프라이드 치킨은 바삭 바삭하고 황금빛 갈색 외관과 부드럽고 육즙이 많은 인테리어를 자랑하는 사랑스러운 편안한 음식입니다. 내가 가장 좋아하는 튀김 닭 중 다수가 양동이에 제공되었습니다. 에어 프라이어가 도입되면서 완벽한 프라이드 치킨을 달성하는 것은 그 어느 때보 다 건강 해지고 편리 해졌습니다! 회의적이라면 저를 믿으십시오. 바삭하고 맛이 좋으며 맛있는 에어 프라이어 프라이드 치킨을 만들 수 있습니다. 더 많은 에어 프라이어 레시피를 찾으십시오.
뜨거운 공기 순환을 사용하여 에어 프라이어는 기름이 상당히 적은 음식에 바삭 바삭한 외부 층을 만듭니다. 이것은 과도한 그리스없이 좋아하는 튀김 요리에 빠질 수 있음을 의미합니다. 나는 또한 집에서 깊은 튀김을 생각하지만 맛있고 나중에 부엌에서 꽤 강한 냄새가납니다. 내가 에어 프라이어를 사랑하는 또 다른 이유!
관련된: 다음으로, 만드는 법을 배우십시오 에어 프라이어 스테이크 , 에어 프라이 연어 , 또는 에어 프라이 닭 날개 .
재료
- 닭 - 얼어 붙은 경우 아래 지시를 따르기 전에 해동하십시오.
- 우유
- 계란
- 다목적 밀가루
- 양념 소금 - 나는 Lawry를 사용합니다
- 후추
- 올리브 오일 요리 스프레이 - 다른 오일 요리 스프레이도 작동 할 수 있습니다.
지도
밀가루, 소금 및 후추로 얕은 그릇에 준비하십시오. 또한 우유와 계란이 달린 얕은 그릇이 함께 털어 냈습니다.
양념 소금으로 닭 외부를 양념하십시오. 조각을 밀가루 혼합물로 코팅하십시오. 그런 다음 우유 혼합물에 코팅하십시오. 그런 다음 밀가루 혼합물에 다시 한 번 코팅하십시오.
모든 닭고기 조각이 빵가루를 뿌리면 에어 프라이어 내부를 조리 스프레이의 가벼운 코팅으로 뿌립니다. 닭고기 조각을 안에 넣고 바구니를 떼지 않도록 조심하십시오. 그들이 조금 만지면 괜찮지 만 에어 프라이어의 열기가 조각 주위에 순환하기를 원할 때 과밀하지 마십시오.
360 ° F (182 ° C)에서 15 분 동안 공기 튀김. 에어 프라이어를 일시 중지하고 각 닭고기 조각을 뒤집습니다. 당신이하는 것처럼, 식용유를 가볍게 뿌립니다. 그런 다음 추가로 5-8 분 동안 요리하십시오. 닭고기는 완료되면 내부에서 165 ° F (74 ° C) 여야하며 황금빛 갈색이고 바삭 바삭합니다.
성공을위한 팁
- 다리와 허벅지는 내가 가장 자주 사용하는 닭고기 조각입니다. 다른 컷도 잘 작동 할 수 있지만이 방법에있어 가슴이 좋지 않다는 것을 알았습니다. 한 식사에서 다른 컷을 사용하는 경우 무게가 비슷한 모든 조각을 사용해보십시오. 그렇지 않으면 요리사 시간이 다를 수 있습니다.
- 원한다면 밀가루 믹스에 향신료를 더 추가 할 수 있습니다! 마늘 파우더, 이탈리아 조미료 또는 카이엔과 같은 것을 약간 열기 위해 시험해보십시오. 이 레시피는 간단하고 기본적이며 (그리고 좋지만) 원하는 경우 더 많은 양념을 할 수 있습니다.
