에스프레소 마티니

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이 레시피는 고전적인 에스프레소 마티니를 만듭니다. 완벽한 애프터 마감 음료 또는 디저트 칵테일입니다. 맛이 강하고 균형을 이루며 크림 같은 거품이 많은 탑이 있습니다. 커피 칵테일을 좋아한다면이 레시피를 시도해야합니다. 이 레시피는 칵테일의 완벽한 결혼입니다 커피 . 세 가지 성분 만으로도이 음료는 보이는 것보다 쉽게 ​​만들 수 있습니다.

이 레시피에서 간단한 재료가 결합되어 마법 같은 것을 만듭니다. 에스프레소 맛은 단맛으로 균형 잡힌 강한 커피의 맛으로 녹습니다.

관련된: 백계 러시아 사람 , 마른 마티니 , 코스모 레시피 , 리치 마르티니 , 맨해튼 , 아일랜드 커피 , 쉬운 마티니 레시피 30 개 , 베스퍼 마티니 , 프랑스 마티니 , 마음 지우개 .



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에스프레소 마티니를 만들기 전에 명심하고 싶은 몇 가지가 있습니다. 먼저, 커피를 양조하거나 인스턴트 커피를 사용하는 대신 에스프레소를 사용하고 싶을 것입니다. 풍미 프로파일에 중요합니다.

다음으로 에스프레소가 얼음과 알코올에 추가하기 전에 얼음이 녹지 않도록하는 것이 중요합니다.

폼은 맛과 프리젠 테이션 모두 에서이 칵테일의 중요한 부분입니다. 라떼를 주문할 때 폼이 많을수록 좋습니다! 폼은 칵테일 셰이커에서 10-15 초 동안 흔들리는 것입니다.

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에스프레소 마티니 성분

    에스프레소 커피 - 1 샷 (약 1.5 온스) 에스프레소 보드카 - 2 온스 보드카 칼 - 1/2 온스 커피 리큐어 간단한 시럽 - 1/2 온스 간단한 시럽 (이것은 선택 사항이지만 권장합니다) 커피 콩 - 장식용

이것은 한 마리의 음료를 만들 것입니다. 재료를 두 배로 늘려 같은 셰이커에서 쉽게 2 인분을 만들 수 있습니다. 에스프레소 마티니를 제공하는 최고의 칵테일 유리는 마티니 유리 또는 a 쿠페 유리 . 당신은 또한 필요할 것입니다 칵테일 셰이커 이 레시피를 만들기 위해. 칵테일 셰이커가 없으면 항아리를 사용할 수 있습니다.

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에스프레소 커피 Martini 레시피

  1. 에스프레소를 만들고 식히십시오 (그렇지 않으면 얼음을 녹입니다). 서두르면 냉장고에 넣을 수 있습니다.
  2. 채우십시오 칵테일 셰이커 얼음으로 에스프레소, 보드카, 칼루아 및 간단한 시럽을 붓습니다 (선택 사항).
  3. 차가워 질 때까지 흔들십시오. 이것은 또한 거품을위한 거품을 만듭니다.
  4. 냉장 유리에 붓고 붓습니다.
  5. 커피 원두 몇 개로 장식하십시오.

보너스 포인트 마티니 안경을 냉동고에 미리 식히는 경우.

제작을위한 팁

    대체 - 신선한 에스프레소 차가운 맥주를 만들 수있는 방법이 없다면 농축 물은 허용 가능한 대체입니다. 변형 - 당신은 바닐라 보드카 또는 카라멜, 피칸, 호박 또는 페퍼민트와 같은 계절 풍미로 향이없는 보드카를 교환 할 수 있습니다. 어떤 사람들은이 희생적인 것을 고려할 것이지만, 우리는 에스프레소 마티니가 기술적으로 진정한 마티니와 계절 커피 음료를 즐기면 왜 그렇지 않습니까? 단맛 - 간단한 시럽 (설탕 시럽)은 기술적으로 선택 사항이지만 강하고 쓴 맛 사이의 균형을 만드는 데 필수적입니다. 아이디어를 장식합니다 - 커피 또는 에스프레소 콩 외에도 많은 바텐더는 에스프레소 파우더로 마티니 폼의 상단을 먼지로 뿌리기를 좋아합니다.
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역사

Espresso Martini는 1983 년 런던의 바인 Fred 's Club의 바텐더 Dick Bradsell에 의해 만들어졌습니다. 1980 년대 내내 계속 인기를 얻었으며 최근에는 두 번째 부활이있었습니다. 유명한 이야기는 브래스 셀이 시대의 유명한 모델에 의해 나를 깨우고 나를 엿볼 수있는 칵테일을 만들도록 요청 받았다고 말합니다. 그래서 에스프레소 마티니가 태어났습니다. Bradsell은 또한 창조로 유명합니다 가늘한 칵테일 .

가정 에스프레소 제조업체

우리는 수년에 걸쳐 많은 에스프레소 제조업체를 시험해 보았습니다. 다음은 다양한 가격대와 기술 수준에서 가장 좋아하는 것입니다.

