고구마 캐서롤

고구마 캐서롤, 아마도 모든 휴가 반찬 중 가장 논란이 많은 것입니다. ㅋㅋㅋ. 당신은 갈색 설탕과 피칸 토핑을 좋아합니까? 아니면 마시멜로 토핑 그룹에 있습니까? 이 레시피는 식사와 함께 제공 될 반찬입니까? 아니면 디저트로 고구마 캐서롤을 제공합니까?

이것들은 분명히 당신이 스스로 대답해야 할 깊은 개인적인 질문이지만, 여기 내 테이크가 있습니다. 나는 마시멜로 토핑 걸이지만, 갈색 설탕 피칸 토핑을 선호하는 가족이 있습니다. 따라서 아래 레시피 카드에서 토핑 옵션을 모두 공유 할 것입니다. 그리고 우리 가족은 디저트가 아니라 식사 중에 반찬으로 고구마 캐서롤을 제공하는 경향이 있습니다.

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재료

고구마
계란
갈색 설탕
우유
버터
소금
Cayenne - 나를 믿어,이 매운 맛을 더해주지 않는다.
후추
계피

또한 갈색 설탕 피칸 토핑 vs. 마시멜로 토핑의 재료 아래 인쇄용 레시피 카드를 공유 할 것입니다.

지도

고구마를 씻고 자릅니다. 끓는 물이 큰 냄비에 소금을받은 물에서 약 12-15 분 동안 으깨기에 충분히 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 잘 배수 한 다음 큰 그릇에 으깬다.

그릇에 계란, 1/4 컵 갈색 설탕, 우유, 1/4 컵 버터 (연화), 소금, 카이엔, 후추 및 1/4 티스푼 계피를 넣습니다. 함께 으깨십시오.

기름칠 된 9 × 13 팬에서 고구마 혼합물을 균일 한 층으로 뿌립니다.

갈색 설탕 피칸 토핑을 중간 크기의 그릇으로 만들려면 1/2 컵 갈색 설탕, 다목적 밀가루, 1/4 컵 버터 (연화) 및 다진 피칸을 함께 저어줍니다. 이 혼합물은 부서지기 쉽해야합니다. 베이킹하기 전에 캐서롤 위에 균등하게 퍼지십시오.

토핑에 미니 마시멜로를 사용하는 경우 마지막 5-8 분의 베이킹까지 추가하십시오.

캐서롤을 350 ° F (177 ° C)로 25-30 분 동안 굽습니다.

제작을위한 팁

마시멜로가 바삭 바삭하고 캐러멜 화 된 상단을 토핑하려면 브로일러 아래에 완성 된 캐서롤을 1 ~ 2 분 동안 (가까이 눈을 유지하십시오!) 주방 횃불을 사용하여 마시멜로의 꼭대기를 brulee 할 수 있습니다.
가족이 토핑으로 나뉘어 제가 묘사 한 것과 비슷한 절반과 반 캐서롤을하고 싶다면 레시피 카드의 토핑 측정 값은 전체 캐서롤을 덮는 것입니다. 그래서 당신은 그들을 반으로 나누고 싶습니다.
미리 고구마 캐서롤을 쉽게 만들 수 있습니다. 토핑 아이템을 별도로 보관하고 굽을 준비가 될 때까지 캐서롤을 냉장 보관하십시오.

더 많은 캐서롤 반찬 레시피 :

자주 묻는 질문

고구마는 참마와 동일합니까?

아니요, 참마와 고구마는 다릅니다. 그들은 다른 스킨을 가지고 있으며 요리 할 때 다르게 맛을냅니다.

고구마 캐서롤은 반찬이나 디저트입니까?

그것은 일반적으로 식사와 함께 반찬으로 사용되지만 소박한 디저트로도 제공 될 정도로 확실히 달콤합니다.

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레시피를 얻으십시오

갈색 설탕 피칸 토핑 또는 마시맬로를 곁들인 달콤하고 풍미있는 반찬 생산하다 10 예습 20 분 분 요리하다 25 분 분 총 45 분 분

재료

1x2x3x

▢ 4-5 고구마
▢ 1 계란
▢ ¼ 컵 갈색 설탕
▢ ¼ 컵 우유
▢ ¼ 컵 버터 (연화)
▢ ½ 티스푼 소금
▢ ¼ 티스푼 고추
▢ ⅛ 티스푼 후추
▢ ¼ 티스푼 계피

피칸 토핑

▢ ½ 컵 갈색 설탕
▢ ⅓ 컵 다목적 밀가루
▢ ¼ 컵 버터 (연화)
▢ ½ 컵 피칸 (다진 것)

마시멜로 토핑

▢ 2 컵s 미니 마시멜로우

장비

▢ 9 × 13 캐서롤 접시

지침

고구마를 씻고 자릅니다. 끓는 물이 큰 냄비에 소금을받은 물에서 약 12-15 분 동안 으깨기에 충분히 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
잘 배수 한 다음 큰 그릇에 으깬다.
그릇에 계란, 1/4 컵 갈색 설탕, 우유, 1/4 컵 버터 (연화), 소금, 카이엔, 후추 및 1/4 티스푼 계피를 넣습니다. 함께 으깨십시오.
기름칠 된 9 × 13 팬에서 고구마 혼합물을 균일 한 층으로 뿌립니다.
갈색 설탕 피칸 토핑을 중간 크기의 그릇으로 만들려면 1/2 컵 갈색 설탕, 다목적 밀가루, 1/4 컵 버터 (연화) 및 다진 피칸을 함께 저어줍니다. 이 혼합물은 부서지기 쉽해야합니다. 베이킹하기 전에 캐서롤 위에 균등하게 퍼지십시오.
토핑에 미니 마시멜로를 사용하는 경우 마지막 5-8 분의 베이킹까지 추가하십시오.
캐서롤을 350 ° F (177 ° C)로 25-30 분 동안 굽습니다.

메모

마시멜로 토핑을 타고 바삭 바삭하고 캐러멜 화 된 상단을 타고, 완성 된 캐서롤을 브로일러 아래에 1 ~ 2 분 동안 (가까운 눈을 유지하십시오!) 부엌 횃불을 사용하여 마시멜로의 꼭대기를 brulee 할 수 있습니다. 가족이 토핑으로 나뉘어 제가 묘사 한 것과 비슷한 절반과 반 캐서롤을하고 싶다면 레시피 카드의 토핑 측정 값은 전체 캐서롤을 덮는 것입니다. 그래서 당신은 그들을 반으로 나누고 싶습니다. 미리 고구마 캐서롤을 쉽게 만들 수 있습니다. 토핑 아이템을 별도로 보관하고 굽을 준비가 될 때까지 캐서롤을 냉장 보관하십시오. 이 레시피 카드의 영양 사실에는 두 성분이 모두 나열되어 있으므로 두 토핑이 모두 포함됩니다. © 저자 엠마 채프먼 강의 반찬 요리 미국 사람 키워드 캐서롤, 고구마

영양물 섭취

영양물 섭취 Facts Sweet Potato Casserole Amount per Serving Cal또는ies 313 % Daily Value* Fat 13 g 20 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.4 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 42 mg 14 % Sodium 260 mg 11 % Potassium 371 mg 11 % Carbohydrates 47 g 16 % Fiber 3 g 13 % Sugar 26 g 29 % Protein 3 g 6 % Vitamin A 13166 IU 263 % Vitamin C 2 mg 2 % Calcium 59 mg 6 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 cal또는ie diet.

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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재료

지도

제작을위한 팁

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