딥 디쉬 피자 레시피

피자를 좋아한다면 우리만큼 깊은 접시 피자 레시피를 맛보아야합니다. 이 딥 디쉬 피자 레시피는 두꺼운 빵 껍질을 가진 피자에 대해 내가 좋아하는 모든 것입니다. 이 피자는 정사각형 베이킹 접시에서 구워지고, 나는 서빙하기 전에 피자를 작은 사각형으로 자르는 것을 좋아합니다. 피자 소스, 치즈 및 토핑 층은 완벽한 비트를 위해 함께 녹습니다.

관련된: 디트로이트 스타일 피자 , 박제 크러스트 주철 피자 , 레시피 양말 , 피자 소스 , 피자 반죽 , 초콜릿 칩 피자 그리고 얇은 크러스트 피자 .

이것은 시카고 스타일 피자가 아닙니다 디트로이트 스타일 피자 또는 시칠리아 스타일 피자.

이 피자는 바삭 바삭한 가장자리와 부드러운 내부가있는 두껍고 직사각형 크러스트를 특징으로합니다. 반죽은 뻗어 뻗어 기름을 뿌린 사각형 또는 직사각형 팬으로 눌려져 캐러멜 화 된 치즈 크러스트를 만듭니다.

이 딥 디쉬 피자가 진정한 디트로이트 스타일 피자처럼되기를 원한다면 다른 방향이 아닌 치즈 위에 소스를 놓는 것이 좋습니다.

나는 가장자리의 팬 바닥에 기름을 넣고, 또한 치즈를 반죽의 가장자리에 뿌려서 팬에 닿습니다. 이것은 어린 시절을 생각 나게하는 피자에 바삭하고 바삭 바삭한 가장자리를 만듭니다. 피자 오두막 두꺼운 크러스트 피자 (너무 좋았습니다!).

소스에 관해서는 수제 피자 소스를 사용해보십시오 또는 구매 한 상점을 선택하십시오. 그러나 나는 옆에 여분의 소스를 먹는 것이 좋습니다. 이것은 당신이 더 많은 소스에 담그고 싶은 피자이기 때문입니다. 당신이 목장을 좋아한다면, 우리를 시도하십시오 수제 목장 드레싱 .

피자가 크게 보이지는 않지만이 피자와 함께 멋진 샐러드와 함께 4-5 명에게 쉽게 먹이를 줄 수 있다고 생각합니다.

딥 디쉬 피자 성분 :

• 활성 건조 효모
• 물
• 다목적 밀가루
• 소금
• 올리브유
• 피자 소스 -자신의 또는 상점에서 구입 한 것도 훌륭합니다
• 모짜렐라 치즈
• 토핑- 페퍼로니, 피망, 양파, 토마토, 이탈리아 소시지, 버섯, 시금치- 선택합니다!

반죽이나 소스에 몇 티스푼의 오레가노 티를 추가하려면 자유롭게 느껴집니다! 또 다른 선택적 아이디어는 기름을 기름을 마친 후 팬에 옥수수 가루를 추가하는 것입니다. 이것은 단지 지각에 약간 더 질감을 제공합니다.

지침

유리 믹싱 컵이나 작은 그릇에 물과 설탕을 함께 저어줍니다. 그런 다음 효모를 물 위에 뿌려 몇 분 동안 활성화하십시오.

큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣으십시오. 효모 물을 그릇에 붓고 반죽 공이 형성 될 때까지 저어줍니다. 반죽을 밀가루 표면에 돌리고 몇 번 반죽하여 반죽이 함께 붙어 있습니다.

그런 다음 반죽을 그릇에 다시 넣고 밀가루를 뿌려서 너무 많이 붙이지 않고 주방 수건으로 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 30-40 분 동안 상승하십시오.

부엌이 차갑거나 드러나면 (내 것과 같이 겨울 인 것처럼) 약간 따뜻한 오븐 내부에 그릇을 놓을 수 있습니다.