  • 카페 자동 에스프레소 머신 - 내 현재 기계. 전체 콩을 사용하므로 고품질 콩을 사용하면 고품질 에스프레소가 생깁니다. 에스프레소 샷을 자동으로 (바리 스타 기술이 필요 없음) 우유 거품 지팡이로 가열 및 거품 우유를 포함합니다. 우리는 7 개월 전에 그것을 얻은 이후 거의 매일이 기계를 사용해 왔으며 우리는 그것을 좋아합니다! 세 가지 색상으로 제공됩니다.
  • Breville Barista 터치 - 우리는 좋은 친구를 위해 결혼 선물로 한 번 샀고 그들은 그들이 그것을 좋아한다고 말했습니다. 이 제품은 고급 기계이지만 운영하려면 바리 스타 기술이 필요하지만 훌륭한 홈 에스프레소 제조업체입니다.
  • 네스프레소 Vertuiu - 포드를 사용하는 에스프레소 메이커를 원하는 사람들에게는 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다. 사용하는 포드에 따라 에스프레소 나 커피를 만들 수 있습니다.
  • 미니 프레스 소 -이 기계는 한쪽 끝에 끓는 물을 추가하고, 다른쪽으로 갈기를 추가하여 튀어 나오는 버튼을 펌핑하여 에스프레소의 한 번을 만듭니다.
  • 프랑스 언론 - 프랑스 언론에서 에스프레소를 만들 수도 있습니다.
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이 에스프레소 마티니는 맛있을뿐만 아니라 훌륭한 대화 스타터가 될 수 있습니다. 나는 시스템에 카페인이 약간 충격을 받으면 조금 더 말이 많다는 것을 알고 있습니다.

자주 묻는 질문

에스프레소 마티니에 가장 적합한 보드카는 무엇입니까?

나는 Tito 's 또는 Gray Goose와 같은 중간 가격의 보드카를 선택하는 것을 좋아합니다. Kahlua 가이 레시피에서 최고의 맛이기 때문에 매우 높은 엔드 보드카가 필요하지 않습니다.

에스프레소 마티니의 성분은 무엇입니까?

에스프레소 커피, 보드카, 커피 liqu또는 and 간단한 시럽. You can garnish with 에스프레소 커피 beans (optional garnish).

에스프레소 마티니에 베일리를 사용할 수 있습니까?

Kahlua를 Bailey의 아일랜드 크림으로 바꿀 수는 있지만 Kahlua는 우리의 최고의 선택입니다. Kahlua는 더 맛이 좋으며 더 풍부하고 뻣뻣한 칵테일을 만듭니다. 베일리는 크리머와 맛이 적은 음료를 만듭니다.

시도 할 다른 마티니 :

이제 당신은 클래식 에스프레소 마티니를 만드는 방법을 알고 있습니다. 커피 애호가들에게는 완벽합니다! 냉장 안경과 커피 콩 장식으로 손님들이 감동 할 것입니다. 작은 것 같아요? 행복한 칵테일 제작! xo. 엠마

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간단한 시럽의 선택적 성분을 갖춘 보드카, 에스프레소 및 kahlúa의 세 가지 성분 으로이 상징적 인 에스프레소 마티니를 만듭니다. 준비 시간은 단지 5 분입니다! 생산하다 1 칵테일 예습 3 요리하다 2 5

재료

1x2x3x
  • 1 발사 에스프레소 커피 (각각 약 1 ½ 온스)
  • 2 온스 보드카
  • ½ 온스 Doueze
  • ½ 온스 간단한 시럽
  • 3 커피 beans (Garnish)

장비

  • 1 에스프레소 머신 선택 사항이지만 권장됩니다
  • 마티니 유리 1

지침

  • 에스프레소를 만들고 식히십시오.
  • 채우십시오 칵테일 셰이커 with ice and pour in the 에스프레소 커피, 보드카, Doueze and 간단한 시럽.
  • 차가워 질 때까지 흔들십시오.
  • 냉장 안경에 붓고 붓습니다.
  • 커피 원두 몇 개로 장식하고 봉사하십시오.

메모

    • 대체 - 신선한 에스프레소 차가운 맥주를 만들 수있는 방법이 없다면 농축 물은 허용 가능한 대체입니다.
    • 변형 - 당신은 바닐라 보드카 또는 카멜, 피칸 파이 또는 호박과 같은 계절 풍미로 향이없는 보드카를 교환 할 수 있습니다. 어떤 사람들은이 희생적인 것을 고려할 것이지만, 우리는 에스프레소 마티니가 기술적으로 진정한 마티니가 아니라고 지적 할 것입니다. 그래서 계절 커피 음료를 즐기면 왜 그것을 보내지 않겠습니까?
    • 단맛 - 간단한 시럽 (설탕 시럽)은 기술적으로 선택 사항이지만 균형을 만드는 데 필수적입니다.
    • 아이디어를 장식합니다 - 커피 또는 에스프레소 콩 외에도 많은 바텐더는 에스프레소 파우더로 마티니 폼의 상단을 먼지로 뿌리기를 좋아합니다. 냉장 유리 – 안경을 식히려면 안경을 냉동실에 몇 분 (5-6)에 넣으십시오.
© 저자 엠마 채프먼 강의 음료수 요리 미국 사람 키워드 에스프레소 커피 Martini

영양물 섭취

영양물 섭취 Facts 에스프레소 커피 Martini Amount per Serving Calories 220 % Daily Value* Fat 0.1 g 0 % Saturated Fat 0.04 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.04 g Sodium 14 mg 1 % Potassium 44 mg 1 % Carbohydrates 18 g 6 % Sugar 17 g 19 % Protein 0.1 g 0 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 2 mg 0 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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