나는 예상치 못한 맛 조합을 좋아합니다. 식당에서 메뉴에서 이상한 것을 본다면, 특히 이미 일부 재료를 좋아한다면 시도해 볼 것입니다. 그리고 그것은이 요리의 아이디어의 일부였습니다.
그것은 내가 좋아하지만 예상치 못한 아이템과 짝을 이루는 많은 재료입니다. 이상하지만 맛있고 맛있습니다.
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또한이 레시피의 조미료와 요리 방법은 스파게티 스쿼시 맛이 유리 국수처럼 너무 맛있게 만든다고 생각합니다.
스파게티 스쿼시
1 15 온스. garbanzo 콩 (병아리 콩이라고도 함)
냉동 완두콩과 당근 1 컵
3 정향 마늘
1 큰술 올리브 오일
2 큰술 간장 소스
1 큰술 쌀 식초
1 큰술의 갈색 설탕 또는 메이플 시럽
1 티스푼 참깨 오일
다진, 신선한 실란트로 1 큰술
1/4 컵 땅콩 또는 캐슈, 잘게 썬
1/4 티스푼의 고추 조각 (선택 사항)
소금 후추
먼저 스파게티 스쿼시를 구운다. 당신은 읽을 수 있습니다 내 일반적인 방법은 여기에 있습니다 . 스쿼시 가닥을 제거하면 접시 1 ~ 2 개를 식히십시오. 그런 다음 큰 지퍼 록 백에 넣고 밀봉 (공기를 제거하지 마십시오)과 밤새 냉장 보관하십시오.
여기서 목표는 스파게티 스쿼시를 부분적으로 말리므로 볶을 때 너무 칙칙하지 않습니다.
따라서 어느 날 밤 저녁을 먹는 동안 스파게티 스쿼시를 구우고 방금 언급했듯이 보관하면 다음날 밤에는 저녁 식사를 준비하는 데 약 20 분 밖에 걸리지 않습니다.
마늘을 자르십시오. 주스에서 garbanzo 콩을 배출하십시오. 완두콩과 당근을 해동하십시오. 그런 다음 큰 소스 팬이나 프라이팬에서 올리브 오일을 중간/고열로 가열하십시오.
마늘에 던져서 아주 향기가 될 때까지 1 분 동안 요리하십시오. 스파게티 스쿼시에 던지고 약간의 소금으로 계절을냅니다. 3-4 분 동안 요리 할 수 있습니다. 필요에 따라 팬에 달라 붙지 않도록 저어줍니다.
그 동안 간장, 식초, 갈색 설탕 및 참기름을 작은 그릇이나 유리에 넣습니다. 섞어 저어줍니다.
이제 Garbanzo 콩, 완두콩 및 당근을 던져 모든 것에 소스를 붓습니다. 소스/주스의 대부분이 제거 될 때까지 4-6 분 더 저어줍니다. 이 시간을 사용하여 실란트로와 견과류를자를 수 있습니다.
봉사 할 준비가되면 실란트로와 견과류를 맨 위에 던지십시오. 고추 조각을 사용하고 있다면 지금도 던질 수 있습니다. 주위에 라임이 있다면 라임 웨지와 함께 제공하십시오 (작은 감귤류는 아무 것도 아프지 않습니다 ... 우유를 제외하고는… 버터 밀크입니다). 즐기다! xo. 엠마
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재료
1x2x3x- ▢ 1 스파게티 스쿼시
- ▢ 1 15 온스. Garbanzo 콩 (병아리 콩이라고도 함)
- ▢ 1 컵 냉동 완두콩과 당근 (해동)
- ▢ 3 정향 마늘
- ▢ 1 스푼 올리브유
- ▢ 2 스푼s 나는 소스입니다
- ▢ 1 스푼 쌀 식초
- ▢ 1 스푼 갈색 설탕 또는 메이플 시럽
- ▢ 1 티스푼 참깨 오일
- ▢ 1 스푼 다진 것 (신선한 실란트로)
- ▢ ¼ 컵 땅콩 또는 캐슈 (다진 것)
- ▢ ¼ 티스푼 고추 조각 (선택 과목)
- ▢ 소금 후추
지침
- 먼저 스파게티 스쿼시를 구운다. 당신은 읽을 수 있습니다 내 일반적인 방법은 여기에 있습니다. 스쿼시 가닥을 제거하면 접시 1 ~ 2 개를 식히십시오. 그런 다음 큰 지퍼 록 백에 넣고 밀봉 (공기를 제거하지 마십시오)과 밤새 냉장 보관하십시오. 여기서 목표는 스파게티 스쿼시를 부분적으로 말리므로 볶을 때 너무 칙칙하지 않습니다. 따라서 어느 날 밤 저녁을 먹는 동안 스파게티 스쿼시를 구우고 방금 언급했듯이 보관하면 다음날 밤에는 저녁 식사를 준비하는 데 약 20 분 밖에 걸리지 않습니다.
- 마늘을 자르십시오. 주스에서 garbanzo 콩을 배출하십시오. 완두콩과 당근을 해동하십시오. 그런 다음 큰 소스 팬이나 프라이팬에서 올리브 오일을 중간/고열로 가열하십시오. 마늘에 던져서 아주 향기가 될 때까지 1 분 동안 요리하십시오. 스파게티 스쿼시에 던지고 약간의 소금으로 계절을냅니다. 3-4 분 동안 요리 할 수 있습니다. 필요에 따라 팬에 달라 붙지 않도록 저어줍니다.
- 그 동안 간장, 식초, 갈색 설탕 및 참기름을 작은 그릇이나 유리에 넣습니다. 섞어 저어줍니다.
- 이제 Garbanzo 콩, 완두콩 및 당근을 던져 모든 것에 소스를 붓습니다. 소스/주스의 대부분이 제거 될 때까지 4-6 분 더 저어줍니다. 이 시간을 사용하여 실란트로와 견과류를자를 수 있습니다. When you’re ready to serve toss the cilantro 그리고 nuts over the top. If you are using the 고추 조각 you can toss them on now too.
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