티라미수

내 생일은 며칠 안에 있으며, 나는 현재 집착하고있는 디저트의 레시피를 게시함으로써 항상 축하합니다. 올해 저는이 쉬운 티라미수 레시피를 공유하고 있습니다. 이것은 매우 쉽게 만들기가 쉽고 날 달걀 노른자가 포함되어 있지 않기 때문에 완벽한 수제 티라미수입니다. 전통적인 티라미수 레시피에는 커스터드 층에 노른자가 포함되어 있지만 필요하지 않으며이 버전은 여전히 ​​크림 같고 맛이 좋습니다.

티라미수는 1960 년대 또는 1970 년대 이탈리아에서 발명 된 것처럼 토스카나 사소한 것으로 불립니다. 이탈리아어에서 티라미수는 나를 Cheer Up을 의미합니다.이 디저트는 가장 확실하게 할 것입니다! 커피에 담긴 케이크 층과 크림 같은 커스터드와 같은 층이있는 럼에 담긴 케이크 층이 있습니다. 이 굽지 않는 디저트는 잘 알려져 있고 사랑 스럽습니다.

관련된 - 다음은 내가 게시 한 과거 생일 요약입니다. 내가 가장 좋아하는 브라우니 , 생일 케이크 쿠키 , 그리고 천사 푸드 케이크 .

재료

• 무거운 휘핑 크림
• 머랭 가루
• 과립 화이트 설탕
• 바닐라 추출물
• 마스카 르폰
• 에스프레소 커피
• 물
• 커피 리큐어 - 나는 Kahlua를 사용합니다
• 레이디 손가락
• 코코아 가루

알코올, 카페인을 피하거나 현지 식료품 점에서 특정 성분을 찾을 수없는 경우 교환하거나 변경할 수있는 성분의 아이디어에 대한 팁 및 대체 섹션을 확인하십시오.

지도

마스카 르폰이 실온에 도달하도록하십시오. 겨울에는 (이 레시피를 촬영했을 때) 밤새 카운터에 설정했습니다.

스탠드 믹서 또는 전기 믹서로 무거운 휘핑 크림과 머랭 가루를 치고 부드러운 피크가 형성 될 때까지. 그런 다음 혼합하는 동안 뻣뻣한 피크가 형성 될 때까지 과립 화이트 설탕과 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 이것은 수제를 만드는 과정입니다 휘핑 크림 .

고무 주걱을 사용하여 휘핑 크림과 결합 될 때까지 연화 된 마스카 르 폰을 접으십시오.

큰 입술이있는 파이 팬이나 접시에서 에스프레소, 물 및 커피 리큐어를 결합하십시오. 레이디 손가락을 혼합물에 빠르게 담그고 8 × 8 정사각형 팬의 균일 한 층에 놓습니다. 하단 레이어가 있으면 크림 충전 층을 추가하고 짝수 층에 매끄럽게하십시오. 레이디 손가락의 다른 층을 상단에 반복하십시오. 그런 다음 나머지 크림 충전 층.

코코아 가루로 티라미수의 상단을 먼지로 뿌립니다. 서빙하기 전에 최소 2 시간이지만 최대 2 일 동안 덮고 냉장 보관하십시오.

팁

• 9 × 13 팬으로 이것을 만들려면이 레시피를 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.
• 제 생각에 티라미수의 가장 어려운 부분은 팬에서 봉사하기 위해 그것을 제거하는 것입니다. 이것이 당신을 귀찮게한다면, 개인의 디저트를 만드는 것을 고려하십시오 Ramekins 또는 와인 잔도 제공합니다.
• 머랭 가루 – There isn’t a great substitute for this ingredient, BUT if you can’t find it you can skip it and this recipe will still be very good. It just adds some lift and a little dimension to the 휘핑 크림.
• 마스카 르폰 – If you can’t find this soft cheese, you can substitute cream cheese.
• 에스프레소 커피 – Instead of 에스프레소 커피 and 물 you can use 1 1/4 컵 coffee or decaf coffee.
• 커피 리큐어 - 다른 훌륭한 옵션은 럼 또는 마르 살라 와인입니다. 알코올이없는 옵션을 원한다면 건너 뛰고 추가 1/4 컵 커피 또는 데카프 커피를 추가합니다.
• 레이디 손가락 – These can be a little hard to find at some grocery stores; at mine, they are usually in the freezer of the bakery section. If you can’t find them, I would use vanilla wafers instead, which are more hardy and crispy, so feel free to soak just a little longer to soften them.

이러한 대체 아이디어는 레시피를 덜 정통하게 만들 것이지만, 여전히 맛있고 맛이 좋은 빵 디저트를 만드는 데 성공하는 데 도움이됩니다.

더 굽지 않은 레시피

• Eclair 케이크 - 중서부 티라미수
• 시나몬 토스트 티라미수
• 녹차와 화이트 초콜릿 티라미수
• 바나나 크림 파이
• 체리 치즈 케이크
• 땅콩 버터 파이
• 카라멜 사과 치즈 케이크
• 키 라임 파이
• 초콜릿 실크 파이
• 30 쉬운 디저트 레시피

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

무료 인기 레시피 가이드

우리의 상위 25 개 레시피!

• 이 사이트에서 이메일을받는 데 동의합니다. *

레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 1 ¼ 컵 무거운 휘핑 크림
• ▢ 1 티스푼 머랭 가루
• ▢ ⅓ 컵 과립 화이트 설탕
• ▢ 1 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ 8 온스 마스카 르폰
• ▢ 1 발사 에스프레소 커피
• ▢ 1 컵 물
• ▢ ¼ 컵 커피 리큐어
• ▢ 1 패키지 레이디 손가락
• ▢ 2 스푼 코코아 가루

장비

• ▢ 스탠드 믹서 또는 전기 믹서

지침

• 마스카 르폰이 실온에 도달하도록하십시오.
• 스탠드 믹서 또는 전기 믹서로 무거운 휘핑 크림과 머랭 가루를 치고 부드러운 피크가 형성 될 때까지.
• 그런 다음 혼합하는 동안 뻣뻣한 피크가 형성 될 때까지 과립 화이트 설탕과 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
• 고무 주걱을 사용하여 휘핑 크림과 결합 될 때까지 연화 된 마스카 르 폰을 접으십시오.
• 큰 입술이있는 파이 팬이나 접시에서 에스프레소, 물 및 커피 리큐어를 결합하십시오.
• 레이디 손가락을 혼합물에 빠르게 담그고 8 × 8 정사각형 팬의 균일 한 층에 놓습니다.
• 하단 레이어가 있으면 크림 충전 층을 추가하고 짝수 층에 매끄럽게하십시오.
• 레이디 손가락의 다른 층을 상단에 반복하십시오. 그런 다음 나머지 크림 충전 층.
• 코코아 가루로 티라미수의 상단을 먼지로 뿌립니다.
• 서빙하기 전에 최소 2 시간이지만 최대 2 일 동안 덮고 냉장 보관하십시오.

메모

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

가기 전에 리뷰를 남겨주세요!

등급은 우리를 지원하는 좋은 방법입니다. 그들은 우리의 작업에 대한 감사를 보여주고 다른 사용자가 우리의 최고의 콘텐츠를 찾도록 도와줍니다!