딱딱한 끓는 경우를 대비하여 ( 부활절 ) 곧 당신의 집에서 계란, 나는 내가 가장 좋아하는 계란 샐러드 레시피를 공유 할 것이라고 생각했다. 나는이 고전적인 달걀 샐러드를 가장 자주 만들지 만 다른 맛의 옵션을 위해 이것을 수정하는 몇 가지 방법도 공유 할 것입니다.
그리고 나는이 달걀 샐러드 레시피를 정말 좋아하지만, 더 많은 찻집에서 영감을 얻은 음식을 찾고 있다면, 나는 이것을 추천합니다. 치킨 샐러드 그리고 델리 스타일 참치 샐러드 . 우리는 가지고 있습니다 수십 개의 샐러드 레시피 선택합니다.
따뜻한 차 한잔과 함께 따뜻한 크루아상 에이 중 하나만 제공하면 좋아하는 할머니의 찻집 (높은 칭찬, 약속!)에있는 것처럼 느낄 것입니다.
관련된: 악마 알 레시피 , 40 쉬운 피크닉 음식 아이디어 그리고 50 개의 쉬운 바베큐 반찬 .
계란 샐러드 성분 :
- 딱딱한 삶은 계란
- 마요
- 디종 겨자
- 딜
- 향신료
- 고추
- 소금
향신료를 찾을 수 없다면 녹색 양파를 대체하거나 필요한 경우 건너 뛸 수도 있습니다.
지도:
계란을 단단하게 끓으려면 계란을 물이 충분한 냄비에 넣어 덮을 만하면됩니다. 멍청한 끓인 다음 열을 끄고 뚜껑을 냄비에 넣으십시오.
12 분 후에 물을 배출하고 계란이 껍질을 벗길 정도로 충분히 식히면 껍질을 벗겨냅니다.
그리고 여기 있습니다 오븐에서 알을 끓이는 방법 .
푸드 프로세서에서 계란을 몇 번 펄서하여 매우 잘게 잘립니다. 당신은 이것을 손으로 할 수 있지만 나는 질감을 좋아합니다. 푸드 프로세서 생성 - 플러스, 더 빠릅니다.
다진 계란을 중간 크기의 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 Mayo, Dijon, 다진 딜, 다진 향신료 및 Cayenne을 추가하십시오. 함께 저어주세요. 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.
달걀 샐러드 변형 :
이것들은 딜을 대신 할 수있는 성분이며 향신료가 맛을 바꾸는 것입니다.
- 심황, 생강, 검은 후추에 더 무거워 지십시오.
- 딜과 향신료 대신 로즈마리와 백리향을 시험해보십시오.
- 그리스에서 영감을 얻은 계란 샐러드를 위해 페타 치즈를 곁들인 검은 색과 녹색 올리브를 맛보십시오.
제공 제안 :
- 오이 조각 또는 상추 잎 (가벼운 옵션)
- 따뜻한 크로와상
- 토스트 영어 머핀
- 통밀 평평한 브레드
- 크래커와 셀러리 스틱 (간식 옵션)
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간단한 재료로 만든 클래식 한 계란 샐러드 생산하다 4 예습 18 분 분 요리하다 2 분 분 총 20 분 분재료
1x2x3x- ▢ 6 계란
- ▢ ¼ 컵 마요
- ▢ 2 스푼 디종 겨자
- ▢ 2 스푼 딜 (다진 것)
- ▢ 1 스푼 향신료 (다진 것)
- ▢ ⅛ 티스푼 고추
- ▢ 소금과 후추
장비
- ▢ 푸드 프로세서
지침
- 계란을 단단하게 끓으려면 계란을 물이 충분한 냄비에 넣어 덮을 만하면됩니다.
- 멍청한 끓인 다음 열을 끄고 뚜껑을 냄비에 넣으십시오.
- 12 분 후에 물을 배출하고 계란이 껍질을 벗길 정도로 충분히 식히면 껍질을 벗겨냅니다.
- 푸드 프로세서에서 계란을 몇 번 펄싱하여 매우 잘게 잘립니다.
- 다진 계란을 중간 크기의 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 Mayo, Dijon, 다진 딜, 다진 향신료 및 Cayenne을 추가하십시오.
- 함께 저어주세요.
- 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오.
메모
이것들은 딜을 대신 할 수있는 성분이며 향신료가 맛을 바꾸는 것입니다.- 심황, 생강 및 검은 후추에 더 무겁게 먹어보십시오.
- 딜과 향신료 대신 로즈마리와 백리향을 시험해보십시오.
- 그리스에서 영감을 얻은 계란 샐러드를 위해 페타 치즈를 곁들인 검은 색과 녹색 올리브를 맛보십시오.
영양물 섭취
영양물 섭취 Facts Egg Salad Recipe Amount per Serving Calories 195 % Daily Value* Fat 17 g 26 % Saturated Fat 4 g 25 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 8 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 251 mg 84 % Sodium 265 mg 12 % Potassium 110 mg 3 % Carbohydrates 1 g 0 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 0.5 g 1 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 445 IU 9 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 44 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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