼 퇴폐적 인 팬케이크를 좋아하지만, 여기에는 맛있고 건강한 믹스를 주말이나 주말에 먹을 수있을 정도로 맛있고 건강에 좋은 믹스를 만들 수있는 레시피가 있습니다.

이들은 단백질, 가볍게 달콤하고 푹신한 (팬케이크가되어야하는 것처럼!) 풍미로 가득 차 있습니다. 그들은 거의 가을 향신료와 같은 대담한 견과 맛을 가지고 있습니다 (계피 또는 호박 향신료를 생각하십시오).

이를 자신의 선호도에 맞게 사용자 정의 할 수있는 방법에는 여러 가지가 있으며 마지막에 귀하를위한 몇 가지 제안을 공유하겠습니다.

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통 곡물 단백질 팬케이크, 6-8 팬케이크를 만듭니다 (2 인분)

3/4 컵 흰 밀가루
1/4 컵 슈퍼 고급 아몬드 가루
2 큰술 단백질 분말
3/4 티스푼 베이킹 소다
1/4 티스푼 소금
1/2 티스푼 바닐라 추출물
계란 1 개
3/4 컵 2 큰술 우유 (I used unsweetened almond milk)

먼저, 마른 재료를 믹싱 보울에 결합하고 좋은 털을냅니다. 그런 다음 바닐라 추출물, 계란 및 우유를 저어줍니다. 믹서기에서도 이것을 할 수 있습니다 이 팬케이크 레시피 , 당신이 좋아한다면.

비 스틱 팬 또는 프라이팬을 저/중간 열로 가열하십시오. 팬에 약간의 기름을 넣으십시오. 가열 된 팬에 약 3 큰술의 반죽을 붓습니다.

반죽에 거품이 형성되기 시작할 때까지 기다리면 주걱으로 가장자리를 쉽게 당길 수 있습니다. 그런 다음 팬케이크 아래에서 주걱을 부드럽게 작업하고 반대쪽으로 빠르게 뒤집습니다.

팬케이크가 익을 때까지 요리하십시오. 나는 보통 첫 번째 팬케이크를 테스트 팬케이크라고 생각하여 각 측면을 요리 해야하는 몇 분 정도를 알아낼 수 있습니다.

타이밍을 내리면 반죽이 나올 때까지 요리하십시오! 팬케이크가 붙기 시작하는 것을 보면 팬에 약간 더 기름을 추가해야합니다. 나는 약간의 기름이 수제 팬케이크에서 좋아하는 약간 바삭 바삭한 가장자리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

자신만의 팬케이크 믹스를 만들려면 언제든지 쉽게 함께 던질 수 있고, 마른 재료를 두 배나 세 배로 묶고 밀폐 용기에 보관하기 전에 잘 휘젓습니다.

팬케이크를 만들 준비가되면 위의 레시피에 지시 된 바와 같이 바닐라 추출물, 계란 및 우유와 함께 믹스 컵을 사용하십시오. 쉬운!

이것들은 지나치게 달콤하지 않기 때문에 과일, 100% 순수한 메이플 시럽 및 약간의 천연 땅콩 버터와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 여기서 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 작은 슈퍼 고급 아몬드 가루에 담근 잘 익은 바나나를 튀긴다. 이마!

또한 사과 소스, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 얹거나 요리하기 전에 반죽에 미니 초콜릿 칩을 추가 할 수도 있습니다. 손에 가질 수있는 것에 따라 많은 옵션이 있습니다.

이것들은 또한 나의 것과 잘 어울릴 것입니다 쉬운 미니 크기 레시피 또한 네덜란드 베이비 레시피를 시도하지 않았다면, 그 중 하나를 알려주십시오! 즐기다!

참고 :

-여기에는 서빙 당 약 22 그램의 단백질 (3-4 팬케이크)이 포함되어 있습니다. 이것은 어떤 단백질 파우더를 사용하기로 선택했는지에 따라 변할 것입니다.

-원하는 우유를 사용할 수 있습니다.

-100% 통 곡물을 유지하는 데 관심이 없다면 흰 밀가루와 다목적 밀가루를 혼합 할 수 있습니다. 모든 다목적을 사용하는 경우 액체가 적을 수 있습니다. 나는 단지 3/4 컵으로 시작하여 추가 2 큰 스푼을 추가하기 전에 타자가 어떻게 느끼는지 보았습니다. 통밀 밀가루는 더 많은 액체를 흡수하는 경향이 있으므로 다목적보다 조금 더 필요합니다.

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재료

• ▢ ¾ 컵 통 밀가루 (하얀색)
• ▢ ¼ 컵 아몬드 가루 (Super Fine)
• ▢ 2 스푼 단백질 분말
• ▢ ¾ 티스푼 베이킹 소다
• ▢ ¼ 티스푼 소금
• ▢ ½ 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ 1 계란
• ▢ ¾ 컵 2 큰술 우유 (또는 아몬드 우유)

지침

• 먼저, 마른 재료를 믹싱 보울에 결합하고 좋은 털을냅니다. 그런 다음 바닐라 추출물, 계란 및 우유를 저어줍니다. 블렌더에서도 이것을 할 수 있습니다.
• 비 스틱 팬 또는 프라이팬을 저/중간 열로 가열하십시오. 팬에 약간의 기름을 넣으십시오. 가열 된 팬에 약 3 큰술의 반죽을 붓습니다.
• 반죽에 거품이 형성되기 시작할 때까지 기다리면 주걱으로 가장자리를 쉽게 당길 수 있습니다. 그런 다음 팬케이크 아래에서 주걱을 부드럽게 작업하고 반대쪽으로 빠르게 뒤집습니다.
• 팬케이크가 익을 때까지 요리하십시오. 나는 보통 첫 번째 팬케이크를 테스트 팬케이크라고 생각하여 각 측면을 요리 해야하는 몇 분 정도를 알아낼 수 있습니다.
• 타이밍을 내리면 반죽이 나올 때까지 요리하십시오! 팬케이크가 붙기 시작하는 것을 보면 팬에 약간 더 기름을 추가해야합니다. 나는 약간의 기름이 수제 팬케이크에서 좋아하는 약간 바삭 바삭한 가장자리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

메모

• 자신만의 팬케이크 믹스를 만들려면 언제든지 쉽게 함께 던질 수 있고, 마른 재료를 두 배나 세 배로 묶고 밀폐 용기에 보관하기 전에 잘 휘젓습니다.
• 팬케이크를 만들 준비가되면 위의 레시피에 지시 된 바와 같이 바닐라 추출물, 계란 및 우유와 함께 믹스 컵을 사용하십시오. 쉬운!
• 이들은 서빙 당 약 22 그램의 단백질 (3-4 팬케이크)을 포함합니다. 이것은 어떤 단백질 파우더를 사용하기로 선택했는지에 따라 변할 것입니다.
• -100% 통 곡물을 유지하는 데 관심이 없다면 흰 밀가루와 다목적 밀가루를 혼합 할 수 있습니다. 모든 다목적을 사용하는 경우 액체가 적을 수 있습니다.
• 나는 단지 3/4 컵으로 시작하여 추가 2 큰 스푼을 추가하기 전에 타자가 어떻게 느끼는지 보았습니다. 통밀 밀가루는 더 많은 액체를 흡수하는 경향이 있으므로 다목적보다 조금 더 필요합니다.

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