8 인치 정사각형 팬의 내부에 기름을 바르십시오. 그런 다음 반죽을 가볍게 밀가루 표면으로 돌리고 작은 사각형으로 굴립니다. 나는 그것이 지각의 바닥과 가장자리를 조금 더 선명하게 만든다고 생각하기 때문에 여기 버터 위의 기름을 좋아합니다.

반죽을 기름칠 팬에 넣으십시오. 소스, 치즈 및 토핑을 얹습니다. 치즈를 가장자리까지 뿌려서 팬에 닿아 두십시오 (이것은 굽을 때 바삭하게 될 것입니다).

가장자리가 갈색이되고 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 15-16 분 동안 400 ° F에서 피자를 굽습니다.

피자를 세 번 얇게 썰어 9 개의 정사각형 조각을 만듭니다.

제작을위한 팁

• 바삭 바삭한 가장자리를 얻으려면 치즈를 가장자리에 뿌려 팬에 닿도록하십시오.
• 나는 피자의 선택적 토핑으로 고추 플레이크와 강판 파마산 치즈를 제공하는 것을 좋아합니다.
• 이 레시피는 8 인치 베이킹 팬을 위해 만들어졌으며 주철 프라이팬을 사용하여 피자를 굽을 수도 있습니다.

여기서 나는 바삭 바삭한 가장자리로 두껍고 푹신한 빵 껍질을 보여 주려고 노력했습니다. 너무 좋아요! 나는이 딥 디쉬 피자 레시피를 좋아합니다. 즐기다!

자주 묻는 질문

가장 깊은 피자 팬은 무엇입니까?

8 인치 정사각형 베이킹 팬 또는 접시 (베이킹 브라우니에 사용할 종류)를 사용하십시오.이 레시피에는 주철 팬을 사용할 수도 있습니다.

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레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 2 ¼ 티스푼 누룩 (즉각적인)
• ▢ 1 컵 물
• ▢ ⅛ 티스푼 설탕
• ▢ 2 컵s 다목적 밀가루 (반죽을위한 더 많은 것)
• ▢ ¼ 티스푼 소금
• ▢ 1 스푼 올리브유
• ▢ ⅓ 컵 토마토 소스
• ▢ 3 온스 모짜렐라 (파쇄)
• ▢ 당신이 선택한 토핑

장비

• ▢ 오븐

지침

• 유리 믹싱 컵이나 작은 그릇에 물과 설탕을 함께 저어줍니다. 그런 다음 효모를 물 위에 뿌려 몇 분 동안 활성화하십시오.
• 중간 크기의 그릇에 밀가루와 소금을 넣으십시오. 효모 물을 그릇에 붓고 반죽 공이 형성 될 때까지 저어줍니다. 반죽을 밀가루 표면에 돌리고 몇 번 반죽하여 반죽이 함께 붙어 있습니다. 그런 다음 반죽을 그릇에 다시 넣고 밀가루를 뿌려서 너무 많이 붙이지 않고 주방 수건으로 덮고 크기가 두 배가 될 때까지 30-40 분 동안 상승하십시오. 부엌이 차갑거나 드러나면 (내 것과 같이 겨울 인 것처럼) 약간 따뜻한 오븐 내부에 그릇을 놓을 수 있습니다.
• 8 인치 정사각형 팬의 내부에 기름을 바르십시오. 그런 다음 반죽을 가볍게 밀가루 표면으로 돌리고 작은 사각형으로 굴립니다. 반죽을 기름칠 팬에 넣으십시오. 소스, 치즈 및 토핑을 얹습니다. 치즈를 가장자리까지 뿌려서 팬에 닿아 두십시오 (이것은 굽을 때 바삭하게 될 것입니다).
• 가장자리가 갈색이되고 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 15-16 분 동안 400 ° F에서 피자를 굽습니다.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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