남서부 구운 계란

구운 계란은 내가 잊어 버린 요리 중 하나입니다. 훌륭한 구운 계란을 만드는 방법을 아는 것은 모든 사람들이 이력서에 나열 할 수있는 주방 트릭 중 하나입니다. 그리고 그 이유는 다음과 같습니다. 특히 밀렵과 튀김과 비교할 때 만들기가 너무 쉽고 놀랍습니다.

또한 오븐에 접시를 터뜨리고 타이머를 설정 한 다음 아침을 시작하여 계란이 굽는 동안 준비된 일상을 시작합니다. 계란은 너무 빨리 요리되지만 구운 계란으로 할 수 있기 때문에 대부분의 경우 스토브 탑 계란 요리에서 벗어나지 않습니다.

이것은 검은 콩과 마늘과 같은 맛있는 맛으로 구운 구운 계란을 먹는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 이것은 슈퍼 필링과 건강한 아침 식사 옵션입니다. 비밀을 알고 싶습니까? 또한 멋진 저녁 식사를합니다.

관련된: 50 건강한 아침 식사 아이디어

남서부 구운 계란은 두 개를 제공합니다.

계란 4 개
1 개의 작은 양파 (또는 큰 양파 반)
1 피망
마늘 4-5 정향
1-2 스푼 올리브 오일
15 온스 (캔) 요리 된 검은 콩
1/4 티스푼 커민
1/4 티스푼 카이엔
2 큰술 크림 또는 아몬드 우유
4-5 체리 토마토
1-2 큰 스푼 다진 실란트로
서빙을위한 옥수수 옥수수 칩

먼저 양파, 피망 및 마늘을 자릅니다. 캔에서 검은 콩을 배출하십시오. 큰 프라이팬에서 올리브 오일을 중간 열로 가열하십시오.

양파가 부드러워 질 때까지 양파와 피망을 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 콩, 커민, 카이엔을 던지고 모든 것이 뜨거울 때까지 요리하십시오.

두 개의 오븐 안전 요리에서 채소와 콩 혼합물을 고르게 나눕니다. 혼합물에 두 개의 작은 둥지를 만드십시오. 계란을 조심스럽게 깨고 둥지에 붓고 노른자를 그대로 유지하십시오.

계란 위에 크림이나 아몬드 우유를 뿌립니다. 이것은 베이킹하는 동안 달걀 흰자위가 건조되는 것을 막는 데 도움이됩니다. 작은 소금과 후추를 뿌립니다. 달걀 흰자위가 방금 설정 될 때까지 375 ° F에서 12-15 분 동안 굽습니다.

계란을 오븐에서 꺼내면 여전히 굽는 것이므로 너무 오래 굽지 않도록하거나 맛있는 콧물을 얻지 못할 것입니다.

다진 체리 토마토와 실란트로 몇 개를 얹습니다. 나는 이들이 아침 나치와 거의 비슷하기 때문에 혼합물에 담그기 위해 옥수수 칩과 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

또한 살사, 사워 크림, 신선한 아보카도, 아보카도 소스, jalapeño 또는 파쇄 치즈로 이것들을 얹을 수도 있습니다. 즐기다! xo. 엠마

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

가이드를 얻으십시오 verdantvows.com

무료 인기 레시피 가이드

우리의 상위 25 개 레시피!

브라우저의 JavaScript를 활성화 하여이 양식을 작성하십시오.

이름 * 이메일 * GDPR 계약 *

이 사이트에서 이메일을받는 데 동의합니다. *

가입하십시오 아직 등급이 없습니다

레시피를 얻으십시오

생산하다 2

재료

1x2x3x

▢ 4 계란
▢ 1 작은 양파 (또는 더 큰 양파)
▢ 1 피망
▢ 4-5 정향 마늘
▢ 1-2 스푼 올리브유
▢ 하나 ~할 수 있다 요리 된 검은 콩 (15 온스)
▢ ¼ 티스푼 커민
▢ ¼ 티스푼 고추
▢ 2 스푼 크림 (또는 아몬드 우유)
▢ 4-5 체리 토마토
▢ 1-2 스푼 실란트로 (다진 것)
▢ 옥수수 옥수수 칩 (서빙을 위해)

지침

먼저 양파, 피망 및 마늘을 자릅니다. 캔에서 검은 콩을 배출하십시오. 큰 프라이팬에서 올리브 오일을 중간 열로 가열하십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 양파와 피망을 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 콩, 커민, 카이엔을 던지고 모든 것이 뜨거울 때까지 요리하십시오.
두 개의 오븐 안전 요리에서 채소와 콩 혼합물을 고르게 나눕니다. 혼합물에 두 개의 작은 둥지를 만드십시오. 계란을 조심스럽게 깨고 둥지에 붓고 노른자를 그대로 유지하십시오.
계란 위에 크림이나 아몬드 우유를 뿌립니다. 이것은 베이킹하는 동안 달걀 흰자위가 건조되는 것을 막는 데 도움이됩니다. 작은 소금과 후추를 뿌립니다. 달걀 흰자위가 방금 설정 될 때까지 375 ° F에서 12-15 분 동안 굽습니다. 계란을 오븐에서 꺼내면 여전히 굽는 것이므로 너무 오래 굽지 않도록하거나 맛있는 콧물을 얻지 못할 것입니다.
다진 체리 토마토와 실란트로 몇 개를 얹습니다. 나는 이들이 아침 나치와 거의 비슷하기 때문에 혼합물에 담그기 위해 옥수수 칩과 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 또한 살사, 사워 크림, 신선한 아보카도, 아보카도 소스, jalapeño 또는 파쇄 치즈로 이것들을 얹을 수도 있습니다.

영양물 섭취

영양물 섭취 Facts Southwestern Baked Eggs Amount per Serving Calories 271 % Daily Value* Fat 21 g 32 % Saturated Fat 7 g 44 % Trans Fat 0.04 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 10 g Cholesterol 344 mg 115 % Sodium 137 mg 6 % Potassium 370 mg 11 % Carbohydrates 8 g 3 % Fiber 2 g 8 % Sugar 4 g 4 % Protein 13 g 26 % Vitamin A 2846 IU 57 % Vitamin C 86 mg 104 % Calcium 81 mg 8 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.