안녕! 트레이의 여동생, 캐서린, 그리고 몇 달 전에 내가 내 일부를 공유했을 때 만났습니다. 좋아하는 흰색 와인 . 나는 맛있고 합리적으로 가격이 책정 된 빨간색에 대해 이야기 할 수있는 기회를 갖게되어 매우 기쁩니다!
먼저 공유하고 싶은 빨간색을 마시는 것에 대한 재미있는 스니핑과 소용돌이 많은 사실이 있습니다. 사람들이 첫 모금을 마시기 전에 와인을 스니핑하고 소용돌이 치는 데 시간이 더 걸리는 것을 본 적이 있습니까? 나는 그것이 불필요한 거칠기라고 생각했지만,이 운동에 참여하는 데있어 합법적 인 재미가 있습니다.
누군가가 방금 당신에게 와인 한 잔을 쏟아 부었다면, 나는 당신이 당신의 냄새를 맡는 데 잠시 시간을내는 것이 좋습니다. 내가 Sniff를 본 대부분의 사람들은 유리의 바닥에 코를 꽂을 것입니다.
나는 실제로 유리의 상단을 스니핑하여 좋은 것들을 경험할 수 있다는 것을 알았습니다. 이것은 사람들이 설명으로 제공하는 냄새를 찾는 곳입니다. 와일, 초콜릿, 초콜릿 및 기타 임의의 물건 (타르 또는 가죽 등)에 대한 와인 냄새를 맡고 무엇을 생각 해낼 수 있는지 확인하십시오!
누군가가 말하는 것을 들어 본 적이 있습니까? 다리를 봐! 와인 한 잔을 언급 할 때? 당신이 할 수있는 재미있는 일은 소량의 와인으로 유리를 가져 가서 유리의 절반을 코팅하기 위해 소용돌이 치고 다리가 나타날 때까지 기다립니다. 이것은 당신에게 와인의 몸에 대한 아이디어를 줄 것입니다. 더 두꺼운 다리는 종종 전체 다리로 볼 수 있습니다 (아래 목록의 끝 부분과 같은). 피노 누아와 같은 더 가벼운 바디 레드에는 다리가 밝아집니다.
당신은 또한 사람들이 와인 한 잔을 소용돌이 치는 것을 볼 수 있습니다 (꿀벌 티 더빙 - 소용돌이시킬 수있는 충분한 공간이있는 멋진 큰 와인 유리가 있다면이 일을 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 손에 약간의 혼란이있을 수 있습니다.) 산소 에이트 (다음 파티 에서이 단어를 던질 것입니다. 와인에 산소를 추가하면 빨간색을 둥글게하고 부드럽게하면 와인을 빛나게합니다! 와인을 산소화 할 수있는 다른 두 가지 방법이 있습니다. 1) 서비스를 제공하기 전에 몇 시간 동안 빨간색 병을 엽니 다.
내 허브는 실제로 몇 년 전에 크리스마스에 비행기를 샀습니다. 그리고 우리는 2 주 전에 열린 병으로 맹목적인 시음을했습니다. 하나의 유리가 비행기를 통과했지만 하나는 그렇지 않았습니다. 차이는 미쳤다!
좋아요… 사업을 시작할 시간. 아래는 $ 20 미만의 멋진 빨간색입니다. 그들은 가장 달콤하고 빛에서 풀 바디에 이르기까지 등재됩니다.
Banfi Rosa Regale은 위대한 달콤한 거품이 빨간색입니다. 이 와인은 슈퍼 섹시한 병으로 제공되며 일반적으로 디저트 와인이라고합니다. 다크 초콜릿 디저트와 훌륭하게 짝을 이룹니다. 나는 초콜릿 수플레와 신선한 라즈베리와 함께 그것을 제공하는 것을 좋아합니다. 와인에 새롭게하는 사람들에게는 샴페인 유리로 자체적으로 마시는 것이 좋습니다.
