시저 샐러드 드레싱

나는 항상 가장 모험적인 식당은 아닙니다. 나는 내 go-to가있다. 내가 아마도 가장 자주 주문하는 요리는 시저 샐러드입니다. 나는 맛을 좋아하고, 당신이 어디에 있든, 대부분의 시저 샐러드는 매우 비슷합니다.

시저 샐러드 드레싱은 실제로 만들기가 쉽고 소수의 재료 만 필요합니다. 여기에는 멸치가 포함되어있어 식료품 저장실에서 사람들을 잡아 당길 때 항상 멋진 요리사처럼 느껴집니다.

나는 최근에 몇 주 전에이 시저 샐러드 드레싱을 다시 저녁을 먹었습니다. 나는이 드레싱 레시피를 몇 년 동안 몇 년 동안 사용해 왔으며 그것을 좋아합니다.

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시저 드레싱 성분 :

• 마늘
• 계란 노른자
• 디종 겨자
• 멸치
• 올리브유
• 고추 조각
• 소금과 후추

지도:

a 푸드 프로세서 , 마늘, 계란 노른자, 디종 겨자 및 멸치를 넣으십시오. 결합 할 맥박.

푸드 프로세서가 작동하는 동안 올리브 오일을 이슬비화하십시오. 이것은 유화를 유화시키는 가장 좋은 방법입니다 (하나가됩니다).

즉, 푸드 프로세서에 액체 성분을 추가하는 동안 실행할 수있는 옵션이 없다면 오일을 배치로 추가하여 그 사이에 퓨어링 할 수 있습니다.

푸드 프로세서가 더 큰 크기라면 이러한 성분을 결합하는 데 어려움이있을 수 있습니다. 이 경우 몰입 믹서기를 사용하여 그릇에 모든 것을 함께 퓨어를 뿌릴 수도 있습니다.

모든 기름을 첨가하면 고추 조각을 저어줍니다. 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.

제공 제안 :

시저 샐러드는 다음을 포함하여 모든 종류의 식사와 함께 훌륭합니다.

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• 딥 디쉬 피자

샐러드를 조립하고 원하는만큼 드레싱과 크루통을 추가하십시오. 서빙하기 전에 작은 면도 된 파마산에 뿌린다. 즐기다!

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재료

• ▢ 3 정향 마늘
• ▢ 2 계란 노른자
• ▢ 1 스푼 겨자 (디종)
• ▢ 5 멸치
• ▢ ¼ 컵 올리브유
• ▢ ⅛ 티스푼 고추 조각
• ▢ 소금과 후추

장비

• ▢ 푸드 프로세서

지침

• a 푸드 프로세서, puree together the 마늘, 계란 노른자, 겨자, 그리고 멸치.
• 프로세서가 낮은 동안 올리브 오일에서 천천히 이슬비를 내립니다.
• 푸드 프로세서에서이를 허용하지 않으면 오일을 배치로 추가하여 그 사이에 퓨어링 할 수 있습니다.
• 고추 조각을 저어줍니다.
• 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.

메모

1. 또한 푸드 프로세서 대신 침지 블렌더를 사용하여 재료를 드레싱에 퓨어로 뿌릴 수 있습니다.
2. 이 시저 드레싱에 샐러드 녹색을 던지고 파마산 치즈와 크루통을 원하는대로 추가하십시오.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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