커피, 아일랜드 위스키, 설탕, 휘핑 크림의 유쾌한 조화 인 아일랜드 커피는 밤에 커피를 마시고 여전히 잠을 잘 수있을 때 대학에서 처음 소개 된 고전적인 음료입니다. 그 시절은 나에게 오랫동안 사라졌습니다. 그러나 나는 여전히 아일랜드 커피가 휴일 점심 (추수 감사절이나 크리스마스와 같은)에 완벽한 칭찬이라고 생각하며 미모사를 좋아하지 않을 때는 브런치에 적합합니다.
아일랜드 커피 이야기는 1940 년대 초반에 대서양 횡단 비행이 날씨가 좋지 않아 아일랜드 서해안에 위치한 작은 공항 인 Foynes로 돌아와야합니다. 공항 식당의 요리사 인 조 셰리 던 (Joe Sheridan)은 따뜻하고 편안한 환영을 제공하기 위해 아일랜드 최고의 재료 (아일랜드 위스키와 갓 양조 된 커피)를 혼합하기로 결정했습니다.
관련된: 나는 또한 크고 큰 팬입니다 에스프레소 마티니 , 마음 지우개 또는 백계 러시아 사람 . 그것은 단지 고급스러운 느낌입니다. 그리고 에스프레소 디저트를 찾고 있거나 알코올없이 저녁 식사를 한 후 익사 .
재료
- 커피
- 아일랜드 위스키 - 제임슨처럼
- 설탕
- 휘핑 크림 - 나는 신선한 휘핑 크림을 좋아하지만 통조림도 괜찮습니다.
지도
갈색 설탕을 유리 나 머그잔에 첨가하십시오. 설탕에 소량의 뜨거운 커피를 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 아일랜드 위스키를 붓고 부드럽게 저어 설탕 커피와 결합하십시오.
갓 양조 된 뜨거운 커피로 유리를 거의 상단으로 채우고 휘핑 크림을위한 충분한 공간을 남겨 두십시오.
숟가락 뒤쪽에 갓 휘핑 크림을 커피 표면에 조심스럽게 겹칩니다. 크림은 위에 떠 다니어 아래의 어두운 커피와 유쾌한 대조를 이루어야합니다.
제작을위한 팁
- 원하는 방법으로 커피를 만들 수 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다 Chemex 커피 , 프렌치 프레스 커피 , 그리고 Aeropress 커피 .
- 이 음료에 위스키를 추가 할 수는 있지만 Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew 등과 같은 아일랜드 위스키가없는 아일랜드 커피는 아닙니다.
- 나는 사랑합니다 Clear Coffee Mug 이 칵테일의 경우 블랙 커피와 흰색 휘핑 크림 사이의 분할을 볼 수 있습니다. 그러나 뜨거운 액체를 담을 수있는 커피 잔이나 유리 (손잡이가 좋음)가 작동 할 수 있습니다.
제공 제안
나는 사랑합니다n 아일랜드 coffee along with a big holiday brunch 또는 lunch. But here are some treats you could serve alongside it.
아일랜드 커피는 단순한 음료 이상입니다. it’s a heartwarming tradition with a story that transcends time and borders. 아일랜드의 Foynes Airport의 겸손한 기원에서 전 세계의 광범위한 인정에 이르기까지 Irish Coffee는 사람들을 하나로 모으고 매번 영혼을 따뜻하게하는 사랑하는 고전이되었습니다. 건배!
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레시피를 얻으십시오
고전적인 카페인 칵테일 생산하다 1 예습 5 분 분 총 5 분 분재료
1x2x3x- ▢ 6 온스 뜨거운 커피
- ▢ 1-2 티스푼 설탕
- ▢ 1½ 온스 아일랜드 위스키
- ▢ ½ 컵 휘핑 크림
지침
- 갈색 설탕을 유리 나 머그잔에 첨가하십시오. 설탕에 소량의 뜨거운 커피를 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 아일랜드 위스키를 붓고 부드럽게 저어 설탕 커피와 결합하십시오.
- 갓 양조 된 뜨거운 커피로 유리를 거의 상단으로 채우고 휘핑 크림을위한 충분한 공간을 남겨 두십시오.
- 숟가락 뒤쪽에 갓 휘핑 크림을 커피 표면에 조심스럽게 겹칩니다. 크림은 위에 떠 다니야합니다.
메모
원하는 방법으로 커피를 만들 수 있습니다. 이 음료에 위스키를 추가 할 수는 있지만 Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew 등과 같은 아일랜드 위스키가없는 아일랜드 커피는 아닙니다. 나는 사랑합니다 Clear Coffee Mug 이 칵테일의 경우 블랙 커피와 흰색 휘핑 크림 사이의 분할을 볼 수 있습니다. 그러나 뜨거운 액체를 담을 수있는 커피 잔이나 유리 (손잡이가 좋음)가 작동 할 수 있습니다. © 저자 엠마 채프먼 강의 음료수 요리 아일랜드 키워드 칵테일, 커피영양물 섭취
영양물 섭취 Facts 아일랜드 커피 Amount per Serving Cal또는ies 201 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 4 g 25 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 23 mg 8 % Sodium 6 mg 0 % Potassium 128 mg 4 % Carbohydrates 8 g 3 % 설탕 6 g 7 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 206 IU 4 % Calcium 34 mg 3 % Iron 0.04 mg 0 % * Percent Daily Values are based on a 2000 cal또는ie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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