정글 새 칵테일

정글 버드 칵테일은 1970 년대 쿠알라 룸푸르 힐튼 호텔의 조류 바에서 만들어졌습니다. 바텐더 Jeffrey Ong는 칵테일을 만들어 종종 새처럼 모양의 도자기 선박에서 제공합니다. 정글 새는이 힐튼에서 환영 음료로 제공되었습니다. 이 티키 음료는 말레이시아에서 매우 인기를 얻었습니다. 수십 년 후, 그것은 전 세계를 향해 나아갔습니다. 첫 번째 서면 레시피는 John J. Poister의 New American Bartender 's Guide에 문서화되었습니다. 몇 년 후, 그것은 2002 년 Jeff Berry의 저서 인 Internica에 실 렸습니다.

Rum, Campari, 라임 주스, 파인애플 주스 및 Demerara 시럽의 5 가지 성분으로 제작 된이 정교한 칵테일은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

더 많은 럼 음료 : 럼 주자 , 당신은 여전히 ​​잘라 , 모히토 , 피냐 콜라다 , 어두운 , 무료 쿠바 , 블루 하와이 , 바하마 엄마 , 진통제 , Hemingway Daiquiri.

정글 새의 성분

럼 - 블랙 스트랩 또는 다크 럼을 선택하십시오 캄파리 - 또는 모든 이탈리아 쓴 맛 파인애플 주스 - 단맛과 열대 맛을 위해 라임 주스 - 갓 짜낸 데 메라 라 시럽 - a 간단한 시럽 사용을 만들었습니다 데 메라 라 설탕 고명 - 파인애플 웨지, 체리 또는 라임 슬라이스

정글 새를위한 전통적인 유리 제품 선택은 새 모양의 세라믹 머그잔이었습니다. 나는 a를 사용했다 이중 구식 유리 . 정교하고 싶다면 이 새 안경 매우 재미 있습니다.

지침

럼, 캄 파리, 파인애플 주스, 라임 주스 및 데 메라 라 시럽을 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 붓습니다.

10-15 초 동안 흔들립니다.

신선한 얼음으로 유리에 긴장하십시오.

고명 with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

제작을위한 팁

정글 새를위한 최고의 럼 -이 레시피는 Blackstrap Rum을 요구하고 Jeff Berry는 Jamaican Rum을 선호했습니다. 첫 번째 서면 레시피는 일반적인 다크 럼을 요구 했으므로 어두운 럼을 고수하는 것이 좋습니다. 대체 - Demerara 시럽이없는 경우 간단한 시럽으로 대체 할 수 있습니다. Campari를 또 다른 이탈리아 쓴 맛 (예 : Campari보다 약간 달콤합니다)으로 대체 할 수 있습니다. 고명 ideas - 파인애플 잎 (파인애플 잎)을 사용하여 음료를 얹을 수 있습니다. 이것은 시원한 새와 같은 모양을 가지고 있습니다. 우리는 파인애플 웨지와 Maraschino 체리를 칵테일 픽 .

자주 묻는 질문

정글 새 칵테일은 무엇입니까?

성분에는 Blackstrap Rum, Campari, 파인애플 주스, 라임 주스 및 Demerara 시럽이 포함됩니다.

정글 새 칵테일의 기원은 무엇입니까?

정글 버드 칵테일은 1970 년대 바텐더 제프리 온 그 (Jeffrey Ong)가 말레이시아의 쿠알라 룸푸르 힐튼 호텔 (Kuala Lumpur Hilton Hotel)의 조류 바에서 만들어졌습니다.

정글 새 칵테일에 가장 적합한 럼은 무엇입니까?

대부분의 레시피는 Blackstrap Rum을 요구하는 반면 Jeff Berry는 Jamaican Rum을 선호했습니다. 첫 번째 서면 레시피는 일반적인 다크 럼을 요구 했으므로 어두운 럼을 고수하는 것이 좋습니다.

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레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 1½ 온스 블랙 스트랩 럼
• ▢ ¾ 온스 캄파리
• ▢ 1½ 온스 파인애플 주스
• ▢ ½ 온스 라임 주스
• ▢ ½ 온스 데 메라 라 시럽

장비

• ▢ 1 칵테일 셰이커
• ▢ 이중 구식 유리 1

지침

• 럼, 캄 파리, 파인애플 주스, 라임 주스 및 데 메라 라 시럽을 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 붓습니다.
• 10-15 초 동안 흔들립니다.
• 신선한 얼음으로 유리에 긴장하십시오.
• 고명 with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

메모

• 정글 새를위한 최고의 럼 -이 레시피는 Blackstrap Rum을 요구하고 Jeff Berry는 Jamaican Rum을 선호했습니다. 첫 번째 서면 레시피는 일반적인 다크 럼을 요구 했으므로 어두운 럼을 고수하는 것이 좋습니다.
• 대체 - Demerara 시럽이없는 경우 간단한 시럽으로 대체 할 수 있습니다. Campari를 또 다른 이탈리아 쓴 맛 (예 : Campari보다 약간 달콤합니다)으로 대체 할 수 있습니다.
• 고명 ideas – You can use use pineapple fronds (pineapple leaves) to top the drink. This has a cool bird-like appearance. We used a pineapple wedge and a maraschino cherry secured together with a 칵테일 픽 .

영양물 섭취

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