버터 넛 스쿼시 수프

간단하고 채우는 건강한 수프 레시피를 찾고 있다면이 버터 넛 스쿼시 수프를 더 이상 보지 마십시오. 이전에 본 적이 없다면 Butternut Squash는 달콤한 감자와 비슷한 맛을 내며 달콤하거나 맛이 좋으며 거의 ​​견고하고 버터 스카치 맛을 가질 수 있습니다. 이 수프는 그 맛을 내면서 로즈마리, 세이지, 카이엔 고추의 약간의 열을 추가하여 향상시키고 심화시킵니다.

이 버터 넛 스쿼시 수프 레시피에는 8 개의 기본 성분 (더미 조미료)이 필요하며 약 30 분만 만 필요합니다. 나는 작은 버터와 닭고기를 사용하는 경향이 있지만 채식주의 자나 비건 채식 친화적 인 옵션으로 쉽게 교환 할 수 있습니다. 이 수프는 두껍고 자체적으로 채워져 있지만 몇 개의 크래커 나 수제 Focaccia 빵도 결코 아프지 않습니다.

관련된: 더 많은 버터 넛 스쿼시 레시피를 원하십니까? 다음으로 시도하십시오 버터 넛 맥 , 버터 넛 스쿼시 파스타 또는 버터 넛과 붉은 카레 수프 .

재료

• 올리브유
• 버터
• 샬롯
• 마늘
• 버터nut squash
• 세이지
• 로즈마리
• 닭고기
• 고추
• 소금과 후추

나는 크래커 나 구운 바게트와 함께 이것을 제공하는 것을 좋아하지만 선택 사항입니다.

지도

스쿼시에서 씨앗을 껍질을 벗기고 제거하십시오. 작은 조각으로 큐브. 따로 보관하십시오.

샬롯을 자르고 마늘을 잘게 썬다. 세이지와 로즈마리를 자릅니다.

중간 크기의 냄비에서 버터와 기름을 중간 열에 함께 녹입니다. 샬롯과 마늘을 혼합물에 약간의 소금과 후추로 2 분 동안 부드럽게 요리하십시오. 현자, 로즈마리 및 버터 넛 스쿼시를 추가하십시오. 1-2 분 더 요리하십시오.

주식을 추가하십시오. 약간의 소금과 후추로 양념하고 카이엔을 저어줍니다. 열을 중간/낮게 줄이고 덮개를 줄입니다. 스쿼시 조각을 숟가락으로 쉽게자를 때까지 요리하십시오. 일반적으로 약 18-20 분이 걸리지 만 스쿼시 큐브의 크기와 열 수준에 따라 다소 의존합니다.

사용하십시오 침수 믹서기 수프를 퓌레로 만듭니다. 또는 블렌더 에서이 작업을 수행 할 수 있지만 모든 수프 성분을 믹서기 인 Puree로 옮긴 다음 냄비로 돌아갑니다. 침수 믹서기 위에 믹서기를 사용하는 경우, 뜨거운 액체를 자신에게 쏟거나 튀기지 않도록주의하십시오.

필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 뜨거운 봉사.

제작을위한 팁

• 버터 넛 스쿼시의 껍질은 요리 된 후에 먹을 수 있지만, 나는이 수프 레시피를 위해 껍질을 벗기는 것을 선호합니다. 나는 감자 필러로 이것을하는 경향이있다.
• 이 채식주의자를 만들고 싶다면 닭고기를 채소 스톡으로 교체하십시오.
• 그리고이 비건 채식을 주식을 교환하는 것 외에도 비건 채식을 친숙하게 만들고 싶다면 비건 버터를 사용하거나 모든 올리브 오일에 버터를 교환해야합니다.
• 남은 수프를 냉장고의 밀폐 용기에 5 일 이상 보관할 수 있습니다. 전자 레인지 또는 스토브 탑에서 다시 질식하십시오.

더 훌륭한 수프 레시피 :

• 야채 수프
• 버섯 수프 크림
• 그리고 수프 - 내가 가장 좋아하는 것 중 하나!
• 박제 후추 수프
• 토마토 수프
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• 감자와 크림 치즈 수프
• 감자와 브로콜리 체다 수프

자주 묻는 질문

버터 넛 스쿼시가 당신에게 좋은가요?

예, 버터 넛 스쿼시에는 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 섬유질이 풍부합니다.

Butternut Squash Rind Edible입니까?

그렇습니다. 요리 후, 버터 넛 스쿼시의 껍질은 식용이지만 레시피에서 가장 자주 껍질을 벗겨냅니다.

버터 넛 스쿼시는 과일입니까?

예, 스쿼시는 과일로 간주됩니다.

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재료

• ▢ 1 스푼 올리브유
• ▢ 1 스푼 버터
• ▢ 2 샬롯
• ▢ 2 정향 마늘
• ▢ 1 ½ 파운드 버터nut squash
• ▢ 2 티스푼 세이지
• ▢ 2 티스푼 로즈마리
• ▢ 2 컵 닭고기
• ▢ ⅛ 티스푼 고추
• ▢ 소금과 후추

장비

• ▢ 침수 믹서기

지침

• 스쿼시에서 씨앗을 껍질을 벗기고 제거하십시오. 작은 조각으로 큐브. 따로 보관하십시오.
• 샬롯을 자르고 마늘을 잘게 썬다. 세이지와 로즈마리를 자릅니다.
• 중간 크기의 냄비에서 버터와 기름을 중간 열에 함께 녹입니다. 샬롯과 마늘을 혼합물에 약간의 소금과 후추로 2 분 동안 부드럽게 요리하십시오.
• 현자, 로즈마리 및 버터 넛 스쿼시를 추가하십시오. 1-2 분 더 요리하십시오.
• 주식을 추가하십시오. 약간의 소금과 후추로 양념하고 카이엔을 저어줍니다.
• 열을 중간/낮게 줄이고 덮개를 줄입니다. 스쿼시 조각을 숟가락으로 쉽게자를 때까지 요리하십시오. 이것은 보통 약 18-20 분이 걸리지 만 스쿼시 큐브의 크기와 열 수준에 따라 다소 의존합니다.
• 사용하십시오 침수 믹서기 수프를 퓌레로 만듭니다. 또는 블렌더 에서이 작업을 수행 할 수 있지만 모든 수프 성분을 믹서기 인 Puree로 옮긴 다음 냄비로 돌아갑니다. 침수 믹서기 위에 블렌더를 사용하는 경우 뜨거운 액체를 쏟거나 튀기지 않도록주의하십시오.
• 필요에 따라 소금과 후추를 맛보고 첨가하십시오. 뜨거운 봉사.

메모

영양물 섭취

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