핑크 레이디

클래식 칵테일 인 The Pink Lady는 대담한 핑크 색상이 기대할 수있는 더 건조하고 타르트 맛입니다. 드라이 진, 애플 잭 브랜디, 레몬 및 그레나딘의 조합은 달걀 흰자위로 흔들리고 크림 같은 거품이 많은 탑을 맛보십시오.

핑크 레이디는 금지 시대에 가장 많이 나온 최초의 여성 음료 중 하나였습니다. 이용 가능한 진은 당시 품질이 낮았 기 때문에 맛을 향상시키기 위해 많은 다른 풍미가 추가되었고 Pink Lady는 1930 년대 1950 년대부터 고 사회적 여성의 필수품으로 남아있었습니다. 아름다운 핑크색은 음료에 추가 된 수류탄에서 나오며 더 많이 추가하여 색상을 조정할 수 있습니다.

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핑크 레이디와 클로버 클럽의 차이점은 무엇입니까?

비슷한 금지 시대의 음료는 클로버 클럽이지만 거품이 많은 탑이있는 분홍색이지만 클로버 클럽은 그레나딘 대신 라즈베리 시럽을 선택하여 분홍색으로 만들고 애플 잭을 제외합니다.

나란한 달걀은 칵테일을 마시는 것이 안전합니까?

상점에서 저온 살균 계란 흰색을 사용할 때 박테리아에서 병에 걸릴 가능성은 매우 작습니다. 그러나 취약한 카테고리에 있다면 음료에서 비슷한 영향을 미치기 위해 Aquafaba (병아리 물)를 사용해 볼 수 있습니다.

핑크 아가씨에게 사용하기에 가장 좋은 진은 무엇입니까?

핑크 아가씨를위한 전통적인 선택은 쇠고기 나 탄 커 레이와 같은 주니퍼를 향한 런던 드라이 진이 될 것입니다. 그러나 헨드릭과 같은 가벼운 진을 사용하거나 좋아하는 품종을 실험 할 수도 있습니다.

재료

진: 이 음료에 마른 진을 사용하고 두 개의 알코올 성분 (진과 애플 잭)은 음료에 더 무거운 펀치를줍니다. 사과 브랜디: 이 Apple Brandy는 찾기가 조금 더 어려울 수있는 성분 중 하나이지만, 현지 주류 판매점에 재고가 없으면 주문하도록 요청하십시오. 레몬: 레몬 주스는 음료에 타르트 밝은 음표를줍니다. 가능하면 신선하게 사용하십시오. 석류 시럽: 붉은 그레나딘은 모두 음료를 달게하고 사랑스러운 분홍색 색조를 줄 것입니다. 계란 흰색 : 음료에 흔들리는 저온 살균 계란은 크림 같은 거품 층을 추가하여 음료를 부드럽고 매끄럽게 만듭니다.

핑크 레이디 칵테일이 가장 잘 제공됩니다 수업 컷 또는 마티니 안경 .

지도

진, 사과 잭, 레몬, 그레나딘 및 달걀 흰자위를 빈 셰이커에 넣고 30 초 동안 활발한 마른 쉐이크를하여 모든 재료를 결합하고 계란 흰색을 완전히 거품으로 만듭니다.

셰이커에 얼음을 넣고 칵테일이 완전히 식힐 때까지 다시 흔들립니다.

쿠페 유리에 붓고 즐기십시오.

제작을위한 팁

• 장식용 체리를 사용해보십시오.
• 식힌 유리에 음료를 추가하여 조금 더 시원하게 유지하십시오.
• 한 번에 한 마리 이상 음료를 마시면 두 칵테일마다 계란 흰색 하나를 사용할 수 있습니다. 하나의 달걀 흰자위의 거품은 하나의 칵테일에 관대하기 때문에 배치를 만드는 경우 2 개를 덮을 수있는 충분한 폼을 만듭니다.

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자주 묻는 질문

애플 잭이란 무엇입니까?

애플 잭은 사과로 만든 강력한 과일 브랜디입니다. 미국 식민지 시대에서 가장 인기가 있었지만 19 세기와 20 세기에 음료의 유병률은 다른 정신을 이용할 수있게되었습니다. 음료는 발효 사이다를 동결시키고 냉동 부품을 제거하는 잭킹 과정에 의해 만들어집니다.

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레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 1 ½ 온스 마른 진
• ▢ ½ 온스 애플 잭 브랜디
• ▢ ¾ 온스 레몬 주스
• ▢ ½ 온스 Grenadine (맛이 다소 맛)
• ▢ 1 저온 살균 계란 흰색

장비

• ▢ 칵테일 셰이커

지침

• 진, 사과 잭, 레몬, 그레나딘 및 달걀 흰자위를 빈 셰이커에 넣고 30 초 동안 활발한 마른 쉐이크를하여 모든 재료를 결합하고 계란 흰색을 완전히 거품으로 만듭니다.
• 셰이커에 얼음을 넣고 칵테일이 완전히 식힐 때까지 다시 흔들립니다.
• 쿠페 유리에 붓고 즐기십시오.

메모

제작을위한 팁

• 장식용 체리를 사용해보십시오.
• 식힌 유리에 음료를 추가하여 조금 더 시원하게 유지하십시오.
• 한 번에 한 마리 이상 음료를 마시면 두 칵테일마다 계란 흰색 하나를 사용할 수 있습니다. 하나의 달걀 흰자위의 거품은 하나의 칵테일에 관대하기 때문에 배치를 만드는 경우 2 개를 덮을 수있는 충분한 폼을 만듭니다.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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