깔때기 케이크는 테마 파크 또는 카운티 박람회 IMO와 관련하여 필수적입니다. 나는 그것을 좋아한다! 전통적으로, 그것은 깔때기를 통해 반죽을 뜨거운 기름에 쏟아 부어 케이크를 빠르게 볶습니다. 나는 그것이 미국 지역에 다소 지역이라고 생각하지만, 그것은 나에게 많은 어린 시절의 추억의 필수품이기 때문에 정직하게 확신하지 못해서 보편적으로 보입니다.
수제 깔때기 케이크를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 그것은 팬케이크 반죽과 매우 유사합니다. 우리는 기본적으로 튀김 팬케이크입니다!
관련된: 팬케이크를 좋아한다면 우리의 크레페와 프렌치 토스트 다음 레시피.
재료
- 팬케이크 믹스
- 물
- 바닐라 추출물
- 기름 - 카놀라 또는 야채
- 가루 설탕, 제과 설탕이라고도합니다
깔때기 케이크를 만드는 방법
팬케이크 믹스와 물을 섞는다. 스퀴즈 병에 넣거나 깔때기를 붓습니다.
오일을 350 ° F 이하의 오른쪽으로 가열하십시오. 그런 다음 반죽을 붓고 거미 웹 유형 모양을 만듭니다. 20-30 초 기다렸다가 뒤집은 다음 15-20 초 동안 볶습니다. 여분의 기름을 제거하려면 종이 타월의 침대로 제거하십시오.
서빙하기 전에 가루 설탕을 곁들인 먼지.
메모
- 나는 팬케이크 믹스를 구입 한 세 개의 다른 상점을 시도했다. 가장 잘 작동 한 사람은 Bisquick이었습니다.
- 몇 가지 믹스를 테스트하는 과정에서 나는 그것이 반죽 질감에 관한 것임을 알게되었습니다. 반죽이 튼튼하다면 빨대를 통해 마실 수있는 것처럼 튀김에 갈 때 잘 지내지 않습니다. 당신은 두꺼운 페이스트 일관성을 원합니다.
- 나는 뜨거운 기름에서 기동하기가 더 쉽기 때문에 작고 2 ~ 3 개의 물린 크기의 깔때기 케이크를 만드는 것을 좋아합니다. 그러나이 동일한 레시피를 사용하여 선호하는 경우 박람회와 같이 큰 크기의 깔때기 케이크를 만들 수 있습니다.
- 오일에 깔때기가 아닌 스퀴즈 병 (위의 그림과 같은)을 통해 반죽을 부르는 경우 가장 잘 작동합니다. 이것은 내가 일할 때 조금 더 통제력을 제공합니다.
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튀긴 팬케이크 반죽은 최고의 깔때기 케이크를 만듭니다 생산하다 6 예습 5 분 분 총 5 분 분재료
1x2x3x- ▢ 1 컵 팬케이크 믹스
- ▢ ½ 컵 물
- ▢ 1 티스푼 바닐라 추출물
- ▢ ¼ 컵 가루 설탕
장비
- ▢ 병
지침
- 팬케이크 믹스와 물을 섞는다. 스퀴즈 병에 추가하십시오.
- 오일을 350 ° F 이하의 오른쪽으로 가열하십시오.
- 그런 다음 반죽을 붓고 거미 웹 유형 모양을 만듭니다. 20-30 초 기다렸다가 뒤집은 다음 15-20 초 동안 볶습니다.
- 여분의 기름을 제거하려면 종이 타월의 침대로 제거하십시오.
- 서빙하기 전에 가루 설탕을 곁들인 먼지.
메모
튀김 중에 케이크가 떠 다니기 위해 충분한 카놀라 또는 식물성 기름이 필요합니다. 크기의 냄비 / 네덜란드 오븐에 따라 1-2 컵 일 수 있습니다. 나는 팬케이크 믹스를 구입 한 세 개의 다른 상점을 시도했다. 가장 잘 작동 한 사람은 Bisquick이었습니다. 몇 가지 믹스를 테스트하는 과정에서 나는 그것이 반죽 질감에 관한 것임을 알게되었습니다. 반죽이 튼튼하다면 빨대를 통해 마실 수있는 것처럼 튀김에 갈 때 잘 지내지 않습니다. 당신은 두꺼운 페이스트 일관성을 원합니다. 나는 뜨거운 기름에서 기동하기가 더 쉽기 때문에 작고 2 ~ 3 개의 물린 크기의 깔때기 케이크를 만드는 것을 좋아합니다. 그러나이 동일한 레시피를 사용하여 선호하는 경우 박람회와 같이 큰 크기의 깔때기 케이크를 만들 수 있습니다. 오일에 깔때기가 아닌 스퀴즈 병 (위의 그림과 같은)을 통해 반죽을 부르는 경우 가장 잘 작동합니다. 이것은 내가 일할 때 조금 더 통제력을 제공합니다. © 저자 엠마 채프먼 강의 디저트 요리 미국 사람 키워드 깔때기 케이크영양물 섭취
영양물 섭취 Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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