- 피부와 닭고기를 사용하십시오. 피부는 빵가루를 가장 잘 유지합니다. 피부가없는 닭고기 조각은이 특정 레시피에 좋은 옵션이 아닙니다.
제공 제안
- 구운 감자 - 오븐, 에어 프라이어 또는 전자 레인지에서
- 브로콜리 샐러드
- 클래식 완두콩 샐러드
- 감자 샐러드
- 구운 고구마
- 구운 브뤼셀 콩나물
- 구운 콜리 플라워
이 사랑하는 클래식 레시피 인 프라이드 치킨 (Fried Chicken)의 죄책감이없는 버전을 즐길 준비를하십시오. 더 많은 치킨 저녁 식사를 찾고 있다면 우리에게주십시오 쉬운 치킨 포트 파이 시험해보세요! 즐기다!
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바삭하고 육즙이 많은 프라이드 치킨 생산하다 8 예습 10 분 분 요리하다 20 분 분 총 30 분 분재료
1x2x3x- ▢ 8 닭 다리 (피부와 함께)
- ▢ 1 컵 우유
- ▢ 1 계란
- ▢ 1 ½ 컵s 다목적 밀가루
- ▢ 2 스푼 양념 소금
- ▢ ½ 티스푼 후추
- ▢ 올리브 오일 스프레이
장비
- ▢ 에어 프라이어
지침
- 밀가루, 소금 및 후추로 얕은 그릇에 준비하십시오. 또한 우유와 계란이 달린 얕은 그릇이 함께 털어 냈습니다.
- 약간의 양념 소금으로 닭 외부를 양념하십시오. 조각을 밀가루 혼합물로 코팅하십시오. 그런 다음 우유 혼합물에 코팅하십시오. 그런 다음 밀가루 혼합물에 다시 한 번 코팅하십시오.
- 모든 닭고기 조각이 빵가루를 뿌리면 에어 프라이어 내부를 조리 스프레이의 가벼운 코팅으로 뿌립니다.
- 닭고기 조각을 안에 넣고 바구니를 떼지 않도록 조심하십시오.
- 360 ° F (182 ° C)에서 15 분 동안 공기 튀김.
- 에어 프라이어를 일시 중지하고 각 닭고기 조각을 뒤집습니다. 당신이하는 것처럼, 식용유를 가볍게 뿌립니다. 그런 다음 추가로 5-8 분 동안 요리하십시오.
- 즉시 봉사하십시오.
메모
조각이 바스켓에 약간 닿는 경우에는 괜찮지 만 에어 프라이어의 열기가 조각 주위에 순환하기를 원하기 때문에 과밀하지 마십시오. 닭고기는 완료되면 내부에서 165 ° F (74 ° C) 여야하며 황금빛 갈색이고 바삭 바삭합니다. 다리와 허벅지는 내가 가장 자주 사용하는 닭고기 조각입니다. 다른 컷도 잘 작동 할 수 있지만이 방법에있어 가슴이 좋지 않다는 것을 알았습니다. 한 식사에서 다른 컷을 사용하는 경우 무게가 비슷한 모든 조각을 사용해보십시오. 그렇지 않으면 요리사 시간이 다를 수 있습니다. 피부와 닭고기를 사용하십시오. 피부는 빵가루를 가장 잘 유지합니다. 피부가없는 닭고기 조각은이 특정 레시피에 좋은 옵션이 아닙니다. © 저자 엠마 채프먼 강의 주 코스 요리 미국 사람 키워드 에어 프라이어, 닭고기영양물 섭취
영양물 섭취 Facts 에어 프라이어 Fried Chicken Amount per Serving Calories 387 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 5 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 144 mg 48 % Sodium 1872 mg 81 % Potassium 342 mg 10 % Carbohydrates 20 g 7 % Fiber 1 g 4 % Sugar 2 g 2 % Protein 25 g 50 % Vitamin A 198 IU 4 % Vitamin C 0.3 mg 0 % Calcium 57 mg 6 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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