가격 : $ 19.99
2012 년 아름다운 피노 누아 Meiomi Glos 나는 멋진 피노입니다! 그것은 대부분의 피노 누아보다 풀러와 조금 더 복잡합니다. 이 다목적 와인은 칠면조, 연어 또는 붉은 고기와 같은 다양한 요리와 잘 어울립니다.
가격 : $ 19.99
2012 년 Farnese Fantini Sangiovese is a great wine for the price! It has a nice round texture with some fun, complex flavors. This wine would be great for sipping on a weeknight or serving at a dinner party on the weekend! Pair with red sauce dishes, pizza, or aged cheeses.
가격 : $ 14.09
이 다음 와인은 결국 독특한 파티가 가장 좋아했습니다. 사실, 이것은 모든 와인 중 엠마가 가장 좋아하는 것입니다. 2011 년 그루터기 점프 grenache shiraz mourvedre 내가 맛본 많은 와인보다 더 끔찍한 성격을 가진 붉은 혼합입니다. 그것은 매우 초본적이고 후추 한 유리입니다! 이것을 arugula 및 스테이크 샐러드와 짝을 이루십시오.
가격 : $ 7.99
2012 년 Locations F2 is a really yummy glass of red from France. This rich and soft red blend (Grenache, Syrah, and Bordeaux blends) is very easy to drink. Enjoy the F2 with a lamb dish or spicy Asian cuisine.
가격 : $ 19.99
2011 년 동의 와이너리 진 이 그룹에서 내가 가장 좋아하는 것입니다. 좋은 사람은 꽤 비싸기 때문에 원래 빨간 진을 게시하지 않을 것입니다. 그리고 나는이 아름다움을 발견했습니다. 거룩한 몰리. 그것은 내가 좋아하는 모든 것을 빨간색 한 잔으로 가져옵니다. 여기요. O. 이것에! 이것은 쇠고기 안심, 측면 스테이크 샐러드 또는 포르토벨로 버섯 접시와 훌륭하게 짝을 이룰 것입니다. 또는 당신이 나면, 당신은 와인 잔과 짝을 이루고 마신다!
가격 : $ 12.99
그만큼 Vina Eguia Reserva 멋진 뱅크 레드입니다! 이 흙이 많은 리오자는 92 등급을 받았으며 감동을 줄 준비가되었습니다! 온라인 가격은 조금 더 높아 보이지만 세인트 루이스의 현지 와인 가게 에서이 와인을 약 10 달러에 잡을 수있었습니다. 나는 여러 파티에서 봉사했고 사람들은 항상 그것을 좋아합니다! 구운 고기 나 구운 고기로 이것을 즐기십시오.
가격 : $ 17.49
당신이 흙 과인을 좋아한다면 2011 년 Veramonte Cabernet Sauvignon 당신을위한 것입니다! 나는 좋은 칠란 와인을 좋아합니다. 왜냐하면 그들은 흙, 흙 같은 맛이 특징이기 때문입니다. 나는 흙과 와인 소리가 심한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그냥 시도해 보면 당신은 내가 의미하는 바를 볼 것입니다.
가격 : $ 9.99
항구 없이는 레드 와인리스트가 완성되지 않습니다. Quinta Noval Black Port는 전문가들로부터 몇 년 동안 90 등급을 받았습니다. 그것은 매우 맛있고 그것이받은 관심을받을 자격이 있습니다! 위의 빨간색 유리와는 달리, 포트는 작은 유리로 제공되며 스카치처럼 마련되며 종종 디저트를 대체합니다.
가격 : $ 19.49
추신 - 캐서린이 가장 좋아하는 흰 와인 $ 20 미만을 볼 수 있습니다. .
크레딧 // 저자 : Katherine Montgomery, 사진 : Sarah Rhodes 및 Emma Chapman. Fresh의 Celeste를 사용하여 편집 된 사진.
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