휘핑 (Dalgona) 커피

휘핑 커피는 정확히 그 소리입니다. 3 개의 재료로 만든 커피와 거품이 많은 거의 휘핑 크림 질감으로 채찍질됩니다. 그런 다음 뜨거운 우유 또는 차가운 우유에 휘핑 커피를 추가하거나 카페인 처리 된 치료를위한 우유 대안을 추가 할 수 있습니다.

나는 또한 Dalgona Coffee, Frappe Coffee, Beeten Coffee 및 Tiktok Coffee와 같은 다른 이름이라는 휘핑 커피를 보았습니다. ㅋㅋㅋ.

휘핑 커피는 인스턴트 커피 과립, 설탕 및 온수로 만들어집니다. 자연스럽게 비건 채식/유제품이 없으며 거의 ​​모든 종류의 과립 (비 액체) 설탕 또는 감미료를 사용하여 만들 수 있습니다.

비디오 자습서는 다음과 같습니다.

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재료

• 인스턴트 커피 - 나는 좋아한다 nescafe 널리 사용 가능합니다. 그러나 다른 인스턴트 커피 브랜드도 효과가 있습니다.
• 설탕 - 나는 거의 항상 과립 화이트 설탕을 사용하지만 갈색 설탕이나 코코넛 설탕도 효과가 있습니다.
• 뜨거운 물 - 거의 끓는

당신이 원하는 경우 맛을 바꾸기 위해 몇 가지 다른 성분을 추가 할 수 있습니다.

휘핑 커피를 만드는 방법

큰 믹싱 보울이나 큰 항아리에 세 가지 재료를 모두 첨가하십시오. a 핸드 믹서 , Whisk와 함께 침수 믹서기 , 또는 우유 거품 지팡이 커피를 부드러운 봉우리로 채찍질합니다. 약 3-5 분이 걸립니다.

당신은 털로 커피를 손으로 채울 수 있습니다. 이것은 훨씬 더 많은 노력이 필요하지만 할 수 있습니다. 크림 같은 거품이 많은 질감을 얻는 데 5-8 분이 더 걸릴 것입니다.

커피가 채찍질되면 차가운 우유 한 잔이나 뜨거운 우유 머그잔에 넣을 수 있습니다. 당신이 선호하는 우유는 유제품, 귀리 우유, 콩 우유, 아몬드 우유 등입니다.

성공을위한 팁

• 사용하는 경우 a 우유 거품 지팡이 , 나는 거품이 포함 된 스프레이를 유지하기 때문에 큰 병에 재료를 채찍질하는 것을 좋아합니다.
• 침지 블렌더 Whisk Attachment를 사용하면 단일 서빙 금액 IMO에 가장 적합합니다.
• 전기 손 믹서 또는 스탠드 믹서 (주방 원조와 같은)도 작동 할 수 있습니다!

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FAQ

자주 묻는 질문

채찍질 커피는 무엇입니까?

인스턴트 커피, 설탕 및 뜨거운 물 (같은 부분)으로 혼합하여 만든 커피는 휘핑 크림과 비슷한 휘핑하고 거품이 많은 커피를 만듭니다.

휘핑 커피는 Tiktok에서 인기가 있었지만 수년간 많은 문화 (Dalgona 커피라고 불리는 한국 포함)가 주변에 있었고 만들어졌습니다.

설탕없이 휘핑 커피를 만들 수 있습니까?

예, 인스턴트 커피와 뜨거운 물만 휘핑 커피를 만들 수 있습니다. 그러나 채찍질 구조는 모양을 유지하는 데 도움이되는 설탕이기 때문에 모양이 길어지지 않습니다.

따라서 설탕없이 만든 휘핑 커피는 우유와 같이 제공하는 액체로 빠르게 수축하고 녹을 것입니다.

휘핑 커피와 함께 뜨겁거나 차가운 우유를 사용할 수 있습니까?

예. 당신은 당신이 선호하는 뜨겁거나 차가운 액체 위에 휘핑 커피를 제공 할 수 있습니다. 그러나 그것은 가장 일반적으로 얼음과 함께 차가운 우유에 제공됩니다.

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레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 2 스푼 커피 (즉각적인)
• ▢ 2 스푼 백당 (과립)
• ▢ 2 스푼 뜨거운 물

지침

• 물을 끓이거나 거의 끓으십시오.
• 큰 믹싱 보울이나 큰 항아리에 세 가지 재료를 모두 첨가하십시오.
• 핸드 믹서, 털을 곁들인 침수 믹서기 또는 우유 거품 지팡이를 사용하여 커피를 부드러운 봉우리로 채찍질하십시오. 약 3-5 분이 걸립니다.
• 휘핑 커피를 작은 차가운 우유 한 잔이나 다른 음료에 추가하여 제공하고 싶은 다른 음료에 추가하십시오.

메모

• 당신은 손으로 커피를 채찍질하고 털로 채울 수 있습니다. 이것은 훨씬 더 많은 노력이 필요하지만 할 수 있습니다. 크림 같은 거품이 많은 질감을 얻는 데 5-8 분이 더 걸릴 것입니다.
• 휘핑 커피에 약간의 맛을 더하고 싶다면 혼합하기 전에 약간의 계피 나 바닐라 추출물의 작은 스플래시를 넣으십시오.
• 사용하는 경우 a 우유 거품 지팡이 , 나는 거품이 포함 된 스프레이를 유지하기 때문에 큰 병에 재료를 채찍질하는 것을 좋아합니다.
• 침지 블렌더 Whisk Attachment를 사용하면 단일 서빙 금액 IMO에 가장 적합합니다.
• 전기 손 믹서 또는 스탠드 믹서 (주방 원조와 같은)도 작동 할 수 있습니다!

영양물 섭취

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