사탕 지팡이 쿠키

쉬운 휴가 베이킹 프로젝트가 필요한 경우이 Candy Cane Cookie 레시피를 사용해보십시오! 이들은 축제적이고 단순하며 가볍게 페퍼민트 맛이납니다 (우유 덩크에 적합).

당신이 산타를 위해 이것을 꺼내면 나는 그가 기뻐할 것이라고 확신합니다. ㅋㅋㅋ.

이 사탕 지팡이 쿠키는 복잡해 보일 수 있지만 실제로는 매우 쉽습니다. 반죽은 굽는 경우 이미 가지고있는 모든 기본 성분으로 만들어집니다. 하나의 와일드 카드 성분은입니다 박하 추출물 , 내가 추천하는!

그러나 일부가없고 일부를 얻기 위해 상점에 가서 귀찮게 할 수 없다면 다른 옵션은 그것을 건너 뛰고 일부를 분쇄하는 것입니다. 사탕 지팡이 베이킹하기 전에 (위에 뿌린다).

정확히 같은 것은 아니지만 작은 페퍼민트 맛이 나옵니다.

이들은 친구와 파티를 열거 나 아이들과 함께 만드는 데 좋습니다. 반죽이 준비되면 누구나 이것들을 굴려 사탕 지팡이로 만들 수 있습니다. 다음은 사랑하는 사람들과 함께 만들고 싶은 몇 가지 다른 쿠키 레시피입니다.

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나는 사용했다 액체 식용 색소 고체뿐만 아니라 젤 식용 색소 빨간색과 분홍색의 경우. 이 특정 레시피의 경우 액체 식품 염료가 더 잘 작동한다고 느꼈습니다. 나는 보통 젤 종류를 선호하기 때문에 놀랐습니다 (특히 왕실 착빙의 경우).

일부 쿠키 레시피는 반죽을 식히도록 격려하고 생각할 수도 있습니다. 정말로 필요합니까? 때로는 큰 차이를 만들지 않는 것 같습니다. 그러나이 사탕 지팡이 쿠키 레시피의 경우, 나는 반죽을 적어도 몇 시간 동안 식히는 것이 좋습니다. 밤새 가장 좋습니다.

서두르면 반죽을 냉동고에 30-45 분 동안 놓아 프로세스를 가속화하려고 노력할 수 있지만 최선의 선택은 아닙니다.

반죽이 차가워지면 재미있는 부분을 할 수 있습니다 : 사탕 지팡이 모양을 굴립니다!

이 사탕 지팡이 쿠키를 다양한 크기로 만들 수 있습니다. 광산은 더 큰면에 더 많이 있으므로이 레시피는 약 10-12 개의 쿠키를 만들었습니다. 이것들을 상당히 작게 만들려면 몇 분 동안 빵 시간을 단축하고 더 많은 쿠키로 끝날 수 있습니다.

행복한 베이킹! xo. 엠마

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재료

• ▢ 1 컵 버터 (연화)
• ▢ 1 컵 백당 (과립)
• ▢ 1 티스푼 박하 추출물
• ▢ ½ 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ 1 계란
• ▢ 2 ⅔ 컵s 다목적 밀가루
• ▢ 1 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ½ 티스푼 소금
• ▢ 빨간색과 분홍색 식용 색소

지침

• 중간에서 큰 믹싱 보울에서 부드러운 버터와 설탕을 함께 크림하십시오.
• 페퍼민트 추출물, 바닐라 추출물 및 계란을 결합 할 때까지 저어줍니다.
• 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다.
• 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 마른 성분을 젖은 성분에 저어줍니다.
• 반죽을 반 또는 3 분의 1로 나눕니다. 식용 색소를 혼합하십시오. 이를 수행하는 가장 좋은 방법은 스탠드 믹서 및 패들 부착물을 사용하는 것입니다. 그러나 당신은 손으로/숟가락으로 할 수 있습니다.
• 냉장고에서 반죽을 몇 시간 또는 밤새 식히십시오.
• 점토 뱀처럼 반죽을 긴 가닥으로 굴립니다. 함께 비틀어 사탕 지팡이로 모양을 만들어냅니다.
• 양피지 또는 베이킹 매트와 함께 베이킹 시트를 놓습니다.
• 350 ° F에서 10-12 분 동안 굽습니다.
• 냉각 선반으로 이동하거나 트레이를 서빙하기 전에 베이킹 시트에서 식히십시오.

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